Бакытжан Д.Н., Аскарбеков Э.Б., Новикова И.В. РЕЖИМЫ СОЛОДОРАЩЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИВОВАРЕННОГО СОЛОДА ИЗ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ // Экспериментальные и теоретические исследования в современной науке: сб. ст. по матер. CXXIV междунар. науч.-практ. конф. № 4(116). – Новосибирск: СибАК, 2026.