Палагина Марина Всеволодовна
д-р биол. наук, профессор, Дальневосточный федеральный университет, г. Владивосток
Статьи на сайте sibac.info
- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СИРОПОВ ИЗ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫХ РАСТЕНИЙ И ПРИРОДНОЙ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ КВАСОВ
- ТЕХНОЛОГИЯ ПИВА БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭКСТРАКТОВ ИЗ РАСТЕНИЙ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО РЕГИОНА
- ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АКТИВНЫХ СУХИХ ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMYCES CEREVISIAE В ТЕХНОЛОГИИ ПЛОДОВЫХ ВИНОМАТЕРИАЛОВ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ НА ОСНОВЕ БАЛЬЗАМОВ «АЛТАЙСКИЙ БУКЕТ»
