МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ САХАРНОЙ СВЁКЛЫ ОТ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ ЗАБОЛЕВАНИЙ

METHODS OF PROTECTING SUGAR BEET FROM PATHOGENS

Kirill Polentsov

student, Department of Phytopathology, Entomology and Crop Protection, Kuban State Agrarian University,

Russia, Krasnodar

Elena Egorova

scientific supervisor, Senior Lecturer, Kuban State Agrarian University,

Russia, Krasnodar

АННОТАЦИЯ

Статья относится к области сельского хозяйства и может быть использовано для изучения методов защиты сахарной свёклы от возбудителей заболеваний в условиях Краснодарского края.

ABSTRACT

The study relates to the agriculture and can be used to study methods of protecting sugar beet from pathogens in the Krasnodar region.

Ключевые слова: сахарная свёкла, сахар, корнеплод, гибрид, парша, церкоспороз, ложная мучнистая роса, кагатная гниль, интегрированная защита растений.

Keywords: sugar beet, sugar, root vegetable, hybrid, scab, cercosporosis, downy mildew, root rot, integrated plant protection.

Парша (Actinomyces scabies (Thaxter) Gussow)

Гриб, попадая либо через тонкую эпидерму молодых растений, либо через различные поражения на взрослом растении, вызывает возникновение слоя пробки. Затем появляются небольшие круглые пятна на корнях, которые увеличиваются, буреют и разрывают эпидермис; приподнятые опробковевшие пятна на поверхности корней серого, белого или рыжевато-коричневого цвета. Пораженные корнеплоды могут обладать деревянистостью, содержать повышенные дозы азота [1, с. 83].

Церкоспороз листьев (Cercospora beticola Sacc.)

Отличительной чертой данного заболевания является серый налет, имеющий бархатистую структуру. Наблюдаются пятна от коричневого до серого цвета, окруженные красно-фиолетовыми каймой на листьях; желтые или коричневые некротические листья. Появление болезни на листе вызывает нарушение всех физиологических процессов, протекающих в растениях. Так, наблюдается увеличение скорости транспирации, снижается эффективность процессов синтеза в растении. Споры грибов распространяются ветром и дождем, высокая температура и влажность способствуют заражению. Гриб зимует на растительных остатках или в семенах [1, с. 86].

Ложная мучнистая роса (Peronospora schachtii)

В большинстве случаев наблюдается на молодых растениях. Отличительный признак: серо-фиолетовый налет на листьях. Листья растений могут казаться светло-зелеными. При поражении пероноспорозом листья бледнеют, становятся мелкими, сморщенными, утолщенными, формируются серые наросты на обеих поверхностях листьев (приложение 1, рисунок 7). Также поражаются цветоносные побеги, в результате заражения они деформируются и отмирают. Инкубационный период зависит от множества различных факторов и составляет от 5 до 32 дней. Гриб выживает в пожнивных остатках в течение зимы, грибница сохранятся в зимующих корнях [1, с. 78].

Кагатная гниль (Botrytis cinerea Fr., Fusarium oxysporum, Phoma betae A.B. Frank)

Симптомом является мицелий различных цветов на поверхности корнеплода. Цвет мицелия определяется возбудителем. Так, характерным для Botrytis cinerea является образование серой грибницы, появление чёрных склероциев. После заражения ткани корнеплода теряют свои свойства, становятся непрочными. Наличие белого или розоватого мицелия характерно для грибов рода Fusarium. Растение может быть заражено ещё в ходе вегетации, гриб продолжит своё развитие уже во время хранения. Гриб Phoma betae, как и фузариоз, поражает свёклу ещё в ходе вегетации. После заражения гриб приводит к появлению чёрной сухой гнили.

Агротехнические методы защиты растений

Одним из основных методов защиты растений является агротехнический. Агротехнические методы защиты растений представляют собой совокупность различных методик, обеспечивающих оптимальное развитие культурных растений, и в тоже время подавление сорных растений и вредителей. Эффективность этого метода напрямую зависит от агроклиматических условий определенной местности [2, с. 152].

Включает в себя севооборот, обработку почвы, внесение удобрений, использование устойчивых сортов и гибридов.

Севооборот

Один из самых распространённых методов увеличения урожайности. Подразумевает замену выращиваемой культуры в следующем сезоне. Оптимальными являются озимая пшеница, озимая рожь, горох на зерно. Именно после них сахарная свёкла будет подвергаться наименьшему заражению.

Обработка почвы

Наибольшую эффективность для сахарной свёклы показывают зяблевая вспашка, обеспечивающая промерзание почвы и гибель вредных объектов, и лущение стерни, в которой зимуют насекомые, что приводит к их гибели.

Внесение удобрений

Обеспечение культурных растений всеми необходимыми веществами помимо повышения урожайности позволяет осуществлять контроль над различными видами заболеваний. Кроме того, помимо основных элементов в почве, свекле необходимы удобрения, содержащие бор, железо, марганец, цинк, медь, молибден [2, с. 189].

Химический метод защиты сахарной свёклы

Химический метод защиты сахарной свёклы в реалиях современного сельского хозяйства является необходимым, ведь он обеспечивает наиболее эффективное подавление, гибель вредных объектов. Свекла уязвима ко многим заболеваниям, вызываемым грибами. Применим фунгицидов обеспечивает полную защиту корнеплода от различных грибных поражений, позволяя получить достойный и здоровый урожай сахарной свёклы. Они могут распылятся на поражённые растения или использоваться в качестве протравителей семян, предотвращая заражение семян и дальнейшее поражение растения. Как и при работе с любым препаратом, необходимо принимать во внимание рекомендации по применению: норму расхода, кратность обработок, способ внесения и др. Однако, в отличие от гербицидов, фунгициды действуют против конкретных видов грибов, (предотвращая) развитие мицелия. Например, фунгицид Карбеназол, действующее вещество Карбендазим (300 г/л) + ципроконазол (66 г/л) применяется против церкоспороза, мучнистой росы. Механизм действия заключается в ингибировании развития ростовых трубочек, тем самым тормозя процессы деления клеток. Поражённые растения опрыскиваются в период вегетации при норме расхода 0,6-0,8 литров на гектар [3, с. 66].

Биологический метод защиты растений

Биологический метод включает использование живых организмов или продуктов их жизнедеятельности для подавления деятельности вредных организмов. Основным типом биологоческих препаратов являются биофунгициды. Зачастую биофунгицидами являются микроорганизмы, которые поражают гифы гриба. Так, штамм бактерий Bacillus Subtilis успешно применяется против церкоспороза, может использоваться для предпосевных обработок свёклы, картофеля и других культур. Для эффективного подавления церкоспороза необходимо производить опрыскивание в период вегетации при норме расхода 150-200л на гектар [2, с. 145].

В ходе работы были рассмотрены различные методы защиты семян и растений свеклы. Каждый из них обладает определенным набором преимуществ и недостатков, а также определенной сферой применения. Использование каждого из методов в необходимых условиях позволяет добиться успеха, однако полную защиту свеклы может обеспечить лишь совокупная работа агротехнического, химического и биологического методов.

Список литературы:

1. Белошапкина О.О. Фитопатология: учеб. для вузов. – М.: ИНФРА-М, 2015. – С. 78–86.
2. Шкаликов В. А. Защита растений от болезней: учеб. для вузов. – М.: ИНФРА-М, 2015. – С. 145–189.
3. Мухина С.В.  Технология возделывания сахарной свеклы // ГНУ Воронежский НИИСХ Россельхозакадемии – 2010. – №12. – С. 65–67.