ИССЛЕДОВАНИЯ ОСОБЕННОСТЕЙ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ПОСТУПАЮЩЕГО НА ОАО ОЖЕРЕЛЬЕВСКИЙ КОМБИКОРМОВЫЙ ЗАВОД

ОАО "Ожерельевский комбикормовый завод" - это стабильно работающее прибыльное предприятие, оснащенное современным оборудованием, компьютерной техникой и располагающее мощной производственной базой. [3]

Продукция завода соответствует государственным стандартам и пользуется спросом в Московской области и других областях России. Основные направления деятельности завода:

• производство и реализация полнорационных комбикормов, предназначенных для птицефабрик; комбикормов-концентратов для животноводческих хозяйств различного направления и рыбхозов;
• производство и реализация БВМД для птицы, свиней и крупного рогатого скота;
• приемка зерна и других видов сырья на ответственное хранение с обеспечением количественной и качественной сохранности;
• закупка, приёмка, подработка и сушка зерна.

Исходное качество вырабатываемого комбикорма на предприятии  соответствует ГОСТ 18221-2018 по органолептическим и физико-химическим показателям, которое приведено в таблице ниже :

Таблица 1.

Органолептические и физико-химические показатели вырабатываемого комбикорма

При добавлении красителей и (или) ароматизаторов цвет и (или) запах комбикорма должны соответствовать цвету и (или) запаху используемых красителя и (или) ароматизатора.

В комбикормах, используемых в течение 10 дней с момента изготовления, допускается по согласованию с приобретателем увеличение массовой доли влаги до 14,0%.[1]

Зерно, поступаемое на Ожерельевский комбикормовый завод из различных регионов, проходит тщательный контроль. Контрольно-производственная лаборатория проводит анализ по качеству готовой продукции на зараженность, проверяет соответствие по органолептическим показателям, белизне, определяет зольность, влажность, крупноту помола, металломагнитную примесь, число падения, клейковину, а также делает пробное изготовление комбикорма. [2] Наглядным подтверждением достижений специалистов "Ожерельевского комбикормового завода" являются сами потребители продукции крупные специализированные комплексы, колхозы, совхозы, фермерские хозяйства: птицефабрики ОАО "Заря ОГО", ООО "Руби Роз Агрикол", ООО "Птицефабрика в Белоусово", Агрофирма "Повадинская", АО "Русское поле", ТОО "Каширское", ЗАО "Агрокомбинат "Московский" и многие другие. [3]

Список литературы:

1. ГОСТ 18221-2018
2. Черняев Н.П. Технология комбикормового производства
3. Электронный ресурс] — Режим доступа. — URL://www.azsx.ru/katalog/ozherelevskiy-kombikormovyy-zavod.html