ВЛИЯНИЕ ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ, НА ПРИМЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА КАСТОРОВОГО МАСЛА

Одна из важнейших проблем современности – охрана окружающей среды. По мере развития общества, происходит все большее загрязнение окружающей среды, ухудшается качество среды обитания человека и других живых организмов. Возрастает природоохранная роль процессов и аппаратов защиты окружающей среды. Химическая промышленность наряду с другими видами производств вносит свой вклад в загрязнение нашей планеты.

Рассмотрим влияние производства касторового масла на окружающую среду.

Касторовое масло является одним из полезных и универсальных средств, в жизнедеятельности людей. Его применяют в химической промышленности (используется для получения алкидных и эпоксидных смол, ализаринового масла, энантового альдегида), в медицине, в качестве средства для ухода за изделиями из кожи, в пищевой промышленности (пищевая добавка E1503) [3].

Технологическая схема производства касторового масла приведена на рис 1. В технологическом процессе семена клещевины очищают от сорных примесей, затем обрушивание семян клещевины и отвеивание оболочки осуществляют в шельмашине. Касторовое масло получают из семян клещевины путём холодного прессования [3].

Рисунок 1. Схема производства касторового масла.

Химический состав касторового масла представлен в таблице 1.

Таблица 1.

Химический состав касторового масла

Ведущими районами производства являются Индия (более 60 % мирового урожая), Китай, и Бразилия, что представлено на диаграмме 1. [2, с. 108]

Диаграмма 1. Производство клещевины.

Плоды клещевины больше чем наполовину состоят из растительных жиров. Касторовое масло не образует пленку и не высыхает.

Касторовое масло не растворимо в этаноле, не окисляется на воздухе, застывает при температуре 16 ⁰С, образовывая пастообразную беловатую массу. Срок хранения масла до двух лет, при соблюдении правил хранения.

Отходы образующиеся от производства касторового масло – пыль семян клещевины. В соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 ПДК принята 4 г/м3. Пыль поступает непосредственно в воздух производственных помещений при работе ленточных, скребковых, шнековых транспортеров, сепараторов, весов, семенорушек, семеновеек, аспирационных колонок, а также от пневмотранспортных систем и норий.

В жмыхе, образующемся при производстве касторового масла, содержится рицин – ядовитое вещество 1 класса опасности [4, с. 9]. Данное вещество опасно для человека, животных и растений.

Кроме рицина, в процессе производства касторового масла завод осуществляет выбросы в атмосферу других остаточных компонентов, обладающих повышенной летучестью и резким неприятным запахом. Самые опасные остаточные компоненты: диоксид серы; диоксид азота; уксусный альдегид; акромин.

Данные вещества способны вызывать аллергические заболевания в производственных условиях и аэрозоли преимущественно фиброгенного действия.

Рицин – очень токсичный яд, получаемый из семян клещевины, смертельная доза которого составляет около 3 мг для взрослого человека (воздушным путем).

Очищенный рицин – представляет собой белый порошок без запаха, хорошо растворимый в воде [4, с. 1484]. Белковая часть молекулы рицина состоит из 560 аминокислотных остатков и построена из двух субъединиц (доменов) А и В.

Один из заводов по производству касторового масла находится в России в городе Волгоград.

Во время работы завода происходили выбросы летучих веществ в большом объеме, это можно было определить без специальных приборов. Данная чрезвычайная ситуация относится к вторичным поражающим факторам.

Летом 2008 года на предприятии произошел аварийный, сверх лимитированный выброс отходов производства в виде твердых осадков с резким запахом – на территорию близлежащих домов. Так же выброс был совершен в виде жидкого синтетического масла – в русло реки Мокрая Мечетка.

Во время этой аварии распространение летучих веществ достигало более двух километров, район распространения предоставлен на рисунке 2.

Рисунок 2. Распространение летучих выбросов.

Условные обозначения:

  Распространение летучих выбросов на 1 км.

   Распространение летучих выбросов на 2 км.

            Нахождение завода

В результате действия опасного химического предприятия урожай жителей данного района погибал, на листьях появлялась слизь и ожоги, животные начали мутировать.

В реке Мокрая Мечетка перестали обитать рыбы и лягушки, спустя 8 лет можно их заметить с трудом, но в эпицентре действия выбросов отходов до сих пор зона для обитания животных непригодна.

Согласно графика 1 в поселке многократно увеличился уровень аллергических, сердечно сосудистых заболеваний, острый и хронический бронхит.

График 1. Шкала заболеваемости людей в период работы предприятия

Несмотря на то, что вещества, которые используются для производства касторового масла, не опасны, но во время отжима масла выделяются такие химические компоненты сравнимые, что не странно, с АЭС, так как если вдохнуть аэрозоль рицина в не очень большом объеме, то человек может умереть за несколько дней [1, с. 111].

Учитывая особенности проведенного исследования, можно сделать вывод, что охрана окружающей среды является главной проблемой современности. Для поддержания оптимальной среды обитания, для человека и всего живого, необходимо разрабатывать и соблюдать мероприятия по очистке вредных выбросов в атмосферу и водоемы, постоянно контролировать и проверять на исправность очистительные системы предприятий. Необходимо задуматься о нашей природе и начать бережнее относиться к ней.

Список литературы:

1. Антонов Н.С. "Химическое оружие на рубеже двух столетий" (1994). – с. 175.
2. Корженевский В.В., Белич Т.В. "Растения Крыма: коварные друзья" /Под общ. ред. Ежова В.Н., 2011. – с. 215.
3. НПЗ. Книга нефти // [электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: http://ru-wiki.ru/wiki/Касторовое_масло (дата обращения 25.04.2017).
4. Сокурова А.М. Особенности строения и фармакокинетика рицина // Психофармакол. биол. наркол. — 2007. — Т. 7, № 1. — с. 1484–1487.