О ПЕРСПЕКТИВАХ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В КУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Журбенко Алексей Михайлович

аспирант ФГОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова»,

г. Курск

E-mail: EALevchenko@mail.ru

Крячков Иван Трофимович

д.э.н., профессор ФГОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова»,

г. Курск

По одному из направлений национального проекта «Развитие АПК» - «Ускоренное развитие животноводства» в перечень объектов по строительству, реконструкции и модернизации животноводческих комплексов в Курской области Минсельхозом России было включено три молочных комплекса: ЗАО «Агрофирма «Горняк Железногорского района; ЗАО «Агрофирма «Благодательская» Рыльского района, ООО «Агростройсервис» Пристенского района [1]. При выходе на проектную мощность вводимых объектов поголовье коров увеличится на 2570 голов, возрастет производство молока на 16,5 тыс. т.

В рамках реализации настоящей программы предполагается оказание поддержки сельхозтоваропроизводителям, внедряющим современные технологии в животноводстве, за счет средств федерального бюджета в форме компенсации затрат на уплату процентов по кредитам, полученным в российских кредитных организациях на строительство, реконструкцию животноводческих ферм - в размере до двух третьих процентной ставки рефинансирования ЦБ РФ.

В рамках реализации программы развития молочного скотоводства нами предлагается, представляющая практическое значение, методика обоснования эффективности вариантов поголовья коров в хозяйствах для производства 4000 т молока на основе возможных издержек на одну корову и предлагаемую окупаемость затрат (при цене 1 центнера молока 1400 руб.) [2, с. 452].

Расчет показывает, что наиболее эффективным вариантом поголовья коров в хозяйстве для производства, например, 4000 т молока является комплекс на 800 коров с годовым удоем от одной коровы в 5000 кг и производственными затратами на одну корову в год 50 тыс. руб. ( табл. 1).

Таблица 1. Расчет эффективности различных вариантов поголовья коров

Исключительное значение в развитии молочного скотоводства имеет обоснование соотношения использования средств на повышение продуктивности скота и увеличение поголовья коров [4]. Наши прогнозные расчеты указывают на следующие соотношения (табл. 2).

Таблица 2. Эффективность дополнительных затрат на увеличение поголовья коров и повышение их продуктивности в Курской области

При низкой продуктивности коров основную часть средств для молочного скотоводства следует направлять на ее повышение, а при высоких надоях – на увеличение поголовья.

Основными задачами развития скотоводства для достижения необходимой рентабельности производства молока на наш взгляд являются:

1.     стабилизация и дальнейший рост производства молока высшего и первого сорта;

2. повышение продуктивности дойного стада;
3. развитие племенного животноводства;
4. увеличение численности поголовья высокопродуктивных коров;
5. создание культурных орошаемых пастбищ, улучшающих кормовую базу;
6. реконструкция животноводческих ферм с модернизацией их оборудования;
7. снижение негативных последствий сезонных отелов коров.

Важнейшим фактором в племенной работе является зоотехнический и племенной учет, без которого невозможно проводить работу по отбору, направленному выращиванию молодняка, раздою, своевременному запуску, принятию отелов коров и оценки животных.

В настоящее время в хозяйствах области удельный вес отелов коров в первом квартале составляет 45%, во втором – 30%, в третьем – 8%, в четвертом – 17% [3, с. 207].

Таблица 3. Фактическая и прогнозируемая структура отелов коров в течение года в сельскохозяйственных организациях Курской области

Представляет практический интерес для повышения эффективности производства продукции на молочных комплексах использование сверхремонтного молодняка с различной структурой стада, различным возрастом и весом. По причине отсутствия в настоящее время в области специализированных комплексов по доращиваю и откорму молодняка крупного скота, которые были разрушены в период реформы, молочные комплексы вынуждены доращивать и откармливать молодняк наряду с производством молока. При выращивании молодняка до 18 месячного возраста и живого веса одного животного 400 - 420 кг на комплексах получается наибольшая прибыль от реализации молока и мяса.

Таблица 4. Расчетная эффективность производства на молочном комплексе с поголовьем 1000 коров при различном удельном весе коров в стаде, годовым удоем от одной коровы 5000 кг и ежегодной выбраковке коров в 25%

Однако при вводе в эксплуатацию специализированных скотооткормочных комплексов, молодняк от молочных комплексов для доращивания и заключительного откорма на промышленной основе будет целесообразным в том случае, если он будет иметь структуру стада с удельным весом коров 60 - 65 %, с реализацией молодняка в шестимесячном возрасте с живым весом одной головы 120 - 130 кг., а в последующем - в месячном возрасте с живым весом одной головы - 40 кг.

Это позволяет углубить специализацию в скотоводстве на межхозяйственной основе и повысить эффективность за счет эффекта масштаба. И как показала практика хозяйству в стране добиться еще более высоких совокупных экономических показателей, как на молочных комплексах, так в хозяйствах по выращиванию, доращиванию и заключительному откорму молодняка (опыт хозяйств Краснодарского края, Ростовской области и др.).

Список литературы:

1. Об утверждении областной целевой программы «Социальное развитие села на 2009- 2012 гг.» / Постановление Администрации Курской области от 06.03.2009 г. № 77.
2. Сводный статежегодник Курской области. 2010: Статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области. – Курск, 2010. – 452 с.
3. Сельское хозяйство Курской области (2002-2009). 2009: Статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области. – Курск, 2009. – 207 с.
4. Согачев, В. Трагедия или неизбежность? / В. Согачев / Курская правда. - 28 октября 2010 г. № 125.