ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ И ТРЕБОВАНИЯ К РАЗРАБОТКЕ ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННЫХ МАРШРУТОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ СРЕДНЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА

Разработка каждого туристского продукта, будь то однодневная экскурсия или же многодневная программа должна сопровождаться технологической документацией в соответствии с требованиями ГОСТ Р-50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг». Этот стандарт устанавливает порядок разработки документации при проектировании туристских услуг предприятиями и организациями различных организационно-правовых форм и граждан-предпринимателей, оказывающих туристские услуги.

Разработка туристской программы тура начинается с создания вербального проекта программы или краткого ее описания. При этом нужно знать, что характеристики услуг, входящие в программу должны быть не ниже требований государственного стандарта на соответствующий вид услуги. В проект необходимо включать конкретные требования по обеспечению безопасности услуг, минимизации рисков для потребителей услуг и их имущества, обслуживающего персонала и для окружающей среды.

Документация, отражающая требования к любому виду обслуживания туристов, должна содержать:

• описание процессов, форм и методов обслуживания туристов;
• характеристики процессов обслуживания туристов;
• требования к типу, количеству и пропускной способности используемого оборудования;
• необходимое количество персонала и уровень его профессиональной подготовки;
• договорное обеспечение обслуживания;
• гарантии обслуживания туристов;
• согласования с собственниками рекреационных ресурсов, органами санитарно-эпидемиологического контроля, пожарного надзора и др.

Конкретные требования к процессу обслуживания туристов не могут быть ниже требований действующих нормативных документов. Проектирование программы обслуживания туристов осуществляется по отдельным этапам с обязательным составлением для каждого из них технологических карт.

Результатом проектирования туристской программы является технологическая документация, которая собирается в папку тура и хранится в турфирме. Она является составной частью документооборота туроператора:

• технологическая карта туристского путешествия;
• график загрузки предприятия - поставщика услуг;
• информационный листок к туристской путевке;
• программы обслуживания туристов.

Согласно ГОСТу Р-50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание, Проектирование туристских услуг» проектирование услуги «туристское путешествие» или иными словами программы обслуживания (тура) предусматривает два этапа:

• проектирование каждой услуги, включаемой в услугу «туристское путешествие», в соответствии с программой обслуживания туристов;
• проектирование услуги «туристское путешествие» в целом.

При проектировании услуги по запросам туриста необходимо учитывать возможности предприятия - исполнителя услуги. Краткое описание услуги «туристское путешествие» составляется на основе изучения потребностей и платежеспособности населения, спроса на виды туристских путешествий, а также на основе изучения возможностей рекреационных ресурсов в конкретном районе. Оно конкретизируется в проекте программы обслуживания туристов.

На этапе проектирования тура обязательно прорабатываются вопросы обеспечения безопасности туристского путешествия для жизни и здоровья туристов и их имущества. Вопросы безопасности рассматриваются в соответствии с ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».

Каждый туристско-экскурсионный маршрут предполагает проведение экскурсий.

Подготовка экскурсии должна проводиться специалистами в области экскурсионных услуг (экскурсоводом или группой экскурсоводов) в соответствии с экскурсионной методикой и включать в себя несколько этапов:

• определение цели и задач экскурсии;
• выбор темы и разработку концепции экскурсии;
• изучение и сбор информации по теме экскурсии;
• отбор и изучение экскурсионных объектов;
• составление маршрута экскурсии;
• объезд или обход маршрута;
• методическую разработку, определение приемов и техники ведения экскурсии, в том числе составление технологической карты экскурсии по ГОСТ Р 50681;
• подготовку текста для проведения экскурсии;
• комплектование «портфеля экскурсовода»;
• проведение пробной экскурсии;
• представление экскурсии на рецензирование независимым экспертам в области экскурсионных услуг (при необходимости);
• утверждение экскурсии.

Число этапов, указанных в 4.3.1, может быть сокращено по решению руководства экскурсионных организаций.

На этапе проектирования тура также рассматриваются и методы качества предоставления услуг в путешествии в соответствии с ГОСТ 50691-94. «Модель обеспечения качества услуг».

Проектирование контроля качества включает:

• определение ключевых моментов в процессе обслуживания, существенно влияющих на характеристики услуги;
• определение методов корректировки характеристик услуги;
• определение методов оценки контролируемых характеристик.

Методами контроля могут быть: визуальные (осмотр маршрутов и объектов); аналитические (анализ документации); социологические (опрос туристов, персонала) и др.

Завершающим этапом проектирования услуги является анализ проекта, направленный на выявление и своевременное устранение в нем несоответствий. Он осуществляется представителями соответствующих функциональных подразделений туристского предприятия. Результат анализа проекта - правильное содержание технологической документации туристского предприятия.

Документацию на спроектированные туристские услуги и процессы обслуживания туристов утверждает руководитель туристского предприятия по согласованию с заказчиком. Изменение проекта допускается только в обоснованных случаях по согласованию с заказчиком и утверждается руководителем туристского предприятия.

В идеальном варианте подготовка тура должна начинаться за 2 года до того, как по новому маршруту будут отправлены первые туристы.

Для того, чтобы в дальнейшем туристский продукт был востребован, необходимо выделить целевую группу, на которую он будет ориентирован. Реализовывать новые туристские продукты туристическая фирма может через уже налаженные каналы сбыта – это считается наиболее простым способом выхода на рынок с новым продуктом.

Важным этапом при организации экскурсионного маршрута для школьников является тот факт, что клиентами будут выступать непосредственно школьники.

При организации экскурсионного маршрута необходимо учитывать следующие особенности:

• программу маршрута не должны планировать очень жестко, необходимо допускать варианты и изменения программы по желанию школьникам-туристов, например изменение сроков, мест посещений, проведения отдельных мероприятий и т.д.;
•  программы рекомендуется разрабатывать для небольших групп школьников;
• экскурсионные маршруты должны быть направлены на посещение нестандартных и наиболее интересных достопримечательностей, приобретение глубоких впечатлений и знаний об истории, окружающей природе, животном мире и т.д.

В программу маршрута рекомендуется включать: посещение учебных экологических троп, природоведческих, краеведческих музеев, посещение природных объектов и культурно-туристических объектов.

 Организация экскурсионных маршрутов должна учитывать следующие основополагающие принципы:

• оценку предельной нагрузки маршрута;
• сочетание разных целевых установок (интересов) на маршруте;
• различную продолжительность и степень сложности маршрутов;
• обеспечение использования маршрутов в разные сезоны года;
• информационное обеспечение маршрутов.

Разработка маршрута экскурсии – сложная многоступенчатая процедура, которая требует достаточно высокой квалификации и является одним из основных элементов технологии создания новой экскурсии. При разработке автобусного маршрута следует руководствоваться «Правилами дорожного движения», «Уставом автомобильного транспорта», «Правилами перевозки пассажиров» и другими ведомственными нормативами.

Объекты в зависимости от своей роли в экскурсии могут быть использованы как основные и дополнительные.

Основные объекты подвергаются более глубокого анализа, на них раскрываются подтемы экскурсии.

Отображение дополнительных объектов, как правило, осуществляется при переездах (переходах) экскурсионной группы и он не занимает главенствующее положение.

Маршрут строится по принципу наиболее правильной последовательности осмотра объектов и намечается с учетом следующих требований:

• список объектов следует проводить в определенной логической последовательности, не допуская ненужных повторных проездов по одному и тому же участку маршрута (улицы, площади, моста, шоссе), то есть так называемых «петель»
• наличие доступности объекта (площадки для его осмотра
•  переезд или переход между объектами не должен занимать 10-15 минут, чтобы не было слишком длительных пауз в показе и рассказы;
• наличие благоустроенных остановок, в том числе санитарных и мест парковки транспортных средств.

Таким образом, туристско-экскурсионный маршрут представляет собой наиболее удобный путь следования экскурсионной группы, способствующий раскрытию темы. Он строится в зависимости от наиболее правильной для этой экскурсии последовательности осмотра объектов, наличия площадок для расположения группы, необходимости обеспечения безопасности экскурсантов. Одна из задач маршрута – способствовать наиболее полному раскрытию темы.

Каждый туристско-экскурсионный маршрут предполагает проведение экскурсий. Подготовка экскурсии должна проводиться специалистами в области экскурсионных услуг (экскурсоводом или группой экскурсоводов) в соответствии с экскурсионной методикой и включать в себя несколько этапов.

В программу маршрута рекомендуется включать: посещение учебных экологических троп, природоведческих, краеведческих музеев, посещение природных объектов и культурно-туристических объектов.

Список литературы:

1. Баканов М.В., Караваев А.В., Титлов А.Ю. Туризм и экскурсионная деятельность  / М.В. Баканов // Сборник статей Международной научно-практической конференции: в 5 частях. 2017. С. 27-31.
2. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 04.06.2018) // Собрании законодательства Российской Федерации от 2 декабря 1996 г. N 49 ст. 5491.
3. Вестник Тверского государственного университета. Серия: Экономика и управление. – 2014. - № 2. – С. 350-360.
4. Горбачева Д.А. Популяризация туристко-экскурсионных маршрутов / Д.А. Горбачева // Курорты. Сервис. Туризм. – 2016. № 3-4 (32-33). – С. 19-23.
5. Добрина, Н.А. Экскурсоведение. Учебное пособие. – М.: ФЛИНТА, 2013. – 288 с.
6. ГОСТ Р 56642-2015 «Туристские услуги. Экологический туризм. Общие требования» // Электронный фонд нормативно-правовой документации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200094461 свободный. - Загл. с экрана. – (дата обращения 25.02.2019).
7. ГОСТ Р 54601-2011 «Туристские услуги. Безопасность активных видов туризма. Общие положения» // Электронный фонд нормативно-правовой документации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200094461 свободный. - Загл. с экрана. – (дата обращения 25.02.2019).
8. ГОСТ Р 54604-2011 «Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования» // Электронный фонд нормативно-правовой документации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200094461 свободный. - Загл. с экрана. – (дата обращения 25.02.2019).