Савченко Вячеслав Георгиевич

Специалист лаборатории функциональных пищевых товаров; Центр исследования качества и безопасности товаров ШЭМ ДВФУ, г. Владивосток

Статьи на сайте sibac.info

• ИССЛЕДОВАНИЕ МЕХАНИЗМОВ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ПРИРОДНЫХ ПОЛИГИДРОКСИ-1,4-НАФТОХИНОНОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА ФУНКЦИОНАЛА ПЛОТНОСТИ