Телефон: 8-800-350-22-65
WhatsApp: 8-800-350-22-65
Прием заявок круглосуточно
График работы офиса: с 9.00 до 18.00 Нск (5.00 - 14.00 Мск)

Статья опубликована в рамках: Научного журнала «Студенческий» № 38(166)

Рубрика журнала: Биология

Скачать книгу(-и): скачать журнал часть 1, скачать журнал часть 2, скачать журнал часть 3

Библиографическое описание:
Мирзакаева И.И., Кангур А.Ю. ТОЛЕРАНТНОСТЬ К ТЕМПЕРАТУРНЫМ ВОЗДЕЙСТВИЯМ СВОБОДНОЖИВУЩИХ ПСЕВДОМОНАД // Студенческий: электрон. научн. журн. 2021. № 38(166). URL: https://sibac.info/journal/student/166/231052 (дата обращения: 17.01.2022).

ТОЛЕРАНТНОСТЬ К ТЕМПЕРАТУРНЫМ ВОЗДЕЙСТВИЯМ СВОБОДНОЖИВУЩИХ ПСЕВДОМОНАД

Мирзакаева Ирина Ильдаровна

студент, факультет биоэкологии, Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины,

РФ, г. Санкт-Петербург

Кангур Артур Юрьевич

студент, факультет биоэкологии, Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины,

РФ, г. Санкт-Петербург

Научный руководитель Смирнова Любовь Ивановна

канд. ветеринар. наук, доц., кафедра микробиологии, вирусологии и иммунологии, Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины,

РФ, г. Санкт-Петербург

TOLERANCE TO TEMPERATURE EFFECTS OF FREE-LIVING PSEUDOMONADS

 

Irina Mirzakaeva

student, Faculty of Bioecology, Saint-Petersburg State University of Veterinary Medicine, Russia, Saint-Petersburg

Arthur Kangur

student, Faculty of Bioecology, Saint-Petersburg State University of Veterinary Medicine,

Russia, Saint-Petersburg

Lyubov’ Smirnova

academic advisor, cand. med. vet., associate professor, Department of Microbiology, Virusology and Immunology, Saint-Petersburg State University of Veterinary Medicine,

Russia, Saint-Petersburg

 

АННОТАЦИЯ

В статье представлены результаты исследования степеней толерантности к температурным воздействиям культур четырех свободноживущих видов псевдомонад из музейной коллекции микроорганизмов Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины.

ABSTRACT

The article presents the results of a study of the Saint-Petersburg state university of veterinary medicine museum collection's four pseudomonads free-living species’ rates of tolerance to temperature effects.

 

Ключевые слова: псевдомонады, толерантность, температурное воздействие.

Keywords: pseudomonads, tolerance, temperature effect.

 

Температура – важнейший фактор, оказывающий прямое влияние на жизнедеятельность и размножение микроорганизмов. Для каждого микроорганизма есть минимальная, оптимальная и максимальная температуры роста. По температурным пределам роста различают психрофилов (холодолюбивые), психротрофов (холодоустойчивые), мезофилов (микроорганизмы умеренных температур), термофилов (теплолюбивые) и экстремальных термофилов (выдерживающих температурные условия выше 100ºC). Микроорганизмы могут обладать различными приспособлениями для сопротивления воздействию температурного фактора. Так, с помощью антифризов можно обеспечить жидкое состояние воды даже при отрицательных температурах, и клетки остаются жизнеспособны. Нижние пределы роста по температуре ограничены температурой «застывания» мембраны, когда она теряет свои функции; верхние – тепловой денатурацией жизненно важных молекул [3, с. 58].

В условиях микробиологических лабораторий для грамотной и продуктивной работы необходимо точно знать температурные пределы выживаемости исследуемых микроорганизмов. Не менее важно это и для организации безопасного производства, правильной обработки и хранении продуктов питания, оценки качества и степени загрязненности среды.

Псевдомонады (Pseudomonas) – многочисленный и уникальный род семейства Pseudomonadaceae. В него входят как сапрофитные, так и патогенные организмы, влияющие на жизнь человека. Псевдомонады относятся к хемоорганогетеротрофам с аэробным дыханием [2, с. 114].

Целью работы является определение степени толерантности к температурным воздействиям свободноживущих псевдомонад – обитателей водной среды. Все изученные виды псевдомонад были взяты для исследования из музейной коллекции кафедры микробиологии, вирусологии и иммунологии Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины.

В ходе работы были поставлены следующие задачи:

  1. Приготовить питательную среду для культивирования исследуемых микроорганизмов;
  2. Определить влияние различных температурных режимов (+37ºC, +42ºC, +5ºC) на исследуемые культуры водных псевдомонад: Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas putida, Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas extremorientalis.

Использованные материалы:

  1. Гидролизат рыбной муки (ГРМ) – пластинчатый агар. Необходимо расплавить и приготовить питательную среду в чашках Петри.
  2. Чашки Петри стерильные 4 шт. для посева культур;
  3. Культуры псевдомонад, выделенные из проб воды побережья Финского залива (Батарейная бухта):

1) Pseudomonas aeruginosa – Синегнойная палочка, грамотрицательная подвижная бактерия, условно патогенна для человека, высокоустойчива к антибиотикам;

2) Pseudomonas fluorescens – Флуоресцирующая псевдомонада, грамотрицательная подвижная палочковидная бактерия; облигатный аэроб, вызывающий порчу молока;

3) Pseudomonas extremorientalis – Экстратолерантная псевдомонада.

4) Pseudomonas putida – Гнилостная палочка, грамотрицательная сапротрофная почвенная бактерия;

  1. Термостаты с температурными режимами на +37ºC и на +42ºC;
  2. Холодильник микробиологический с температурным режимом +5ºC;
  3. Контрольные образцы всех исследуемых культур, выращиваемых при температурном режиме +23ºC (комнатная температура).

Метод исследования:

Музейные культуры псевдомонад были пересеяны на ГРМ-агар по методу Дригальского. Исследуемый материал развели в пробирке стерильным физиологическим раствором. Одну каплю материала внесли в чашку и стерильным стеклянным шпателем распределили по поверхности среды. Посевы помещали для инкубации в разные температурные условия на 48 часов [1, с. 126-127]. После инкубации были оценены рост и характеристика колоний исследуемых псевдомонад.

Таблица 1.

Результаты исследования

Температурные условия

Культуры

Ps. aeruginosa

Ps. fluorescens

Ps. extremorientalis

Ps. putida

+42ºC

Заметный рост по штриху, без выделения пигмента

Единичные колонии без выделения пигмента

Единичные колонии без выделения пигмента

Единичные колонии без выделения пигмента

+37ºC

Очень обильный сплошной рост, характерный запах земляничного мыла, обширное выделение пигмента

Рост по штриху, влажные колонии, образование водорастворимого пигмента желтого цвета

Обильный рост по штриху, образование пигмента жемчужного цвета

Обильный рост по штриху, образование пигмента цвета

+23ºC

Обильный сплошной рост, блестящие плоские колонии, обильный пигмент

Обильный рост, влажные колонии, образование водорастворимого пигмента желтого цвета

Обильный рост, колонии влажные и блестящие, с жемчужным пигментом

Обильный рост по штриху, влажные колонии, с несильным пигментом

+5ºC

Единичные, едва заметные колонии

Несильный рост по штриху без выделения пигмента

Несильный рост по штриху, блестящие колонии, слабое выделение пигмента

Несильный рост по штриху без выделения пигмента

 

Выводы:

Оптимум роста – характерный температурный режим, индивидуальный для каждого вида культур. Уровни толерантности микроорганизмов к температурным воздействиям могут изменяться даже внутри вида под воздействием мутаций и других факторов, влияющих на генетический код, что в долгосрочной перспективе приводит к изменению температурного оптимума роста конкретной культуры даже у уже изученного вида.

Учитывая обильный рост всех псевдомонад при комнатной температуре, их можно отнести к типичным мезофилам с разными оптимальными, минимальными и максимальными пределами роста.

Список литературы:

  1. Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований: Учебное пособие / под ред. А.С. Лабинской, Л.П. Блинковой, А.С. Ещиной. – М.: Медицина, 2004. – 576 с.
  2. Пиневич А.В. Микробиология. Биология прокариотов: Учебник. В 3 т. Том 1. – СПб.: Изд-во С.-Петерб. ун-та, 2006. – 352 с.
  3. Смирнова Л.И., Сухинин А.А., Приходько Е.И. Прокариоты природных биотопов и методы их изучения. Учебное пособие. – Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины, Изд-во ВВМ, 2020. – 184 с.

Оставить комментарий

Форма обратной связи о взаимодействии с сайтом