Байрамов Эльданиз Энверович
канд. техн. наук, доц.кафедры технология пищевых продуктов и потребительских товаров, Азербайджанского технологического университета,
Азербайджан, г.Гянджа
Статьи на сайте sibac.info
- СОСТАВ И СВОЙСТВА РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОНЕНТОВ ТЕСТА
- ОЦЕНКА ИННОВАЦИОННОСТИ ТЕСТОМЕСИЛЬНЫХ МАШИН ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ СО СТАЦИОНАРНЫМИ ДЕЖАМИ
- ОЦЕНКА ИННОВАЦИОННОСТИ ТЕСТОМЕСИЛЬНЫХ МАШИН ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ С ПОДКАТНЫМИ ДЕЖАМИ
- ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЫКВЫ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПОВСЕДНЕВНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
- ОБОГАЩЕНИЕ ХЛЕБА МИНЕРАЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЫКВЕННОГО ПЮРЕ
- ОБОГАЩЕНИЕ ХЛЕБА ВИТАМИНАМИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЫКВЕННОГО ПЮРЕ
