Шаехов Тимур Рашитович

доц., канд. хим. наук, Кафедра «Технологии пищевых производств», Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ),

РФ, Казань

Научный руководитель в статьях на сайте sibac.info

• ПРИМЕНЕНИЕ КУРКУМЫ МОЛОТОЙ В КАЧЕСТВЕ ОБОГАТИТЕЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ