Колбецкая Екатерина Андреевна

студент, кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности, Московский Государственный Университет Пищевых Производств,

РФ, г. Москва

Статьи на сайте sibac.info

• ПРИМЕНЕНИЕ БАКТЕРИОФАГОВ ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ ХРАНЕНИЯ МЯСА ПТИЦЫ
• СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ МЯСА ИНДЕЙКИ И ЦЫПЛЁНКА ПО ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ