РОЛЬ ЖИВОТНОВОДСТВА В ЭКОНОМИКЕ СТРАНЫ

Достижение непрерывного экономического роста, равно, как и повышение уровня жизни населения, а также обеспечение продовольственной безопасности Российской Федерации являются глобальными проблемами отечественной экономики. Все это становится возможным только лишь в рамках развития российского аграрного сектора и в частности, животноводства.

С начала 1990-х годов АПК России пребывала в упадке. Это сопровождалось снижением темпа производства сельскохозяйственной продукции. Основной причиной этому явилось неблагоприятное влияние объективных внутренних факторов определяющихся явным отсутствием стабильной и реальной материальной поддержки государством. Начиная с 2013 года общее положение сельского хозяйства РФ постепенно стало прогрессировать. На период 2013 – 2018 гг. объем производства продукции, как растениеводства, так и животноводства имел тенденцию к увеличению.[8]

 Например, в 2017 год объем произведенной продукции растениеводства составил 3033,2 млрд. руб., животноводства – 2620,8 млрд. руб. (диаграмма 1)

Диаграмма 1. Объем производства продукции растениеводства и животноводства, млрд. руб.

Однако на сегодняшний день АПК все еще находится в неудовлетворительном состоянии. [5]

Животноводство, будучи одной из основных сельскохозяйственных отраслей отечественной экономики, направлено на удовлетворение потребностей населения страны, как пищевыми продуктами, так и сырьем для изготовления некоторых видов продукции промышленного и медицинского характера. 

Животноводство может развиваться интенсивно и экстенсивно. Интенсивное развитие животноводства обусловлено ростом объемов продукции, определяющимся увеличением продуктивности животных. Данное деяние может быть достигнуто путем сбалансированного кормления животных коренного, равно, как и поверхностного улучшения пастбищ и сенокосов, а также проведения соответствующих мероприятий по разведению высокопродуктивных животных и т. д. Экстенсивный путь развития животноводства определен максимизацией объема продукции путем увеличения численности поголовья животных, а также расширением пастбищных территорий.

На сегодняшний день животноводческая отрасль пребывает в менее выигрышном состоянии, чем растениеводство, потому как оно требует стабильных финансовых вложений. А настоящее время наметилась тенденция по созданию в животноводстве крупных производителей. В Ленинградской области на долю агрохолдингов приходится 80% производства мяса птицы и свинины. Данное обстоятельство указывает на то, что только путем объединения общих усилий животноводческий бизнес в состоянии осуществлять серьезные вложения на модернизацию основных фондов, а также автоматизацию производственного. [1]

В последнее время отмечена устойчивая тенденция к повышению в фермерских хозяйствах общего поголовья коз и овец, при этом максимальный рост данного показателя зафиксирован в личных крестьянских хозяйствах. Несмотря на лидирующее положение яичной индустрии в стране по темпам роста, она все еще пребывает в нестабильном положении. Причиной этому является нехватка качественных кормов. Из-за кардинальных различий, связанных с природно-климатическими условиями животноводство в России не может быть неоднородным, поэтому для развития сельскохозяйственного производства представляется необходимым использовать принцип зонирования специализаций на фоне интенсивного развитии логистики.

Тенденции по увеличению объемов производства животноводческой продукции отмечаются практически во всех регионах РФ. Например, в Калужской области за период январь-декабрь 2018 года фактически во всех хозяйствах, произведено скота, свиней и птицы на убой (в живой массе) – 127,1 тыс. тонн. [9] Объем произведенного молока составил  – 345,8 тыс. тонн, куриных яиц – 167,5 млн. штук. В целом за данный период в 2018 году по сравнению с 2017 годом объем производства животноводческой продукции имел тенденция к увеличению. Так, например производство молока повысилось на 16,9 %, валовое производство скота и птицы, предназначенных на убой (в живой массе) – на 14,5 %, валовое производство яиц – на 12,4 %.

По объему валового производства продукции животноводства максимальная доля приходится на сельхозпредприятия: 84,7 % - по валовому производству мяса, 89,8 % – молока. Удельный вес в производстве яиц сельхозорганизаций составил 60,5 % (диаграмма 2).

Диаграмма 2. Структура производства основных видов животноводческой продукции Калужской области в январе-декабре 2018 г., % к итогу

Частный с/х бизнес России не в состоянии самостоятельно справиться с имеющимися в животноводстве проблемами, поэтому для решения комплекса первоочередных задач становится необходимым мощная государственная поддержка.

Несовершенство инфраструктуры равно, как и низкий уровень кооперации характерный для малого с/х бизнеса, а также монополия на рынок сбыта со стороны крупных компаний сопровождается тем, что в торговых сетях в основном представлена животноводческая продукция только крупных фермерских хозяйств (агрохолдингов) и иностранных фирм. Данное положение вынуждает средних и мелких производителей сбывать свою продукцию на розничных рынках или сдавать товар перекупщикам по крайне заниженным ценам. [6]

Создавшаяся неблагоприятная макросреда, связанная с санкциями со стороны зарубежных партнеров создала благоприятную среду для импортозамещения отечественной с/х продукцией. Данное обстоятельство предоставило для отечественного животноводства большие возможности для наращивания своих мощностей, и занять лидирующее положение во внутреннем рынке. На сегодняшний день динамика изменения структуры отрасли показывает, что общее поголовье КРС в России значительно отстает от оптимального уровня, однако уже намечена тенденция активного развития птицеводства и свиноводства. [7]

Для развития АПК предпочтение нужно отдавать методам, связанным с интенсификацией производственных мощностей. В частности в растениеводстве необходимо ориентироваться на использование рациональных беспахотных ресурсосберегающих технологий. Непосредственно в кормопроизводстве основной акцент должен быть ориентирован на заготовку собственных кормов. В животноводстве и в частности в молочной отрасли приоритетным должно стать беспривязное содержание молочного скота, а также доение коров в специальных помещениях желательно посредством использования роботизированных устройств.

В целях повышения эффективности производства хозяйствам животноводческого направления, кроме материальной составляющей процесса производства необходимо уделять особое внимание и на систему управления.[4, С. 130-137]

Реальное повышение конкурентоспособности животноводческой продукции может создать условия для ценовой доступности товара непосредственно на внутреннем рынке равно, как и устойчивый спрос на продукцию, а также экспортную реализацию отечественного товара.[2 С. 20-31]

Кроме того для повышения конкурентоспособности молочного животноводства представляется необходимым оптимизировать систему кормления скота, совершенствовать метода селекции и разведения скота, комплектовать высококачественный ремонтный молодняк КРС.  

Для решения проблем, связанных с производством молока необходимо осуществить технологическую модернизацию, в частности ввести новые методики учета и управления на с/х предприятиях. [4, С. 130-137]

В целях успешного развития животноводства необходимо создать оптимальные условия для зоотехнической работы. В этой связи серьезные требования предъявляются к организации полноценного кормления, предопределяющей создание прочной кормовой базы, а также племенной и других работ по максимизации производства животноводческой продукции, являющейся основой снабжения населения Российской Федерации мясомолочной и яичной продукции.

Список литературы:

1. Кулистикова Т. Лидеры российской пашни. Топ-22 агрохолдингов по землям в обработке. URL: http://www.agroinvestor.ru/rating/article/28698-lidery-rossiyskoy-pashni-top-22-agrokholdingov/ (дата обращения: 22.08.2019)
2. Ляшецкий А.П., Комаров О.К. Теоретические основы формирования общественной цены и варианты ее трансформации в рыночную цену товара // Экономическая наука современной России. 2005. № 2. С. 20-31.
3. Слепцов В.В. Эффективное управление молочным животноводством // Эпоха науки. 2018. №16. - с. 130-137.
4. Источник: https://cyberleninka.ru Попова А.Л. Канавцев М.В. Влияние кризиса на 90-х годов на развитие АПК 2014 (дата обращения 26.08. 2019)
5. Источник: https://iq.hse.ru Развитие агрохолдингов ведет к монополизации сельского хозяйства (дата обращения 25.08. 2019)
6. Источник: https://cyberleninka.ru/ Иванова В.Н., Серёгин С. Н., Гринько В.С. Антироссийские санкции и импортозамещение: новые возможности роста производства продукции АПК (дата обращения 22.08. 2019)
7. Источник: http://www.gks.ru. Федеральная служба государственной статистики. [Электронный ресурс]. URL: (дата обращения: 20.08.2019).
8. Источник: https://minek.admoblkaluga.ru Основные тенденции социально-экономического развития Калужской области (дата обращения 22.08. 2019)