ВЛИЯНИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ СЕРВИС-ПЕРИОДА НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ-ПЕРВОТЕЛОК В УСЛОВИЯХ МТФ КФХ «АРТЫШ» ПИЙ-ХЕМСКОГО КОЖУУНА

THE EFFECT OF THE DURATION OF THE SERVICE PERIOD ON THE DAIRY PRODUCTIVITY OF FIRST-CALF COWS IN THE CONDITIONS OF MTF FARM "ARTYSH" PIY-KHEM KOZHUUN

Sizanak Shivit

student of the Faculty of Agriculture, Tuva State University,

Russia, Kyzyl

Sai-Suu Maadyr

student of the Faculty of Agriculture, Tuva State University,

Russia, Kyzyl

Chechek Sat

Scientific Supervisor, Candidate of Biology, Tuva State University,

Russia, Kyzyl

АННОТАЦИЯ

В данной работе нами был проведён анализ воспроизводительных качеств и молочной продуктивности коров в условиях молочно-товарной фермы крестьянского (фермерского) хозяйства с целью изучения влияния продолжительности сервис-периода на молочную продуктивность коров-первотёлок. В результате пришли к выводу, что продолжительность сервис-периода оказывает влияние на молочную продуктивность коров в первую лактацию. Установлено, что с удлинением сервис-периода у коров-первотёлок происходит увеличение удоя, но величина тех же показателей продуктивности в расчёте на один день продуктивного периода динамично снижается. Как показали результаты изучения наиболее эффективным в данном хозяйстве можно считать использование первотёлок с продолжительностью сервис-периода не более 80-120 дней.

ABSTRACT

In this work, we analyzed the reproductive qualities and milk productivity of cows in the conditions of a dairy farm of a peasant (farmer) farm in order to study the effect of the duration of the service period on the milk productivity of first-time cows. As a result, it was concluded that the duration of the service period affects the dairy productivity of cows in the first lactation. It has been established that with the lengthening of the service period, the milk yield increases in first-calf cows, but the value of the same productivity indicators per day of the productive period is dynamically decreasing. As the results of the study showed, the most effective in this farm can be considered the use of first-heifers with a service period of no more than 80-120 days.

Ключевые слова: крупный рогатый скот, коровы-первотёлки, молочная продуктивность, сервис-период.

Keywords: cattle, first-calf cows, dairy productivity, service period.

Знания характера влияния продолжительности сервис-периода на молочную продуктивность, помогут эффективно влиять на показатели молочной продуктивности и значительно повысить рентабельность производства молока.

Многочисленные исследования доказывают, что оптимальный возраст первого осеменения телок наступает в 17-18 мес., при котором в последующем от коров получают наибольший выход продукции при лучших показателях воспроизводства. [1,2,3,5]

Сервис-период является нормальным периодом физиологического цикла каждой коровы, в течение которого она должна быть подготовлена к плодотворному осеменению. Продолжительность сервис-периода как производственного показателя даёт общее представление о воспроизводительной функции как стада в целом, так и каждой коровы в частности [1,7,8]. Многие отечественные учёные, изучая этот вопрос комплексно, а именно учитывая уровень молочной продуктивности, выход приплода, продолжительность продуктивного использования, приходят к выводу, что коров следует осеменять в первые два месяца после отёла [1,3,7,9]. Исследуя взаимосвязи между сервис-периодом и молочной продуктивностью, практически все приходят к выводу, что с увеличением его продолжительности удой за стандартную лактацию увеличивается [1, 2, 4,10], что объясняется особенностями физиологии животного, связанными с вынашиванием плода.

Сроки использования коров молочных пород в России в настоящее время не превышают 2,88-3,50 отёла, т.е. коровы не доживают до 4-6 лактации, когда проявляется наивысшая продуктивность и окупаются затраты на выращивание телок, нетелей и содержание продуктивных животных.

Продолжительность сервис-периода напрямую зависит от индекса осеменения коров, поэтому прослеживается тенденция влияния данного признака на продуктивное долголетие животных изучаемых пород.

Технологией предусмотрено, чтобы получать от коровы ежегодно телёнка, оплодотворение после очередного отёла должно происходить не позднее чем через 80 дней. В этот период организм коровы может потреблять с кормами питательных веществ больше, чем требуется для синтеза молока, т. е., часть питательных веществ без ущерба для продуктивности может использоваться для роста плода.

Исследования показали, что у коров черно-пёстрой, голландской и бестужевкой пород наиболее продолжительной продуктивный период был у животных со средним сервис-периодом 71-80 дней, а у голштинской и симментальской – 81-90 дней. Исследуя взаимосвязи между сервис-периодом и молочной продуктивностью, практически все приходят к выводу, что с увеличением его продолжительности удой за стандартную лактацию увеличивается, что объясняется особенностями физиологии животного, связанными с вынашиванием плода [2,3,4,7,9,10].

Цель: анализ влияния продолжительности сервис-периода на показатели молочной продуктивности коров-первотёлок в условиях МТФ КФХ «Артыш».

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

1. Состояние воспроизводства стада в МТФ КФХ «Артыш»;

2. Изучить влияние продолжительности сервис-периода на молочную продуктивность коров;

3. Выяснить при какой продолжительности сервис-периода коровы-первотёлки имеют лучшие показатели воспроизводства.

Работа проведена в молочно-товарной ферме крестьянско-фермерского хозяйства «Артыш», где разводится коровы симментальской породы.

Объектом исследования являлись коровы-первотёлки, которые были распределены по продолжительности сервис-периода на следующие группы: в первую группу вошли коровы с продолжительностью 60-90 дней, во вторую 91-120 дней, в третью 121-150 дней, в четвертую группу 151-180 и в пятую группу 181 день и более в условиях молочно-товарной фермы крестьянско-фермерского хозяйства «Артыш».

Материалы исследований: показатели воспроизводительной функции маточного поголовья крупного рогатого скота молочно-мясного направления продуктивности изучено на молочно-товарной ферме КФХ «Артыш», которое представлено скотом симментальской породы. Осеменение коров производится искусственно, семенем быков этой же породы. Животные данной породы наиболее полно отвечают требованиям производства цельного молока, отличаются высокой продуктивностью и способностью к раздою, хорошей приспособленностью к местным условиям, имеет удовлетворительные мясные качества.

Таблица 1.

Структура стада крупного рогатого скота в МТФ КФХ «Артыш»

Как видно из таблицы 1, в течение анализируемого периода наибольший удельный вес в стаде составляют коровы. В 2020 году удельный вес коров составляет 61,6 %, что свидетельствует о молочном направлении хозяйства. За последний год в хозяйстве поголовье крупного рогатого скота в целом увеличилось на 2,1% за счёт увеличения коров и молодняка (12,5%), причём поголовье нетелей уменьшилось 15,2 %. Это связано с переводом нетелей в группу основного продуктивного стада коров и их реализацией на мясо.

Восстановление поголовья скота идёт в основном за счёт получения собственного приплода, поэтому особое внимание нужно уделять выходу делового приплода.

Из зоотехнической практики известно, что хорошие удои от коров можно получить до 5-7 лактаций, а затем постепенно снижается. Поэтому очень важно, чтобы основное стадо состояло из коров, которые имеют уже от 1 до 6 отёлов.

Состояние воспроизводства стада в МТФ КФХ «Артыш» рассмотрено в таблице 2.

Таблица 2.

Анализ воспроизводства стада в МТФ КФХ «Артыш»

Динамика воспроизводства стада за два года изменилась. Выход деловых телят увеличился на 1,02 %. А количество яловых коров сократилось 19,5 % при увеличении поголовья дойных коров на 5 голов. Все это говорит о том, что воспроизводству стада в данном хозяйстве уделяется внимание. Принимаются меры по предупреждению и лечению яловости.

Анализируя данные о коровах, мы пришли к выводу о том, что в этом хозяйстве прослеживается явная зависимость от сезона отёлов (см. таблицу 3).

Таблица 3.

Показатели воспроизводительной способности коров

Так, у животных, отелившихся в период с декабря по февраль, роды и послеродовой период проходили чаще всего нормально. На этом благоприятном фоне у них несколько раньше по сравнению с коровами иных сроков отёлов наступала первая течка и охота после отёла в среднем на 37-й день (18-64), меньше была величина индекса осеменения – 1,6 (1-3).

В связи с этим и продолжительность сервис-периода была у них короче – 63,7 дня (23-118). Поэтому и количество недополученных телят от животных – в связи с их суммой дней бесплодия – равна лишь 5,4.

Наблюдения за животными этих групп свидетельствуют о том, что у коров с майским-июньским осеменением беременность проходила в более благоприятных условиях – летне-осенняя пастьба, содержание в первой половине зимовки на более полноценных рационах, лучшее состояние минерально-витаминного обмена. Отсюда и нормальное течение беременности, родов, послеродового периода и дальнейшей воспроизводительной способности.

У коров, отелившихся в весенние месяцы (вторая половина зимовки), беременность и роды проходили более напряженно – были случаи остеомаляции, предродового залёживания, трудных родов, задержания последа и субинволюции) [Сат, Монгуш, 2016]. Это не могло не сказаться и на показателях их воспроизводительной способности (резко возрос индекс осеменения – 2,6 и увеличился сервис-период – 120,6 дня (34-209). У коров в этот период отмечаются признаки авитаминоза и минеральной недостаточности, и с связи с этим наблюдаются ановуляторные половые циклы, что привело к увеличению числа неудачных случаев осеменения коров.

Показатели взаимосвязи сервис-периода с показателями молочной продуктивности коров-первотёлок в зависимости от его продолжительности представлены в таблице 4.

Таблица 4.

Продуктивность коров-первотёлок в зависимости от продолжительности сервис-периода

Удой за 305 дней первой лактации оказался минимальным у группы коров с наименьшим сервис-периодом. В свою очередь, максимальным удоем характеризовались коровы с сервис-периодом от 121 до 160 дней, различия со средним удоем составили 801,1 кг, при дальнейшем увеличении сервис-периода рост продуктивности не наблюдался. Таким образом, с удлинением сервис-периода до 160 дней происходит повышение удоя за 305 дней лактации, но среднесуточный удой, наоборот, снижается. Если у коров с сервис-периодом до 84 дней среднесуточный удой составлял 11,5 кг, то с периодом более 160 дней – 10,4 кг.

ВЫВОДЫ

1. В молочно-товарной ферме КФХ «Артыш» временем массового осеменения коров выбрана весна, чтобы период отёлов выпал на декабрь-февраль;
2. Продолжительность сервис-периода оказывает влияние на молочную продуктивность коров в первую лактацию.
3. Установлено, что с удлинением сервис-периода у коров-первотёлок происходит увеличение удоя, но величина тех же показателей продуктивности в расчёте на один день продуктивного периода динамично снижается.
4. Наиболее эффективным можно считать использование первотёлок с продолжительностью сервис-периода не более 80-120 дней.

Список литературы:

1. Абалкасымов Д., Воронина Е., Ульянова Н., Сударев Н. Зависимость продуктивности коров от сервис-периода // Молочное и мясное скотоводство. 2009. № 4. С. 26-27.
2. Альтергот, В.В., Баймишев Х.Б. Воспроизводительная способность коров голштинской породы в условиях интенсивной технологии производства молока //Известия Самарской ГСХА – 2011 – В.1. – С. 67- 70
3. Бабайлова Г.П., Ковров А.В., Дурсенев М.С. Влияние сервис-периода на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы //Современные научные тенденции в животноводстве, охотоведении и экологии: Сборник статей Международной научно-практической конференции, март 2018 года. – Киров: Вятская ГСХА, 2018. – С.5-9
4. Билалова А.Ш., Гизатуллин Р.С. Влияние продолжительности сервис-периода на молочную продуктивность коров голштинской породы // Материалы X Международной студенческой научной конференции «Студенческий научный форум» URL: https://scienceforum.ru/2018/article/2018007119">https://scienceforum.ru/2018/article/2018007119  (дата обращения 03.12.2022).
5. Гриценко С. Связь воспроизводительной способности с удоем коров // Молочное и мясное скотоводство. 2007. № 3. С. 20-22.
6. Лазаренко В.Н., Овчинникова Л.Ю. Влияние сервис-периода на молочную продуктивность и воспроизводительные функции коров //Актуальные проблемы ветеринарной медицины и производства продукции животноводства и растениеводства: мат-лы междунар. науч.-практ. конф. – Троицк: Изд-во УГАВМ, 2006. – С. 268-271.
7. Кровикова А.Н., Лепёхина Т.В., Болотова Е.Н. Молочная продуктивность коров в зависимости от продолжительности сервис-периода // Международный научно-исследовательский журнал. URL: https://www.elibrary.ru/title_about.asp?id=33153 (дата обращения 29.11.2022).
8. Осадчая О.Ю., Пешина О.А. Молочная продуктивность голштинизированных черно-пестрых коров с разной продолжительностью сервис-периода // Актуальные проблемы биологии воспроизводства животных: Мат. межд. научно-практич. конфер. ВИЖ. Дубровицы - Быково. 2007. С. 306-307.
9. Сат Ч.М., Монгуш Б.В. Влияние сезона отёла коров на молочную продуктивность в условиях МТФ МУП "Каа-Хемский" /Вестник Тувинского государственного университета. № 2 Естественные и сельскохозяйственные науки. – 2016. – № 2 (29). – С. 168-172.
10. Сударев Н. Удои и сервис-период взаимосвязаны // Животноводство России. – 2008. – № 3. – С. 49-51.