СПОСОБ  СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ  РАДИАЦИОННО-ГИГИЕНИЧЕСКОГО  МОНИТОРИНГА  ПРОДУКТОВ  ПИТАНИЯ

Сёмачкина  Юлия

10  «A»,  школа  №  12,  г.  Брянск

Зайкова  Светлана  Валентиновна

научный  руководитель,  педагог  первой  категории,  преподаватель  физики,  школа  №  12  г.  Брянск

Введение

«В  2012  году  администрация  Брянской  области  включила  в  перечень  для  рыбной  ловли  9  озер,  находящихся  на  загрязнённых  техногенными  радионуклидами  территориях  после  аварии  на  Чернобыльской  АЭС.  Скандальное  нарушение  законодательства  выявила  прокуратура.  Согласно  постановлению  правительства  водоёмы,  расположенные  в  зоне  отселения  и  других  зонах  радиоактивного  загрязнения,  должны  исследоваться  на  предмет  загрязнения,  но  этого  сделано  не  было»  [1]

Этот  факт  доказывает,  что  для  жителей  Брянской  области  вероятность  попадания  внутрь  организма  радиоактивного  материала  с  пищей  существует.  При  периодическом  попадании  радионуклидов  в  желудочно-кишечный  тракт  человек  носит  источник  облучения  внутри  себя  и  систематически  наращивает  дозу  облучения.  Особенно  эта  проблема  актуальна  для  жителей  Брянской,  Тульской,  Орловской,  Калужской  областей,  в  которых  располагаются  наиболее  загрязненные  территории  в  РФ

«Брянская  область  —  12100  км  ²

Тульская  область  —  11600  км  ²

Орловская  область  —  8900  км  ²

Калужская  область  —  4900  км  ²»  [1].

Вывод  о  существовании  риска  употребления  в  пищу  продукции  несоответствующей  нормативам  СанПиНа  по  содержанию  техногенных  радионуклидов  подтверждается  информацией  о  радиационно-гигиеническом  мониторинге  Брянской  области  на  федеральном  портале  http://www.protown.ru/.

«Одним  из  основных  критериев  оценки  радиологической  ситуации  служит  показатель  содержания  Сs-137  в  сельскохозяйственной  продукции.  Это  объясняется  тем,  что  дозовые  нагрузки  на  население,  связанные  с  выбросом  радионуклидов,  обусловлены  потреблением  сельскохозяйственных  продуктов,  производимых  на  загрязненных  территориях.  В  большинстве  случаев  вклад  внутреннего  облучения  превышает  внешнее  облучение.  ФГУ  «Брянскагрохимрадиология»  ежегодно  проводит  мониторинг  за  содержанием  Сs-137  в  производимой  продукции  растениеводства,  кормах,  органических  удобрений  в  сельскохозяйственных  предприятиях  и  личных  подсобных  хозяйствах,  где  отбирается  и  исследуется  3500—4000  проб  различной  продукции.  За  23-летний  период  после  аварии  произошло  существенное  снижение  загрязнения  продукции  растениеводства.  Содержание  Cs-137  в  зерне,  овощах  и  картофеле  снизилось  в  17—20  раз  по  сравнению  с  1987—1989  гг.  и  в  основном  соответствует  нормативным  требованиям.  Содержание  Cs-137  в  сене  и  зелёной  массе  трав  постоянно  имеет  превышение  нормативов,  а  в  сенаже  и  силосе,  хотя  в  основном  и  укладывается  в  нормативы,  в  рационе  даёт  существенный  вклад  в  накопление  радиоактивного  цезия  в  молочной  и  мясной  продукции»  [2].

Учёным  известны  так  называемые  стохастические  эффекты,  возникающие  при  малых  дозах  облучения  и  не  имеющие  дозового  порога.  Малые  дозы  облучения  могут  запустить  механизм  биологических  процессов,  приводящих  к  смертельным  и  несмертельным  ракам,  генетическим  повреждениям.  Уровень  научных  знаний  наших  дней  не  позволяет  однозначно  говорить  об  этих  процессах. 

Меня,  жителя  Брянской  области,  волнуют  вопросы  радиационной  безопасности  населения.

Целью  моей  статьи  является  описание  и  обоснование  способа  совершенствования  радиационно-гигиенического  мониторинга  продуктов  питания.

Основная  часть

Для  получения  объективных  данных  о  продуктах  питания,  попадающих  в  мой  рацион,  я  провела  измерения  удельной  активности  молока,  приобретенного  в  торговой  сети.  Молоко  «Щедрая  Бурёнушка»  ЗАО  «Карачевмолпром»  исследовалось  на  универсальном  спектрометрическом  комплексе  «Прогресс  2000»  (сокращенно  УСК  Гамма-плюс)  в  лаборатории  «Мониторинг  сред  обитания»  при  кафедре  экологии  и  рационального  природопользования  Брянского  государственного  университета  под  руководством  одного  из  преподавателей  БГУ.  Результаты  измерения  даны  в  таблице№  1.

Таблица  1. 

Удельная  активность  радионуклидов:  Cs,  Ra,  Th,  К  в  молоке  ЗАО  «Карачевмолпром»

Данный  продукт  полностью  отвечает  гигиеническому  нормативу  по  содержанию  Cs-137,  так  как  допустимая  удельная  активность  молока  100  Бк/кг.

С  помощью  прибора  СКС-99  «Спутник»  в  лаборатории  Бежицкого  рынка  г.  Брянск  лаборант  измерил  удельную  активность  грибов,  собранных  мною  на  территории  Жуковского  района  Брянской  области.  Она  оказалась  равной  45,29+2,34  Бк/кг.  Это  значит,  что  уровень  содержания  Сs-137  и  Sr-90  ниже  установленного  санитарными  нормами,  так  как  допустимая  удельная  активность  грибов  500  Бк/кг.  Воспользовавшись  случаем,  я  взяла  интервью  у  работника  лаборатории.  Со  слов  лаборанта,  пожелавшего  остаться  неназванным,  Бежицкий  рынок  является  местом  продажи  продуктов  питания,  привезенных  со  всей  Брянской  области  и  ближайшего  зарубежья.  С  продажи  периодически  снимаются  продукты,  привезённые  с  юго-западных  районов  Брянской  области  и  из  республики  Беларусь.  В  погоне  за  деньгами  некоторые  продавцы  идут  на  различные  хитрости,  которые  порой  просто  невозможно  отследить.  Например,  в  лабораторию  приносят  «чистые»  ягоды,  а  на  торговом  месте  продают  ягоды  с  превышением  нормативных  значений  по  содержанию  радионуклидов.  Измерения  удельной  активности  стали  возможными  для  меня  после  предварительной  договоренности  моего  руководителя  с  работниками  указанных  лабораторий.  Нужно  ли  к  получению  информации  о  загрязнении  продуктов  питания  привлекать  общественность?  Я  думаю,  что  да.  В  интернет-продаже  представлен  широкий  спектр  дозиметров-радиометров,  гамма-спектрометров  и  других  приборов,  включённых  в  государственный  реестр  средств  измерения  и  не  отраженных  в  нем,  в  диапазоне  цен  от  нескольких  тысяч  до  нескольких  сотен  тысяч  рублей.  Но  большая  часть  населения  ничего  не  знает  о  проблеме  внутреннего  облучения,  не  представляет  переход  техногенных  радионуклидов  из  почвы  в  корневые  системы  растений  и  затем  в  организм  человека,  не  мотивировано  измерять  энергию  ионизирующего  излучения  какими-либо  приборами.  Я  считаю,  что  сознание  определённой  части  населения  в  связи  с  актуальностью  радиационной  защиты  нужно  изменять.

Федеральная  программа  «Преодоление  последствий  радиационных  аварий  на  период  до  2010  года»  предполагала  «получение  данных  о  загрязнение  продуктов  питания  и  питьевой  воды  (ежегодно  около  пятидесяти  тысяч  исследований  образцов  продукции,  входящих  в  рацион  питания  населения)»  [3].  В  ходе  мероприятий  предусмотренной  программой  было  выявлено,  что  «В  отдельных  районах  Калужской  и  Брянской  областей  до  настоящего  времени  производится  продукция  с  содержанием  радионуклидов  выше  установленных  нормативов,  что  обусловливает  необходимость  проведения  увеличенного  по  объёму  радиационно-гигиенического  мониторинга»  [3].  Для  увеличения  объёма  радиационно-гигиенического  мониторинга  предлагаю  создавать  группы  граждан,  убежденных  в  личной  ответственности  за  будущее  своего  края,  из  числа  студентов  медицинских  и  экологических  факультетов,  учителей,  медработников,  преподавателей,  пенсионеров  —  бывших  работников  санэпиднадзора,  домохозяек.  «Общественных  контролеров»  на  договорной  основе  снабжать  приборами  контроля  над  загрязнённостью  радионуклидами  сырья  и  продуктов  питания,  включённых  в  государственный  реестр  средств  измерения. 

Проводя  свои  измерения,  я  поняла,  что  для  работы  с  указанными  приборами  необходима  подготовка,  обучение  пользованию  данными  приборами. 

Участников  групп  для  радиационного  мониторинга  (УГРМ)  необходимо  обучить  проведению  измерений  и  составлению  отчетности  по  результатам  измерений.  Исходя  из  собственного  опыта,  считаю,  что  такое  обучение  не  займет  много  времени  и  средств.  УГРМ  должны  использовать  обычный  для  них  набор  продуктов,  но  ежедневно  измерять  удельную  активность  продуктов,  и  в  случае  обнаружения  превышения  санитарно-гигиенических  норм  незамедлительно  сообщать  в  органы  Госсанэпиднадзора  о  продукте  и  доставлять  его  в  специальную  лабораторию  при  необходимости.  В  связи  с  этим  УГРМ  всегда  должны  иметь  информацию  о  производителях  приобретаемых  ими  продуктов.

Таким  образом,  в  обязанности  участника  группы  по  радиационному  мониторингу  должны  входить  следующие  действия:

·ежедневное,  несколько  раз  в  день,  измерение  удельной  активности  потребляемых  продуктов

·составление  отчёта  о  результатах  измерений  и  предоставление  отчётов  в  указанные  сроки  в  органы  государственного  надзора  за  радиационной  безопасностью

·незамедлительное  сообщение  (например,  электронной  почтой)  об  обнаружении  продукта  с  превышением  санитарно-гигиенических  норм  в  органы  госсанэпиднадзора,  доставка  его  в  специальные  лаборатории

Свои  обязанности  УГРМ  должны  выполнять  на  договоренной  основе  с  органами,  ответственными  за  радиационную  безопасность.  По  моему  мнению,  деятельность  «общественных  контролёров»  в  конечном  итоге  должна  ликвидировать  пути  поступления  загрязнённых  продуктов  к  рядовому  жителю  Брянской  области.

Выводы

1.Информация  в  сети  интернет,  мероприятия,  проводимые  в  ходе  реализации  Программы  «Преодоление  последствий  радиационных  аварий  на  период  до  2010  года»,  позволяют  сделать  вывод  о  том,  что  для  населения  Брянской  области  существует  вероятность  попадания  в  организм  техногенных  радионуклидов  пероральным  путём,  и  как  следствие  возможны  стохастические  эффекты  излучения.

2.Для  углубленного  внедрения  государственной  системы  контроля  за  продуктами  питания  необходимо  создавать  группы  специально  отобранных  и  обученных  граждан,  осознанно  берущих  на  себя  ответственность  за  систематическое  измерение  удельной  активности  пищевых  продуктов  и  информирование  органов  государственного  надзора  за  радиационной  безопасностью.

Список  литературы:

1. Радиационная  обстановка  в  Брянской  области  [Электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://www.protown.ru/russia/obl/articles/8333.html
2. Российское  атомное  сообщество.  Новости.  [Электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://www.atomic-energy.ru/news/2012/06/29/34494
3. Федеральные  целевые  программы  России  [Электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://www.programs-gov.ru/14_3_4.php