Кригер Ольга Владимировна

канд. техн. наук доцент кафедры «Бионанотехнология» ФГБОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности» г. Кемерово

Статьи на сайте sibac.info

• ВЛИЯНИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ НА УРОЖАЙ КЛЕТОК МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ