ОЦЕНКА  УСТОЙЧИВОСТИ  СОРТОВ  ЯБЛОНИ  РАЗЛИЧНОЙ  ПЛОИДНОСТИ  К  СТРЕСС-ФАКТОРАМ  ЛЕТНЕГО  ПЕРИОДА  В  УСЛОВИЯХ  ЮГА  РОССИИ

Ненько  Наталия  Ивановна

д-р.  с.-х.  наук,  профессор  Зав.  лабораторией  физиологии  и  биохимии  растений

ГНУ  Северо-Кавказский  зональный  научно-исследовательский  институт  садоводства  и  виноградарства  Россельхозакадемии,  г.  Краснодар

E-mail: 

Киселева  Галина  Константиновна

канд.  биол.  наук,  доцент  Ст.  науч.  сотр.  лаборатории  физиологии  и  биохимии  растений  ГНУ  Северо-Кавказский  зональный  научно-исследовательский  институт  садоводства  и  виноградарства  Россельхозакадемии,  г.  Краснодар

E-mail: 

Ульяновская  Елена  Владимировна

д-р.  с.-х.  наук  Зав.  лабораторией  селекции  семечковых  и  косточковых  культур

ГНУ  Северо-Кавказский  зональный  научно-исследовательский  институт  садоводства  и  виноградарства  Россельхозакадемии,  г.  Краснодар

E-mail: 

EVALUATION  OF  STABILITY  OF  THE  TYPES  APPLE  TREE  OF  DIFFERENT  PLOIDY  TO  STRESS  FACTORS  OF  SUMMER  PERIOD  UNDER  CONDITIONS  OF  SOUTH  RUSSIA

Nataliya  Nenko

doctor  of  Science,  head  of  laboratory  of  physiology  and  biochemistry  of  the  plants  of  SSО  North  Caucasian  Regional  Research  Institute  of  Horticulture  and  Viticulture  of  the  Russian  Academy  of  agricultural  sciences,Krasnodar

Galina  Kiseleva

candidate  of  Science,  senior  scientific  worker  of  laboratory  of  physiology  and  biochemistry  of  the  plants  of  SSО  North  Caucasian  Regional  Research  Institute  of  Horticulture  and  Viticulture  of  the  Russian  Academy  of  agricultural  sciences,  Krasnodaar

Helen  Ulyanovskaya

doctor  of  Science,  head  of  laboratory  selection  of  the  semechkovykh  and  orekhoplodnykh  cultures  of  the  plants  SSО  North  Caucasian  Regional  Research  Institute  of  Horticulture  and  Viticulture  of  the  Russian  Academy  of  agricultural  sciences,  Krasnodar

АННОТАЦИЯ

Проведена  оценка  степени  засухоустойчивости  сортов  яблони  различной  плоидности  по  физиолого-биохимическим  и  анатомо-морфологическим  параметрам  для  изучения  механизмов  адаптации  яблони  к  стресс-факторам  летнего  периода  в  условиях  юга  России.  Выявлено,  что  триплоидные  сорта  яблони  Союз  и  Родничок  обладают  лучшей  способностью  адаптироваться  к  засухе,  чем  изучаемые  диплоидные  сорта.

ABSTRACT

The  results  of  the  evaluation  of  the  degree  of  the  drought  resistance  in  the  apple  tree  varieties  of  different  ploidy  according  to  the  physiologo-  biochemical  and  anatomo-morphological  parameters  for  studying  the  adaptive  mechanisms  of  apple  tree  to  the  stress  factors  of  summer  period  under  the  conditions  of  the  south  of  Russia  are  given.  It  is  revealed,  that  triploid  varieties  of  apple  tree  Souz  and  Rodnichok  the  best  ability  to  be  adapted  in  to  drought,  than  studied  diploid  varieties.

Ключевые  слова:  засуха;  плоидность;  оводненность;  палисадная  и  губчатая  паренхимы.

Keywords:  drought;  ploidy;  water  content;  palisade  and  spongy  parenchyma.

Статья  публикуется  в  рамках  гранта  РФФИ  р_юг_а  №  13-04-96581

Развитие  адаптивного  садоводства  в  зоне  южного  плодоводства  России  предполагает  широкое  использование  сортов,  обеспечивающих  реальную  экономию  ресурсов  и  энергии  за  счет  сочетания  высокой  потенциальной  продуктивности  с  устойчивостью  к  наиболее  распространенным  в  данной  местности  абиотическим  стрессам  [2,  с.  190].  В  условиях  Краснодарского  края  большие  повреждения  плодовым  растениям  причиняют  стресс-факторы  летнего  периода.  В  связи  с  этим  создание  сортов  с  высокой  экологической  пластичностью,  устойчивых  к  лимитирующим  факторам  среды,  в  частности  к  летней  засухе  является  одним  из  приоритетных  направлений  селекции  яблони  [3,  с.  41;  4,  с.  264].  Успех  селекции  при  создании  засухоустойчивых  сортов  во  многом  зависит  от  правильной  оценки  степени  устойчивости  исходных  форм,  создаваемых  сортов  и  гибридов. 

Цель  данной  работы  —  провести  оценку  степени  засухоустойчивости  сортов  яблони  различной  плоидности  по  физиолого-биохимическим  и  анатомо-морфологическим  параметрам  для  изучения  механизмов  адаптации  яблони  к  стресс-факторам  летнего  периода  в  условиях  юга  России.

Физиолого-биохимические  и  анатомо-морфологические  исследования  проводили  в  течение  летнего  вегетационного  периода  2013  года  на  базе  ФГУП  «Центральное»,  ГНУ  СКЗНИИСиВ  Россельхозакадемии,  г.  Краснодар.  Объектами  исследований  служили  растения  яблони  диплоидных  сортов  Рассвет,  Фортуна  (селекции  СКЗНИИСиВ),  Эрли  Мак,  Дейтон  (Америка)  и  триплоидных  сортов  Союз,  Родничок  (селекции  СКЗНИИСиВ).  Для  выявления  физиолого-биохимических  особенностей  сортов  яблони  различной  плоидности  проводили  определение  общей  оводненности  листьев,  соотношения  связанной  и  свободной  форм  воды,  пигментов  (хлорофилла,  каротиноидов)  [2,  с.  193,  с.  195,  с.  197].  Микрообъекты  изучали  и  фотографировали  с  помощью  микроскопа  “Olympus”  ВХ  41  согласно  методике  [1,  с.  200].

Обсуждение  результатов

Летний  период  в  ФГУП  «Центральное»  (г.  Краснодар)  в  2012  и  2013  гг.  был  жарким.  В  2012  г  в  июне  и  августе  отмечалась  засуха  (осадки  15  и  0,4  мм,  при  максимальной  температуре  воздуха  38  и  36  °С,  соответственно),  а  2013  год  был  менее  засушливым.  Максимальная  температура  воздуха  в  июне  и  июле  достигала  36  ºС,  в  августе  —  37  ºС.  Осадки  в  июне  и  июле  составляли  86  и  97  мм  соответственно,  август  был  менее  влагообеспеченным  (осадки  35  мм).

Анатомо-морфологические  исследования  листовой  пластинки  сортов  яблони  различной  плоидности,  проводимые  в  течение  летнего  периода  2012—2013  гг.  показали,  что  сорта  отличаются  по  их  биометрическим  показателям  (таблица  1).  Соотношение  толщины  палисадного  и  губчатого  слоев  (индекс  палисадности),  являющееся  важным  анатомо-морфологическим  показателем,  различался  у  сортов.  Чем  больше  индекс  палисадности,  тем  более  засухоустойчив  лист.  У  диплоидов  индекс  палисадности  варьировал  от  1,03  у  сорта  Дейтон  до  1,22  у  сорта  Фортуна;  у  триплоидов  он  составлял  1,37  у  сорта  Родничок  и  1,42  у  сорта  Союз. 

Таблица  1. 

Биометрические  показатели  листовой  пластинки  сортов  яблони  различной  плоидности  в  летние  месяцы  вегетационного  периода  (средние  значения  за  2012—2013  гг.)

Линейные  размеры  устьиц  различались  у  диплоидных  и  триплоидных  сортов.  Длина  замыкающих  клеток  устьиц  варьировала  от  50  мк  у  триплоидных  сортов  Союз  и  Родничок  до  56  мк  у  диплоидных  сортов.  Ширина  замыкающих  клеток  устьиц  варьировала  от  29  мк  у  сорта  Родничок  до  34  мк  у  диплоидных  сортов.  Количество  устьиц  варьировало  от  201  штук  на  1  мм²  листовой  поверхности  у  диплоидного  сорта  Фортуна  до  301  штук  у  триплоидного  сорта  Союз. 

У  триплоидных  сортов  яблони  Союз  и  Родничок  выявлены  ксероморфные  признаки  листовой  пластинки,  связанные  с  засухоустойчивостью:  увеличение  толщины  листовой  пластинки,  утолщение  кутикулы  и  верхнего  эпидермиса,  увеличение  толщины  слоя  клеток  палисадной  паренхимы,  увеличение  количества  устьиц  на  единицу  листовой  поверхности,  уменьшение  линейных  размеров  устьиц.

Результаты  анатомо-морфологических  исследований  листовой  пластинки  диплоидных  и  триплоидных  сортов  яблони  согласуются  с  данными  физиолого-биохимических  исследований.  Важными  показателями,  которые  необходимо  учитывать  при  оценке  степени  засухоустойчивости  сортов,  являются  показатели  водного  режима.  Способность  тканей  растений  удерживать  воду  характеризуется  по  состоянию  воды,  условно  разделяемую  на  свободную  и  связанную.  Свободная  форма  воды  участвует  только  в  обмене  веществ,  а  связанная  форма  воды  обеспечивает  водоудерживающую  способность  клетки  и  играет  большую  роль  в  устойчивости  растений  к  засухе.  Чем  больше  связанной  воды,  тем  выше  водоудерживающая  способность,  тем  устойчивее  сорт.  Изменение  соотношения  связанной  и  свободной  форм  воды  является  одной  из  приспособительных  реакций  растений  к  засушливым  условиям  среды  [2,  с.  194]. 

Таблица  2. 

Параметры  водного  режима  листьев  яблони  различной  плоидности  в  летний  период  (средние  значения  за  2012—2013  гг.)

Высокий  показатель  соотношения  связанной  формы  воды  и  свободной  свидетельствует  о  высокой  засухоустойчивости  сорта.  Показатель  соотношения  связанной  формы  воды  и  свободной  у  триплоидных  сортов  почти  во  все  месяцы  вегетационного  периода  больше,  чем  у  диплоидных  (таблица  2).

Диагностическим  критерием  устойчивости  растений  яблони  к  засухе  является  активность  фотосинтетического  аппарата,  в  частности  содержание  пигментов  (хлорофилла  а  и  в,  каротиноидов).  В  пигментном  комплексе  листового  аппарата  изучаемых  сортов  яблони  существенные  изменения  претерпел  хлорофилл.  В  течение  летнего  вегетационного  периода  у  диплоидных  сортов  яблони  содержание  сумма  хлорофиллов  а  и  в  составляло  2,41  мг/г  сухого  вещества,  у  триплоидов  Союз  и  Родничок  3,2—4,24  мг/г  сухого  вещества  (таблица  3). 

Таблица  3. 

Содержание  пигментов  в  листьях  сортов  яблони  различной  плоидности  в  течение  летнего  периода  (средние  значения  за  2012—2013  гг.)

Повышенное  количество  хлорофилла,  выявленное  у  триплоидных  сортов  яблони,  свидетельствует  о  повышенной  фотосинтетической  деятельности  листового  аппарата.  По  результатам  биохимических  исследований  пигментного  комплекса  у  различных  по  плоидности  сортов  яблони  выявлены  различия  по  содержанию  каротина.  Как  известно,  каротин  выполняет  защитные  функции:  защищает  хлорофилл  от  окисления  молекулярным  кислородом  и  регулирует  степень  адаптации  растений  к  высокой  интенсивности  света.

В  течение  летнего  вегетационного  периода  содержание  каротина  у  диплоидных  сортов  яблони  составляло  1,14—2,07  мг/г  сухого  вещества,  у  триплоидных  1,38—2,12  мг/г  сухого  вещества.  Повышенное  содержание  каротина  у  триплоидных  сортов  яблони  свидетельствует  о  повышенных  защитных  свойствах  их  пигментного  комплекса.

Выводы.  Триплоидные  сорта  яблони  Союз  и  Родничок  обладают  лучшей  способностью  адаптироваться  к  меняющимся  условиям  водоснабжения,  чем  изучаемые  диплоидные  сорта.  У  триплоидов  сохраняется  высокая  оводненность  и  устойчивость  клеток  к  обезвоживанию  в  условиях  летних  экстремальных  температур,  отмечены  меньшие  отрицательные  последствия  низкой  влагообеспеченности  в  летний  период  и  более  быстрое  восстановление  физиологических  функций  после  нее,  более  выражены  признаки  ксероморфной  структуры  листовой  пластинки.  Следовательно,  увеличение  плоидности  растений  повышает  их  устойчивость  к  действию  экстремальных  условий  среды.

Список  литературы

1.Киселева  Г.К.  Анатомо-морфологическая  оценка  адаптивного  потенциала  сортов  плодовых  культур  и  винограда.  —  Современные  методологические  аспекты  организации  селекционного  процесса  в  садоводстве  и  виноградарстве.  Краснодар,  СКЗНИИСиВ,  2012.  —  С.  199—205.

2.Ненько  Н.И.  Физиологические  методы  в  адаптивной  селекции  плодовых  культур  /  Н.И.  Ненько,  Т.Н.  Дорошенко,  Т.А.  Гасанова  //  Современные  методологические  аспекты  организации  селекционного  процесса  в  садоводстве  и  виноградарстве.  Краснодар,  СКЗНИИСиВ,  2012.  —  С.  189—198.

3.Ненько  Н.И.  Изучение  перспективных  сортов  яблони  различной  плоидности  в  связи  с  адаптацией  к  засухе  /  Н.И.  Ненько,  Г.К.  Киселева,  Е.В.  Ульяновская  //  Materiały  IX  męzinarodni  vedesko-prakticka  konference«Predni  vedeske  novinky  —  2013»  (27srpna  —  05  zari  2013  roku)  —  Dil  7.  Lekarstvi.  Biologicke  vedy.Zverolekarstvi:  Praga.Publishing  House  “Educatoin  and  Sciense”  s.r.o.  2013.  —  S.  40—45.

4.Ульяновская  Е.В.  Новые  формы  яблони,  устойчивые  к  основным  стрессорам  южного  региона  /  Е.В.  Ульяновская,  Е.Н.  Седов,  Л.И.  Дутова,  Г.А.  Седышева,  З.М.  Серова  //  Проблемы  агроэкологии  и  адаптивность  сортов  в  современном  садоводстве  России:  Сб.  науч.  статей.  Орел:  ВНИИСПК,  2008.  —  С.  263—265.