Ахметова Регина Дамировна

студент, кафедра технологии общественного питания и переработки растительного сырья, ФГБОУ ВО Башкирский государственный аграрный университет,

РФ, г.Уфа

Статьи на сайте sibac.info

• ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МОЛОЧНЫХ КОРЖИКОВ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЛЬНЯНОЙ МУКИ И ЯБЛОЧНЫХ ВЫЖИМОК