ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНАЛЬНО - ПРОСТРАНСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННО - РЕМЕСЛЕННОГО КОМПЛЕКСА

Кризис 90-х годов оказал пагубное влияние на важные для национального достояния направления, а именно народные промыслы и ремесла. Огромное количество высококвалифицированных мастеров остались невостребованными. Существующее тогда объединение народных художественных промыслов исчезло. После кризиса в 2000-х годах возникла новая ассоциация «Народные художественные промыслы и ремесла», призванная установить связь между предприятиями Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Основной задачей являлось объединение мастеров в едином творческом центре, помощь мастерам в реализации проектов, участие в выставках и конкурсах, сохранение и развитие традиционных промыслов и ремесел в современных условиях. Данные  задачи возможно решить, проектируя новый тип производственно-ремесленных комплексов с использованием современных объёмно-пространственных, архитектурно-типологических и конструктивных решений. В статье представлены наиболее значимые принципы архитектурной и функционально-пространственной организации производственно-ремесленных комплексов.

Ключевые слова: ремесленный комплекс, производственные мастерские, архитектурные принципы.

Производственно-ремесленный комплекс – универсальный базовый элемент комплексной системы поддержки ремесленничества, центр культурных наследий, в котором представлены ремесла, их производители, продукты и возможности. Целью, которого является создание информационно-выставочного центра на базе производства, активизация процессов восстановления и развития ремесел в России, построение вертикальной системы мер поддержки ремесленных производств и творческих инициатив одаренных мастеров, развития туризма, благодаря сохранению традиций в нашей стране.

Производственно-ремесленный комплекс формирует благоприятную среду для разработки и реализации просветительских программ по формированию позитивного образа ремесленничества в обществе, выявления и поддержкиа уникальных мастеров. Предоставляет возможность организации и проведения выставочных, экспозиционных, деловых и образовательных мероприятий  в сфере развития ремесленничества.

При разработке генерального плана производственно–ремесленного комплекса обеспечивается прямоточность материальных потоков.  Пространственная структура организации ремесленного производства определяется числом рабочих мест (количеством технологического оборудования, сосредоточенного на рабочей площадке) и их размещением относительно направления потока предметов труда в окружающем пространстве.

Основные базовые типы планировок, создающих пространственную структуру производственно-ремесленного комплекса:

• фиксированная позиционная / стационарная планировка;
• функциональная планировка;
• линейная (поточная, предметная) планировка;
• ячеистая планировка.

На четырех базовых типах планировки основаны наиболее распространенные на практике четыре типа пространственной структуры:

1) Структура обособленного рабочего места - мастерской, соответствующая однозвенной ремесленно - производственной системе;

Ремесленная мастерская - это технологически и организационно обособленное производственно-ремесленное подразделение, выполняющее определенный процесс ручного производства с соблюдением традиционных технологий. Основным элементом производственной структуры ремесленной мастерской является участок, производственной структуры участка - рабочее место мастера. Ремесленные мастерские должны быть расположены соответственно последовательности выполнения производственного процесса. В основу организации мастерских положены принципы концентрации и специализации.

2) Цеховая

Цеховая структура характеризуется созданием мастерских, в которых оборудованные рабочие места расположены параллельно потоку предметов ремесленного производства, что предполагает их специализацию по признаку технологической однородности. В этом случае партия предметов ремесленного производства, поступающая на участок, направляется на одно из свободных рабочих мест мастера, где проходит необходимый цикл ручной обработки, после чего передается на другой участок .

3) Линейная

На участке с линейной пространственной структурой, оборудованные рабочие места располагаются по ходу технологического процесса, и партия предметов ремесленного производства, обрабатываемая ручным трудом на участке, передается с одного рабочего места мастера на другое последовательно.

4) Ячеистая структуры многозвенной системы.

Ячеистая структура организации ремесленного производства объединяет признаки линейной и цеховой структур.

Специфика проектирования промышленных ремесленных комплексов вытекает из особенностей их функции, определяющим фактором является технологический процесс ремесленного производства. Поэтому основой для архитектурной разработки проекта является технологическая схема.

Технология ремесленного производства определяет габариты здания, его насыщенность специализированным оборудованием. Технологический процесс может предъявлять специальные требования к вентиляции, степени и характеру освещенности, чистоте, температуре и влажности воздуха и т. д.

Перед промышленной архитектурой ремесленных комплексов стоит задача создания среды, в которой протекает процесс ремесленного производства, задача создания форм, отвечающих специфическим требованиям этого производства и композиционного объединения, согласования этих форм.

Территория производственно-ремесленного комплекса делится на зоны: основного ремесленного производства (заготовительные, обрабатывающие и сборочные мастерские); подсобного производства (ремонтные ); выставочную; торговую; общественно-досуговую; складскую.

В соответствии с назначением частичных производственных процессов, реализуемых в рамках производственно-ремесленных комплексов, различают основные и вспомогательные ремесленные мастерские, обслуживающие мастерские и хозяйства производственно-ремесленного назначения.

1. Расположение основных ремесленных мастерских по ходу производственного процесса, вблизи выставочных пространств, определяя постоянное направление основных потоков посетителей:

заготовительные мастерские → обрабатывающие мастерские → торго-выставочные пространства с готовыми изделиями

2. Размещение ремесленных мастерских с учетом рациональности перевозок, чтобы обеспечить кратчайший путь движения материалов к мастеру и наименьший пробег в ходе производственного процесса.

3. Блочное строение элементов производственно-ремесленной структуры, однородных по технологическому процессу или тесно взаимосвязанных по ходу процесса изготовления изделия ремесленного мастерства.

4. Выделение и территориальное сближение зон элементов производственно-ремесленной структуры, однородных по характеру ручного производства, режиму, экологическим, пожарным, санитарно-гигиеническим и иным условиям.

5. Обеспечение возможности наращивания и модифицирования производственной структуры без нарушения основной идеи генерального плана и по возможности без сноса ранее построенных объектов.

6. Максимальное использование объема и площади (земельного участка, зданий, помещений).

При проектировании следует стремиться к простым, лаконичным и четким композиционным решениям. Для объемно-планировочных и конструктивных решений производственно-ремесленных комплексов, выполненных с учетом требований типизации и унификации, характерны крупные формы элементов несущих и особенно ограждающих конструкций.

Главный принцип – это обеспечение минимально возможного по техническим и экономическим критериям пути движения предметов труда по стадиям производственно – ремесленного ручного процесса от сырья и материалов вплоть до выхода готовой продукции.

Список литературы:

1. Шубин Л.Ф. Архитектура гражданских и промышленных зданий: учеб. пособие. М. : Стройиздат, 1986. – 335 с.
2. Аникин В. И. Архитектурное проектирование промышленных объектов: Минск: БГПА, 2000. – 207 с.
3. Ким А.А. Промышленная архитектура: учеб. пособие. М.: Стройиздат, 1988. – 244 с.
4. Хромец Ю.Н. Современные конструкции промышленных зданий. – М.: Стройиздат, 1982. – 351 с.