СПЕЦИФИКА  ИННОВАЦИОННОГО  ПРОЦЕССА  В  ЯГОДОВОДСТВЕ  В  УСЛОВИЯХ  ПРИОХОТСКОЙ  ЗОНЫ  МАГАДАНСКОЙ  ОБЛАСТИ

Швирст  Елена  Петровна

научный  сотрудник  отдела  агроэкологии  ГНУ  Магаданский  НИИСХ  Россельхозакадемии,  г.  Магадан

E-mail: 

SPECIFICITY  OF  THE  INNOVATIVE  PROCESS  IN  SMALL  FRUIT  GROWING  IN  CONDITIONS  OF  THE  COASTAL  ZONE  OF  OKHOTSK  SEA  IN  MAGADAN  REGION

Shvirst  Elena  Petrovna

Researcher  of  the  department  of  agroecology,  the  State  Scientific  Institution  Magadan  Agricultural  Research  Institute  of  the  Russian  Academy  of  Agricultural  Sciences,  Magadan

АННОТАЦИЯ

Проведено  сортоиспытание  интродуцированных  отечественных  сортов  ягодных  культур  (жимолость,  смородина,  рябина),  выделенных  по  комплексу  наиболее  значимых  адаптивных  признаков  в  агроэкологических  условиях  Магаданской  области.  Установлено,  что  сорта  ягодных  культур,  высаженные  в  питомнике,  в  основном  благополучно  перенесли  зиму  и  показали  свою  пластичность,  а  сорта:  жимолости  синей  —  Амфора,  Павловская,  Нимфа;  смородины  черной  —  Велой,  Гулливер,  Деликатесная;  смородины  красной  —  Джонгхир  Ван  Тестс,  Голландская  розовая;  рябины  сладкоплодной  —  Алая  крупная,  Гранатная,  отличались  своей  необычайной  устойчивостью  к  абиотическим  и  биотическим  стрессорам.

ABSTRACT

The  objective  of  this  work  was  to  carry  out  a  variety  trial  of  domestic  introduced  caltivars  of  soft  fruit  crops  (honeysuckle,  currant,  mountain  ash),  selected  on  the  basis  of  a  complex  of  the  most  significant  adaptive  indices,  in  agroecological  conditions  of  Magadan  region.  The  results  of  the  study  demonstrate  that  the  small  fruit  crop  varieties  planted  in  the  nursery,  endured  winter  nicely  on  the  whole  and  showed  their  plasticity,  varieties:  honeysuckle  —  Amphora,  Nympha,  Pavlovskaya;  currant  black  —  Veloy,  Gulliver,  Delicatesnaya;  currant  red  —  Dgongxir  Van  Tests,  Gollandskaya  rozovaea;  mountain  ash  —  Alaya  krupnaya,  Granatnaya  were  distinguished  by  their  extraordinary  resistance  to  abiotic  and  biotic  stressors.

Ключевые  слова:  сортоиспытание;  интродукция;  жимолость  синяя;  смородина  черная;  смородина  красная;  рябина  садовая. 

Keywords:  variety  trial;  introduction;  sweet-berry  honeysuckle;  black  currant;  red  currant;  mountain  ash.

Инновационные  проекты  в  сельском  хозяйстве,  независимо  от  уровня,  призваны  решать  актуальные  задачи,  связанные  с  повышением  качества  жизни  населения  [1,  с.  12].

В  настоящее  время  более  половины  потребляемых  населением  фруктов  и  ягод  —  импортные.  Из  них  34  %  представлено  культурами,  которые  прекрасно  произрастают  на  территории  России  [2,  с.  23],  а  также  могут  произрастать  на  территории  Магаданской  области.

Ягодные  культуры  занимают  важное  место  в  садоводстве  России.  Эффективность  их  производства  различна,  однако  использование  плодов  в  рационе  человека  —  обязательное  условие  для  решения  проблемы  сбалансированного  питания.

Общеизвестно,  что  наша  территория  Крайнего  Северо-Востока  —  зона  рискованного  земледелия.  Специфические  агроэкологические  условия  территории  Магаданской  области  резко  ограничивают  ассортимент  произрастающих  ягодных  культур.

Между  тем,  именно  наша  территория,  как  никакая  другая,  нуждается  в  новых  сортах  ягодных  культур,  которые,  взаимодействуя  с  биотическими  и  абиотическими  факторами  зоны  выращивания,  могут  обеспечить  существенную  прибавку  урожая,  улучшить  его  качество,  уменьшить  экологическую  нагрузку  на  окружающую  среду,  снизить  затраты  на  единицу  производимой  продукции.

Именно  с  этой  целью  и  был  создан  впервые  на  территории  Крайнего  Северо-Востока  питомник  плодово-ягодных  культур.

В  6  км  от  побережья  Охотского  моря  на  территории  фермерского  участка  были  впервые  высажены  сорта  ягодных  культур  из  ВИР  им.  Н.И.  Вавилова.

Пять  сортов  жимолости  синей  (Амфора,  Лебедушка,  Нимфа,  Павловская,  Снегирь),  семь  сортов  смородины  черной  (Велой,  Гулливер,  Деликатесная,  Зеленая  дымка,  Рассветная,  Ядреная),  три  сорта  рябины  садовой  (Алая  крупная,  Гранатная,  Невежинская)  были  высажены  на  участке  с  рельефом  северо-восточной  экспозиции  со  средним  уклоном.

Почва  старопахотная,  хорошо  окультуренная.  Увлажнение  атмосферное,  условия  орошения  благоприятные.  Участок  проведения  опытов  соответствует  биологическим  требованиям  исследуемых  культур.

В  процессе  исследований  отмечалась  фенология  (сроки  наступления  фенологических  фаз  вегетации),  зимостойкость  растений,  их  общее  состояние;  устойчивость  растений  к  основным  вредителям  и  болезням  [4,  с.  106].

Исследованиями,  проведенными  в  2011  г.  установлено,  что  сорта  ягодных  культур,  высаженные  в  августе  2010  г.  в  питомнике  сохранения,  в  основном  благополучно  перенесли  период  отрицательных  температур  и  показали  свою  пластичность,  а  некоторые  из  них  отличались  необычайной  устойчивостью  к  абиотическим  и  биотическим  стрессорам.

Из  50  растений  жимолости  синей  в  вегетационный  период  2011  г.  успешно  вошли  7  растений  сорта  Нимфа,  8  растений  сорта  Лебедушка,  9  растений  сорта  Амфора,  9  растений  сорта  Павловская.  Период  отрицательных  температур  оказался  только  чрезвычайно  стрессовым  для  жимолости  сорта  Снегирь  (из  10  растений  сохранилось  всего  3).

Из  70  растений  смородины  черной  к  вегетационному  периоду  2011  г.  успешно  подошли:  4  растения  сорта  Велой,  5  —  сорта  Деликатесная,  9  —  сорта  Гулливер,  10  —  сорта  Зеленая  дымка,  2  —  сорта  Ядреная,  1  —  сорта  Рассветная.

Растения  сортов  Ядреная  и  Рассветная  оказались  наименее  устойчивыми  к  экстремальным  условиям  Севера  Дальнего  Востока.

Из  27  растений  смородины  красной  (Джонгхир  Ван  Тестс,  Голландская  розовая,  Ролан),  только  растения  сорта  Ролан  оказались  менее  устойчивыми  к  суровым  климатическим  условиям  и,  как  результат,  3  растения  погибли.  Остальные  сохранившиеся  растения  отличались  прекрасной  облиственностью  и  2—3  побегами.

Из  21  растения  рябины  садовой  (Алая  крупная,  Гранатная,  Невежинская)  все  растения  пережили  зиму  и  в  вегетационный  период  2011  г.  вошли  прекрасными  выполненными  2-х  летними  саженцами.

Для  большинства  растений  вегетационный  период  ограничен  числом  дней  со  среднесуточной  температурой  от  +10^оС.  Так  называемый  период  активной  вегетации  в  2011  г.  был  представлен  в  июне  8  днями,  в  июле  —  27,  в  августе  —  24  дня,  сентябре  —  10  дней.  Всего  69  дней.

Период  повышенных  температур  (от  +25^оС),  при  котором  большинство  ягодных  растений  прекращают  активно  вегетировать,  в  этом  году  отсутствовал.

Период  отрицательных  температур,  по  сравнению  с  2010  г.,  наступил  на  20  дней  раньше.

В  целом,  в  условиях  Крайнего  Северо-Востока  все  фазы  развития  растений  проходили  на  30  дней  позже,  чем  в  районе  произрастания  (Ленинградская  область). 

В  экстремальных  условиях  нашей  территории  большинство  высаженных  растений  смогли  выжить  и  в  вегетационный  период  2011  г.  имели  следующие  показатели:

Жимолость  синяя

Сорт  Амфора  —  высота  37—40  см,  2—3  побега,  хорошо  облиственные  (от  12  до  18  листьев).  Начало  распускания  почек  —  10.06,  полное  распускание  —  20.06.  Окончание  периода  вегетации  —  20.08.

Сорт  Лебедушка  —  высота  32—37  см,  2—3  побега  средне-облиственные  (от  8  до  10  листьев).  Начало  распускания  почек  —  12.06,  полное  распускание  почек  —  23.06.  Одно  растение  сорта  имело  два  редуцированных  дихазия  (соцветия).  Окончание  периода  вегетации  —  25.08.

Сорт  Нимфа  —  высота  37—50  см,  2,3  хорошо  облиственных  побега  (8—12  листьев).  Начало  распускания  почек  —  10.06,  полное  распускание  почек  —  19.06.  Окончание  периода  вегетации  —  25.08.

Сорт  Павловская  —  высота  37—44  см,  2—3  побега,  хорошо  облиственных  (от  12  до  18  листьев).  Начало  распускания  почек  —  10.06,  полное  распускание  почек  —  21.06.  Два  растения  сорта  Павловская  имели  редуцированные  дихазии:  одно  —  четыре,  другое  —  восемь.  Окончание  периода  вегетации  —  20.08.

Сорт  Снегирь  —  высота  17—30  см,  1—2  побега,  средне-облиственных  (от  8  до  10  листьев).  Начало  распускания  почек  —  13.06,  полное  распускание  почек  —  24.06.  Окончание  периода  вегетации  —  30.08.

Смородина  черная:

Сорт  Велой  высота  40—48  см,  5—7  прямых  побегов  с  5-лопастными,  темно-зелеными  (15—20)  листьями.  Начало  распускания  почек  —  5—10.06.  Окончание  периода  вегетации  —  25—30.08.

Только  растение  этого  сорта  имело  8  кистей  длиной  от  4  до  7,5  см  с  5—8  ягодами.  Цветение  наблюдалось  в  конце  первой  декады  июня,  плоды  созрели  в  последней  декаде  августа.

Сорт  Деликатесная  —  высота  25—30  см,  2—3  коричневых,  слабо  опушенных  побега  с  3-лопастными  у  основания  глубокосердцевидными  (10—15)  листьями.  Начало  распускания  почек  —  2—5.06.  Окончание  периода  вегетации  —  10—15.08.  Цветения  не  наблюдалось.

Сорт  Гулливер  высота  20—23  см,  2—3  изогнутых,  неопушенных  побега,  с  5-лопастными  кожистыми,  морщинистыми  (10—15)  листьями.  Начало  распускания  почек  —  3—7.06.  Окончание  периода  вегетации  —  14—17.08.  Цветения  не  наблюдалось.

Сорт  Зеленая  дымка  высота  25—35  см,  2—3  прямых,  неопушенных  побега,  с  5-лопастными  светло-зелеными,  слабоморщинистыми  (12—18)  листьями.  Средняя  лопасть  листовой  пластинки  вытянута.  Зубчики  острые,  короткие,  подогнутые.  Начало  распускания  почек  —  2—5.06.  Окончание  периода  вегетации  —  15—18.08.Цветения  не  наблюдалось.

Сорт  Ядреная  высота  40—45  см,  2—3  прямых,  матовых  побега  с  5-лопастными  темно-зелеными  (10—15)  листьями.  Верхушки  лопастей  острые,  угол  между  лопастями  острый.  Начало  распускания  почек  —  1—5.06.  Окончание  периода  вегетации  15—17.08.  Цветения  не  наблюдалось.

Сорт  Рассветная  1  растение  —  высота  20  см,  несколько  5-лопастных  листьев.  Начало  распускания  почек  —  6—8.06.  Окончание  периода  вегетации  —  15—16.08.

Смородина  красная:

Сорт  Джонгхир  Ван  Тестс  высота  40—55  см,  3—4  прямых  побега  с  30—35  листьями.  Листья  крупные,  округлые,  темно-зеленые.  Лопасти  треугольные,  широкие,  равные  по  длине.  Начало  распускания  почек  —  15.06.  Окончание  периода  вегетации  —  10—15.08.

Отмечается  высокая  зимостойкость  и  высокая  устойчивость  к  грибковым  заболеваниям.

Сорт  Голландская  розовая  —  высота  45—50  см,  по  2—3  тонких,  гибких  побега  длиной  30—35  см.  Листья  средние  округлые,  матовые,  густоопушенные  с  обеих  сторон.  В  среднем  —  по  10—15  шт.  на  растении.  Начало  распускания  почек  —  18.06.  Окончание  периода  вегетации  15.08.

По  другим  регионам  отмечается:  крупноплодность,  урожайность,  высокие  вкусовые  качества.

Сорт  Ролан  —  высота  30—34  см,  2—4  средних  коричневатых  побега  с  5-лопастными  листьями  средней  величины,  желтовато-зелеными  с  незначительным  блеском,  края  листьев  приподняты.  В  среднем  на  одном  растении  по  10—15  листьев.  Начало  распускания  почек  —  20.06.  Окончание  периода  вегетации  —  20—25.08.

Сорт  отличается  высокой  продуктивностью,  зимостойкостью.  Как  недостаток  отмечается  низкая  самоплодность  —  21  %.  При  этом  прекрасно  опыляется  всеми  распространенными  сортами.

Рябина  садовая:

Сорт  Алая  крупная  —  высота  40—60  см,  хорошая  облиственность  (8—10  листьев).  Листья  крупные,  сложные,  непарноперистые,  темно-зеленые,  листочки  широколанцетовидные,  прилистники  крупные.  Начало  распускания  почек  —  10.06.  Окончание  периода  вегетации  —  20—25.09.

Сорт  Гранатная  высота  35—55  см,  1—2  побега,  хорошая  облиственность,  6—8  темно-зеленых,  ланцетовидных  листьев.  Начало  распускания  почек  —  8—10.06.  Окончание  периода  вегетации  —  18—22.09.  В  конце  первой  декады  июля  наблюдалось  цветение.  К  концу  первой  декады  сентября  плоды  рябины  выглядели  вполне  сформировавшимися.

Сорт  Невежинская  сорт  сладкоплодной  рябины  получил  свое  название  по  имени  селя  Невежино  Небываловского  района  Владимирской  области,  которое  считается  родиной  этой  рябины.

Перезимовавшие  растения  этого  сорта  имели  высоту  от  38  до  50  см.  В  среднем  растение  состояло  из  2—3  хорошо  облиственных  (10—12  листьев)  серовато-коричневых,  ближе  к  коричневым  побегов.  Одно  растение  имело  генеративную  почку.  Цветение  наблюдалось  в  первой  декаде  июля.  К  началу  второй  декады  сентября  плоды  сформировались.  Начало  распускания  почек  —  5—8.06.  Окончание  периода  вегетации  —  22—24.09.

Сорт  характеризуется  высокой  зимостойкостью,  высокой  и  стабильной  урожайностью.

При  лежке  при  температуре  +2^оС  плоды  могут  сохраняться  до  апреля,  не  теряя  заметно  своих  вкусовых  качеств.

Обособленное  расположение  территории  Магаданской  области  позволяет  говорить  о  наименьшем  распространении  вредителей  и  болезней  среди  возделываемых  растений.

Так,  например,  у  культуры  (Lonicera  caerulea),  в  полевой  сезон  2011  г.  из  всего  перечня  вредителей  и  болезней,  характерных  для  других  регионов,  наблюдались  только  единичные  случаи  поражения  листогрызущими  насекомыми  (гусеницы  желтого  полосатого  пилильщика).

Культуры  (Ribes  nigrum)  и  (Ribes  rubrum),  как  правило,  поражаются  многочисленными  вредителыми  и  болезнями.  Из  них  наиболее  опасными  считаются:  американская  мучнистая  роса,  антракноз,  септориоз,  столбчатая  ржавчина,  махровость.  Из  вредителей  самый  существенный  урон  наносит  почковый  клещ.

Из  всех  сортов  смородины,  высаженной  в  питомнике,  случаев  заболевания  растений  или  повреждения  насекомыми-вредителями  —  не  отмечено.

Из  всех  растений  культуры  (Sorbus  aucuparia),  высаженных  в  питомнике  сохранения,  только  одно  растение  сорта  Невежинская  было  поражено  ржавчиной.

В  целом  же,  растения  рябины  садовой  считаются  довольно  устойчивыми  к  вредителям  и  болезням,  но  могут  поражаться  плодовой  гнилью,  ржавчиной,  бактериальным  ожогом.  Нередки  случаи  поражения  растений  листогрызущими  насекомыми  (тлями,  рябинной  молью,  плодожорками).

На  нашей  территории  встречается  еще  один  представитель  сладкоплодной  рябины  —  рябина  бузинолистная  (Sorbus  sambucifolia).  Высота  растения  колеблется  от  80  до  140  см.  Вкусные,  лишенные  горечи  плоды  с  высоким  содержанием  каротина,  пользуются  популярностью  у  населения,  но  за  последние  5  лет  появилась  проблема  и  у  этого  растения.  Ежегодно  отмечается  поражение  рябинной  молью  почти  70  %  растений.  Очевидно  этому  способствует  не  только  повышенная  влажность,  но  и  комфортная  для  данного  вредителя  температура  воздуха.

По  итогам  изучения  в  полевой  сезон  2011  г.  впервые  выявлены  экотипы,  наиболее  перспективные  для  возделывания  на  территории  Магаданской  области.

Жимолость  синяя.  Как  известно,  северная  граница  произрастания  (выращивания)  жимолости  совпадает  с  северной  границей  земледелия  открытого  грунта.  Пожалуй,  именно  растения  Lonicera  caerulea  прекрасно  приспособлены  к  существованию  в  условиях  Севера.  Из  пяти  интродуцированных  сортов  жимолости  —  три  сорта  —  Амфора,  Нимфа  и  Павловская,  показали  присущие  им  высокие  адаптивные  способности  в  условиях  нашей  территории.

Смородина  черная,  смородина  красная.  Культуры  эти  отличаются  зимостойкостью,  высокосамоплодностью,  урожайностью.  В  условиях  нашей  территории  эти  качества  были  присущи  сортам  —  Зеленая  дымка,  Гулливер,  Велой.  Необходимо  отметить  также,  что  в  условиях  Севера  Дальнего  Востока  только  сорт  черной  смородины  Велой  сформировал  минимальный  урожай  уже  в  первый  год  после  посадки.

Уникальная  культура  —  смородина  красная  —  отличается  более  высокой  продуктивностью,  чем  смородина  черная.  Отличает  ее  также  скороплодность,  долговечность.  Важный  признак  смородины  красной  плоды  долго  находятся  на  растении  после  созревания,  не  осыпаясь  и  нередко  не  ухудшая  свой  вкус,  а  даже  улучшая,  благодаря  накапливанию  сахаров  [3,  с.  145].  Из  27  саженцев  трех  сортов  Джонгхир  Ван  Тестс,  Голландская  розовая  и  Ролан,  период  отрицательных  температур  оказался  губительным  для  3  растений  сорта  Ролан.

Рябина  обыкновенная.  По  устойчивости  к  морозам  этой  культуре  нет  равных.  Кладезь  витаминов,  вот  пожалуй,  еще  одно  из  преимуществ  этого  растения.

Особенно  получили  большое  распространение  ее  сладкоплодные  формы,  а  в  последние  годы  —  сладкоплодные  сорта  —  Алая  крупная,  Гранатная,  Невежинская.

Все  21  растение  этих  трех  сортов  прекрасно  перенесли  свою  первую  зиму  в  новых  агроклиматических  условиях.

Впервые  в  условиях  Севера  Дальнего  Востока  успешно  интродуцированы  ягодные  культуры  инорайонного  ассортимента.  Проведенная  работа  позволяет  говорить  не  только  о  создании  питомника  сохранения,  но  и  о  перспективах  развития  отрасли  ягодоводства  на  территории  Магаданской  области.

Список  литературы:

1. Куликов  И.М.,  Медведев  С.М.,  Урусов  В.Ф.  Информационные  ресурсы  инновационного  развития  плодово-ягодного  комплекса  //  Вестник  РАСХН.  —  2009.  —  №  5.  —  С.  12—13.
2. Медведев  С.М.  Государственное  регулирование  приоритетных  направлений  развития  плодово-ягодного  подкомплекса  АПК  России.  —  М.:  ВСТИСП,2009,  —  80  с.
3. Плодовые  и  ягодные  культуры  /  Сост.  А.А.  Юшев.  СПб.:  Русская  коллекция,  2008.  —  222  с.
4. Программа  и  методика  сортоизучения  плодовых,  ягодных  и  орехоплодных  культур  /  Под  ред.  Е.Н.  Седова,  Т.П.  Огольцовой.  Орел:  Изд-во  ВНИИСПК,  1999.  —  606  с.