Пономарев Аркадий Сергеевич

аспирант кафедры технологии питания, Уральский государственный экономический университет,

РФ, г. Екатеринбург

Статьи на сайте sibac.info

• СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ ГОТОВНОСТИ