ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ ОЦЕНКИ МЕНЕДЖМЕНТА В ДИАГНОСТИКЕ ГОСТИНИЧНОГО УПРАВЛЕНИЯ

Одной из проблем оптимизации хозяйствования гостиничных предприятий является необходимость проведения диагностики существующей системы управления в организации. Данная оценка представляется по анализу научных источников и данных сайтов консалтинговых фирм высокозатратной и длительной процедурой. Однако существуют методики, позволяющие специалистам гостиницы самостоятельно провести ряд необходимых исследований.

Как вариант оценки управления и организации можно использовать функциональную модель оценки менеджмента Ватсона - Чилиши. Состав и содержание вопросов разработаны с учетом опыта применения диагностики и систем менеджмента качества (табл. 1).

Данная модель позволяет оценить систему управления и адекватность данной оценки во мнениях руководителей и специалистов. Средний балл по каждому их 25 вопросов вычисляется по формуле:

Оср = (Орук + Ор)/2,                                                                                       (1)

где Оср - средний балл по категории;

Орук – оценка руководителей;

Ор – оценка работников.

Оценка каждого критерия представляет собой сумму средних баллов по каждому критерию (максимум 20 баллов):

                                                                                (2)

где Окрит – общая оценка критерия;

Осрк – средний балл по критерию.

Таблица 1.

 Функциональная модель оценки менеджмента гостиницы

Общая оценка системы управления и организации гостиницы определяется оценка по пяти оценочным критериям менеджмента (максимум 100 баллов):

                                                                                   (3)

Преимущество проведенной двусторонней оценки состоит в том, что можно определить, насколько проведенный опрос по мнениям руководящих работников о существующей деятельности соответствует мнению специалистов. Таким образом, сохраняется относительная объективность и адекватность в проводимом исследовании:

Ка = (Орук - Ор)/4,                                                                                         (4)

где Ка  - коэффициент адекватности; 4 – максимально возможная оценка.

Анализ данного коэффициента представим с помощью графика по отдельным критериям управленческой деятельности.

Рисунок 1. Распределение критериев оценки по зонам

Полученное распределение показало, что из 25 критериев по 15 (60 %) мнения руководства и специалистов полностью совпадают по остальным 10 (40 %), наиболее переоценены - удовлетворенность, оценка качества и работа над конфликтами – выраженная переоценка со стороны руководства.

Первоочередными задачами требующие решения в системе управления гостиницей являются: пересмотр системы целей и усиление планирования; использование маркетинговых инструментов анализа и развития; установление более тесного контакта с персоналом; усиление мотивации; развитие основных функциональных подсистем.

Если рассчитать рейтинговую оценку, исходя из проставленных баллов, получаем:

Рейтинг= 63/100 = 0,63

Следовательно, можно говорить, анализируя проведенную рейтинговую оценку, только об удовлетворительной деятельности с позиции системы управления, данная оценка выявляет направления роста качества управленческой деятельности, что отчасти подтверждается проведением предварительного анализа.

Список литературы:

1. Некоторые актуальные вопросы практики функционирования и управления сферой туризма и гостиничного сервиса / Л. А. Бурняшева, В. М. Ким, И. Ю. Горохова [и др.]. – Георгиевск : ИП Банный М.И., 2014. – 152 с.
2. Астафьев, В. А. Инструменты стратегической оценки гостиничного бизнеса на основе управления качеством / В. А. Астафьев, Т. Ю. Шрамко // Наука и инновационные образовательные технологии: современные концепции: материалы V Всероссийской (национальной) научно-методической конференции, Ставрополь, 08 февраля 2019 года. – С. 18-20.