Ружило Наталья Сергеевна

аспирант кафедры технологии продукции и организации общественного питания, Дальневосточного федерального университета, Школы биомедицины, РФ, г. Владивосток

Статьи на сайте sibac.info

• ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛИСТОВОЙ ЧАСТИ МЕСТНЫХ СОРТОВ АМАРАНТА В ТЕХНОЛОГИИ НАПИТКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ