Красуля Ольга Николаевна

д-р техн. наук, проф., Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева,

РФ, г. Москва

Статьи на сайте sibac.info

• ИЗУЧЕНИЕ СОСТАВЛЯЮЩИХ АРОМАТА МЯСНОГО СЫРЬЯ, РЕАЛИЗУЕМОГО НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ