Гафизов Самир Гариб оглы

специалист по процессам и аппаратам пищевых производств лаборатории биохимии и переработки плодов Азербайджанского научно-исследователь-c кого института садоводства и субтропических культур, Республика Азербайджан, г. Губа

Статьи на сайте sibac.info

• НАПИТКИ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ АЗЕРБАЙДЖАНА, СОДЕРЖАЩИЕ ЭКСТРАКТ КОЖУРЫ ПЛОДОВ ГРАНАТА
• ВЛИЯНИЕ МЕТОДА ОБРАБОТКИ И ТЕМПЕРАТУРЫ ХРАНЕНИЯ ГРАНАТОВОГО СОКА НА СОХРАННОСТЬ АНТОЦИАНОВ