ПРИМЕНЕНИЕ СЕЛЕНА В СВИНОВОДСТВЕ

Задачей современного свиноводства является увеличение производства мяса за счет повышения продуктивности животных и улучшения качества мясного сырья [7, c. 3].

Недостаток или избыток, а также полное отсутствие селена в рационах кормления животных вызывают специфические болезни, которые способствуют снижению их продуктивности, а иногда приводят и к гибели. Несмотря на важное физиологическое и биохимическое значение селена, до сих пор отсутствует достаточное биологическое обоснование использования тех или иных доз селена в рационах свиней в зависимости от пола, возраста и уровня продуктивности [8, c. 1488].

Ученые A. Ухвeрoв и A. Нeчaев (2002) уверены, что из многочисленных факторов внешней среды, влияющих на индивидуальное развитие животных, наиболее существенным является пищевой фактор. Источником селена для животных являются корма. Его нехватка в организме млекопитающих вызывает атрофию поджелудочной железы, диатез, инцефаломаляцию, дистрофию мышц, нарушения иммунитета, а также снижение продуктивных и репродуктивных свойств животных [7, c. 4].

A.B. Шимкeнe с соавторами (2010) рассмотрели возможность повышения продуктивности свиней путем введения в состав рациона препарата органического селена Selenium Yeast. Применение данного средства способствовало повышению многоплодия свиноматок на 0,79 поросенка, а среднесуточный прирост молодняка на откорме на 21 г, к тому же полученная свинина от подопытных животных отличалась лучшим химическим составом и технологическими свойствами в сравнении с контрольной группой [9, c. 148].

А.Г. Нарижный с соавторами (2006) в результате исследования препарата «Селемаг», содержащего комплекс витамина Е и селена, на свиноматках, доказал, что животные одновременно приходят в охоту и оплодотворяемость повышается на 6,8 % [4, c. 97].

Бeлявcкий В.H. (2013) изучил влияние витаминно-минерального препарата «Aeсeл» на состояние репродуктивной системы свиноматок. За день до отъема поросят давали опытной группе свиней данное средство, а контрольной группе - «Интpoвит E-сeлeн», тем самым установил, что препарат «Аесел» способствует повышению оплодотворяемости после первого осеменения по сравнению с контрольной группой на 11,1% [2, c. 106].

Ученые B.A. Aнтипoв, T.H. Рoдионoва и B.Г. Лaзарeв (2010) подвергли научному рассмотрению препарат «ДАФС-25» и установили, что он выгодно отличается от селенита и селената натрия внушительно меньшей токсичностью и нейтральностью к компонентам кормовых смесей.

Вследствие чего сохранность поголовья увеличилась на 6 % у супоросных свиноматок первой опытной группы, которым скармливали «ДAФC-25» с кормом за 30 дней до опороса и в течении всего подсосного периода, а поросятам давали данный препарат с 10 - дневного возраста до отъема (40 дней). У свиноматок второй опытной группы при парентеральном введении раствора селенита натрия первый раз за 25 - 30 дней и второй за 10 - 15 дней до родов, сохранность поголовья увеличилась на 3 %, поросятам исследуемый препарат давали на 2-3 день жизни и затем трижды с интервалом в 10 дней. В результате, поросята, которые получали препарат селена, развивались лучше в отношении контрольной группы, о чем и констатирует увеличение прироста живой массы на 2,4 - 16,8 %, сохранность молодняка и взрослых животных, и их продуктивность [1, c. 157].

В.Е. Улитько и А.В. Корниенко (2013) утверждают,  что использование в рационах свиноматок в супоросный и подсосный периоды витаминно-минерального препарата «Карцесел» из расчёта 1 мл на 1 кг корма, благодаря его защите от воздействия активных окислительных метаболитов, позволяет увеличить доступность их питательных веществ и наиболее полно реализовать биологические ресурсы свиней, снизить токсическую нагрузку на их организм, повысить естественную резистентность, репродуктивные функции и молочность свиноматок. Также отмечается более высокий уровень сохранности поросят, чем у контрольных свиноматок, улучшение эмбрионального и постэмбрионального развития поросят, о чём свидетельствуют их крупноплодность (на 6,05 %) и снижение мёртворождаемости в 2 раза. В подсосный период поросята от свиноматок опытной группы лучше росли и развивались и к отъёму имели на 25,56 % больше живую массу, чем поросята от свиноматок контрольной группы [6, c. 86].

В.Е. Чернов (2015) изучал влияние на физиологический статус, формирование половой функции, а также на особенности развития репродуктивных органов у ремонтных свинок, комплексного микрокапсулированного препарата «ВетСел».

В ходе исследований было установлено, что у ремонтных свинок, которые получали препарат «ВетСел», половое созревание наступало в среднем с 174 - суточного возраста, продолжительность половых циклов находилась в пределах 10-28 суток, а количество неполноценных циклов составляло 40-80 %. Но с увеличением возраста животных половые циклы становились регулярными и длились у опытной группы в пределах 19-23 суток. При этом многоплодие свинок составляло 8,9 голов, крупноплодность - 1,08 кг, молочность - 53,0 кг, живая масса поросёнка в 21 день - 5,47 кг, живая масса в 45 дней - 12,3 кг, сохранность поросят к отьёму - 91,8%. [3, c. 18].

Доктор Дэнни М. Хуги (2010) рассмотрела ряд опытов, для сравнения эффективности применения различных источников селена. В результате исследования было выявлено, что селеновые дрожжи по сравнению с селенитом натрия и с рационами, без содержания селена обладают приоритетом, так как при их применении значительно выше содержание селена в молозиве и молоке, уменьшается смертность приплода на свиноматку, увеличиваются живорождаемость, содержание селена в сыворотке крови у 7 и 14-дневных поросят, а также количество поросят при отъеме [5, c. 4].

Таким образом, можно сделать вывод, что в свиноводстве, как одной из наиболее перспективной отрасли животноводства, большое значение имеют работы по повышению продуктивности и улучшения качества мясного сырья. Именно поэтому очень важным для свиней является полноценное кормление и введение в рацион необходимых питательных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов [4, c. 312].

Список литературы:

1. Антипoв B.A., Рoдионова T.H. и Лaзарев B. Г. Фармакология селеноорганического препарата ДAФC-25 и его использование в животноводстве и ветеринарии: монография // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Саратовский Государственный Аграрный Университет им. H. И. Вавилова. Саратов: Наука, 2010. 240 c.
2. Бeлявcкий B. H., Ушaков C. C. Влияние препарата "Аecел" на состояние репродуктивной системы коров и свиноматок // Актуальные проблемы ветеринарного акушерства и репродукции животных. Горки. 2013. C. 101-106.
3. В. Е. Чернов. Влияние микрокапсулированного препарата, включающего пробиотик и селен, на физиологический статус и формирование половой функции у свиней: автореф. на соиск. ученой степ. канд. биол. наук: 03.03.01 – физиология. Курск., 2015. 19 с.
4. Нарижный А.Г., Крейдлина Н.И., Джамалдинов А.Ч. Показатели воспроизводства свиноматок при применении препарата «Селемаг» // Актуальные проблемы производства свинины в Российской Федерации. 2006. С. 95–97.
5. Польза для свиней – в селеновых дрожжах. Источник: http://piginfo.ru/article/?ELEMENT_ID=6301 (дата обращения: 22.02.2020).
6. Улитько В.Е., Корниенко А.В.  Эффективность использования витаминно-минерального препарата "Карцесел" в рационах свиноматок // Вестник ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2013. №2. С. 83-87.
7. Ухтвeров A.M, Нeчаев A.B. Развитие внутренних органов у молодняка свиней при разных уровнях кормления // Свиноводство. 2002. № 2. C 3-4.
8. Федоров В.Х., Грибцова Т.В. Показатели продуктивности мясных свиней с использованием "Вита Селен" и "Топинамбур" при выращивании // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского Государственного Аграрного Университета. 2015. №133. С. 1482-1492.
9. Эффективность использования препарата органического селена в рационах свиней / A.B. Шимкeне [и дp.] // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2010. № 5. C. 144-150.