Павлова Софья Владимировна

студент, кафедра пищевые и биотехнологии, Южно-Уральский государственный университет,

РФ, г. Челябинск

Статьи на сайте sibac.info

• ПРИМЕНЕНИЕ ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С АНТИОКСИДАНТНЫМИ СВОЙСТВАМИ