Статья опубликована в рамках: IX Международной научно-практической конференции «Научное сообщество студентов XXI столетия. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ» (Россия, г. Новосибирск, 04 апреля 2013 г.)
Наука: Химия
Скачать книгу(-и): Сборник статей конференции
- Условия публикаций
- Все статьи конференции
дипломов
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В СИГАРЕТАХ
Власова Анна Сергеевна
студент группы «лаборант-аналитик» ННОУ СПО «Покровский горный колледж», г. Зея
Ерохина Лариса Юрьевна
научный руководитель, канд. хим. наук, преподаватель ПГК, г. Зея
E-mail: lar8519 @mail.ru
Парадокс проблемы табакокурения связан с тем, что практически все курящие люди знают, что курение вредит здоровью, чувствуют это сами, но продолжают курить. К сожалению, Россия входит в число стран с очень высоким уровнем табакокурения (около 74 % мужчин и 15 % женщин). При этом курение является серьёзным фактором попадания тяжелых металлов в организм человека.
В настоящее время на российский рынок табачное сырье поступает более чем из 50 стран мира. Это обуславливает чрезвычайное разнообразие сырья по физическим и химическим свойствам в силу различных климатических условий, агротехнических приемов выращивания табака, а также особенностей послеуборочной обработки.
В тот момент, когда курильщик втягивает в себя дым из сигареты, температура на ее кончике достигает 600ºС. При этой температуре происходит разложение табака и происходит образование более 4 тысяч различных веществ. Более чем 40 из них могут быть причиной рака человека. При выкуривании одной сигареты человек пропускает через дыхательные пути около 20 л табачного дыма, в котором содержатся токсичные и вызывающие рак вещества.
В связи с тем, что в табачном дыме содержится множество различных компонентов, фармакологический эффект курения связан не только с никотином, но и с комплексным влиянием всех составных частей дыма, в том числе и тяжелых металлов. К тяжелым металлам относятся более 40 химических элементов периодической системы Д.И. Менделеева, масса атомов которых составляет свыше 50 атомных единиц. Значительное количество тяжелых металлов в листьях табака вероятно объясняется способностью этого растения поглощать их из почвы.
В экспериментальной части работы исследовались три марки сигарет на содержание в них меди, цинка, свинца, железа и серебра атомно-абсорбционным методом на атомно-абсорбционном спектрометре «Квант-2А».
Материал для проведения эксперимента готовили следующим образом. В каждой марке табак и фильтры пяти неиспользованных сигарет, а также и пепел и фильтры от десяти выкуренных сигарет предварительно объединяли, высушивали в сушильном шкафу в течение часа при температуре 1050С. Затем все двенадцать материалов озоляли в фарфоровых чашках в муфельной печи при температуре 7000С. Золу обрабатывали при нагревании в 30 см3 «царской водки» в течение часа, а затем добавляли 10 см3 концентрированной соляной кислоты и продолжали нагревание ещё в течение 30 минут. Растворы охлаждали, доводили до объёма 50 см3 бидистиллированной водой и фильтровали через фильтр «синяя лента». Полученные растворы анализировали на атомно-абсорбционном спектрометре «Квант-2А». Для определения железа растворы дополнительно разводили в 10 раз.
Если принять, что поток дыма, вдыхаемый курящим, составляет при курении сигарет с фильтром 25 % общего количества дыма, то можно рассчитать количество металлов, поступающих в организм при выкуривании одной сигареты. В табл. 1 приведены результаты анализа и распределение тяжелых металлов в продуктах курения одной сигареты.
Таблица 1.
Содержание тяжелых металлов в табачных изделиях
№ |
Марка сигарет |
Название продукта |
Ag мкг/шт |
Pb мкг/шт |
Zn мкг/шт |
Cu мкг/шт |
Fe мкг/шт |
1 |
BOND
|
Фильтр чистый |
3,912 |
1,276 |
54,806 |
56,24 |
776,74 |
2 |
Табак |
1,116 |
2,032 |
193,368 |
24,012 |
898,16 |
|
3 |
Фильтр использованный |
1,472 |
1,292 |
59,82 |
58,20 |
1019,56 |
|
4 |
Пепел |
0,402 |
1,044 |
100,986 |
14,466 |
464,4 |
|
5 |
Потери |
3,154 |
0,972 |
87,368 |
7,586 |
190,94 |
|
6 |
Вдыхается человеком |
0,789 |
0,243 |
21,842 |
1,897 |
47,735 |
|
7 |
Winston
|
Фильтр чистый |
3,732 |
0,996 |
46,176 |
124,46 |
744,02 |
8 |
Табак |
1,024 |
1,888 |
175,324 |
18,528 |
704,72 |
|
9 |
Фильтр использованный |
2,268 |
1,208 |
90,486 |
126,084 |
982,08 |
|
10 |
Пепел |
0,228 |
1,444 |
101,624 |
8,144 |
369,28 |
|
11 |
Потери |
2,26 |
0,232 |
56,064 |
8,76 |
97,38 |
|
12 |
Вдыхается человеком |
0,565 |
0,058 |
14,016 |
2,19 |
24,345 |
|
13 |
Rothmans
|
Фильтр чистый |
3,972 |
1,608 |
18,596 |
1,892 |
319,12 |
14 |
Табак |
1,592 |
4,036 |
198,88 |
37,36 |
1116,12 |
|
15 |
Фильтр использованный |
0,340 |
2,028 |
35,576 |
7,358 |
624,8 |
|
16 |
Пепел |
1,038 |
0,438 |
97,02 |
14,016 |
484,56 |
|
17 |
Потери |
4,186 |
3,178 |
84,88 |
17,878 |
325,88 |
|
18 |
Вдыхается человеком |
1,047 |
0,795 |
21,22 |
4,47 |
81,47 |
Проведенные исследования позволят утверждать, что в табаке всех трёх марок исследуемых сигарет обнаружены: медь, цинк, свинец, серебро и железо.
По данным литературных источников содержание свинца в сигарете составляет от 13 мкг до 52,7 мкг [2]. Наши данные о содержании свинца несколько ниже: в табаке сигарет марки Rothmans 4,036 мкг, марки BOND 2,032 мкг, марки Winston 1,888 мкг в одной сигарете. Данные о содержании других тяжёлых металлов в табачных изделиях не удалось обнаружить. Из исследованных марок сигарет больше всего загрязнены тяжелыми металлами сигареты марки Rothmans и именно с этими сигаретами в организм человека попадает наибольшее количество тяжелых металлов.
Установлено, что чистые фильтры так же содержат тяжелые металлы. Содержание этих же металлов в фильтрах от выкуренных сигарет выше, чем в фильтрах чистых сигаретах, следовательно, фильтры в некоторой степени обеспечивают очистку табачного дыма.
Проведён сравнительный анализ поступление тяжёлых металлов в организм человека с водой (для жителей города Зея из расчёта 2 литра в день) и при выкуривании 1 пачки сигарет (диаграммы 1—5). Данные о содержании тяжелых металлов в питьевой воде взяты из исследовательских работ студентов Покровского горного колледжа, выполненных в 2009—2011 годах [1].
Диаграмма 1. Поступление меди в организм человека
Диаграмма 2. Поступление цинка в организм человека
Диаграмма 3. Поступление серебра в организм человека
Диаграмма 4. Поступление железа в организм человека
Диаграмма 5. Поступление свинца в организм человека
Количество серебра, меди и цинка, поступающих в организм при выкуривании одной пачки сигарет больше, чем поступление тяжелых металлов с питьевой водой. Количество свинца сопоставимо, и лишь железа при курении поступает меньше, чем при употреблении питьевой воды.
В рамках исследовательской работы проведён социологический опрос учащихся Покровского горного колледжа методом анонимного анкетирования. В опросе приняли участие 110 студентов. При этом среди юношей курят 76,5 %, а среди девушек 60 % учащихся.
Возраст приобщения к курению у юношей колеблется от 10 лет до 22 лет, у девушек от 12 до 20 лет. Основное количество молодых людей начали курить в старших классах, а девушки — в старших классах и сразу после окончания школы. 32 % курящих выкуривают в день от 5 до 10 сигарет, 31 % курящих выкуривают от 11 до 15 сигарет в день и предпочтение отдается довольно дорогим сортам сигарет: Winston (25,0 %), More (22,4 %), Bond (22,4 %).
96 % опрошенных понимают, что курение вредит здоровью, но 16 % опрошенных не собираются бросать курить, а 11 % только планируют уменьшить количество выкуриваемых сигарет.
Общие результаты исследований позволяют сделать вывод о том, что в табаке, пепле и табачном дыме содержится значительное количество тяжелых металлов: меди, цинка, свинца, железа и серебра. Следовательно, курение является серьёзным фактором попадания тяжелых металлов в организм человека.
Необходимо помнить, что курильщики значительно подрывают свое здоровье и сокращают себе жизнь. Каждая сигарета сокращает жизнь на 8—15 минут. С курением связаны ухудшение памяти, внимания и наблюдательности, снижение работоспособности и ухудшение внешнего вида, снижение половой потенции, бесплодие, нарушения беременности и выкидыши.
С целью привлечения внимания общественности к негативным последствиям курения табака каждый год отмечаются две даты, посвященные проблеме курения табака — 31 мая (Всемирный день без табачного дыма) и третий четверг ноября (Международный день отказа от курения). В мае 2003 года Всемирной организацией здравоохранения была принята Конвенция по борьбе против табака, к которой присоединились более 90 стран, в том числе и Россия.
Список литературы:
1.Ерохина Л.Ю. Выбор направления исследовательской деятельности студентов по специальности «лаборант-аналитик» в условиях колледжа/ Ерохина Л.Ю., Бойко Л.Н.// Современные проблемы биологии, химии и методики преподавания естественно-научных дисциплин: сб.статей Всероссийской научно-практической конференции. — Комсомольск-на-Амуре, 2010. — с. 33—37.
2.Ревелль П., Ревелль Ч. Среда нашего обитания: В 4-х книгах. Кн. 4. Здоровье и среда, в которой мы живем: Пер. с англ. — М.: Мир, 1995. — 191 с.
дипломов
Комментарии (5)
Оставить комментарий