ВЛИЯНИЕ  СПОСОБА  ОБРАБОТКИ  ТАБАЧНОГО  СЫРЬЯ  НА  СОДЕРЖАНИЕ  В  НЕМ  ТЯЖЕЛЫХ  МЕТАЛЛОВ

Кузьмич  Елена  Степановна

студент  1  курса,  профессия  «лаборант-аналитик»  ЧНПОУ  «Покровский  горный  колледж»,  РФ,  г.  Зея

E-mail:  

Ерохина  Лариса  Юрьевна

научный  руководитель,  канд.  хим.  наук,  преподаватель  ПГК,  РФ,  г.  Зея

Если  40—50  лет  назад  курение  считалось  более  или  менее  невинной  забавой,  то  в  последние  25—30  лет  все  ученые  мира  на  основании  неоспоримых  научных  данных  показывают  огромный  вред  этой  привычки  для  самого  курильщика,  его  окружающих  и  государства.  К  настоящему  времени  выявлено,  что  табачные  изделия  содержат  около  4000  химических  соединений,  а  табачный  дым  —  около  5000  химических  соединений,  многие  из  которых  являются  фармакологически  активными,  токсичными,  мутагенными  и  канцерогенными. 

В  разделе  13  «Требования  к  сигаретам  и  табачному  сырью»  Единых  санитарно-эпидемиологических  и  гигиенических  требований  к  товарам,  подлежащим  санитарно-эпидемиологическому  надзору  (контролю),  установлены  требования  к  содержанию  смолы  и  никотина  в  миллиграммах  на  одну  сигарету.  Требования  к  содержанию  тяжелых  металлов  в  сигаретах  и  табачном  сырье  отсутствуют. 

Данная  работа  является  продолжением  исследовательской  работы  по  оценке  содержания  тяжелых  металлов  в  сигаретах  [1].  В  предыдущей  работе  тяжелые  металлы  обнаружены  в  табаке  всех  3-х  марок  исследованных  сигарет  (BOND,  Winston,  Rothmans).  Был  задан  вопрос:  тяжелые  металлы  появляются  в  табаке  в  процессе  обработки  либо  их  наличие  объясняется  способностью  этого  растения  поглощать  металлы  из  почвы?  Для  ответа  на  этот  вопрос  выращены  образцы  табака-самосада  на  2-х  разных  участках  г.  Зея.  В  качестве  образцов  сравнения  проанализированы  образцы  древесины  трех  видов  деревьев  и  одного  кустарника.  Кроме  того,  исследованы  14  образцов  почвы  г.  Зея  (табл.  1)  [3]. 

Таблица  1. 

Валовое  содержание  тяжелых  металлов  в  почве

Данные  показывают,  что  содержание  меди  и  цинка  в  почвах  г.  Зеи  близки  к  кларкам,  а  содержание  свинца  и  серебра  несколько  выше  кларков,  что  объясняется  нахождением  на  территории  Зейского  района  золото-серебряной  рудной  формации,  представленной  рудными  минералами  —  пиритом,  арсенопиритом,  халькопиритом,  сфалеритом,  магнетитом,  гематитом,  золотом,  аргентитом.  Следовательно,  можно  ожидать  наличие  тяжелых  металлов  в  образцах  растений  г.  Зея,  в  частности,  в  табаке-самосаде.

Содержание  тяжелых  металлов  (меди,  свинца,  цинка,  железа  и  серебра)  в  сигаретах  и  растительном  сырье  определяли  атомно-абсорбционным  методом  с  использованием  атомно-абсорбционного  спектрометра  «Квант-2А».  Анализу  подвергали  три  марки  сигарет:  BOND,  Alliance  и  Rothmans.  Материал  для  проведения  эксперимента  готовили  следующим  образом.

В  каждой  марке  табак  пяти  неиспользованных  сигарет  предварительно  объединяли  и  высушивали  в  сушильном  шкафу  в  течение  часа  при  температуре  105  ⁰С.  Листья  табака  —  самосада  (от  2-х  экземпляров)  и  корень  табака-самосада  (1  экземпляр),  а  так  же  древесину  веток  от  4-х  растений  (без  коры)  так  же  высушивали  в  сушильном  шкафу  в  течение  часа  при  105  ⁰С. 

Затем  все  десять  материалов  озоляли  в  фарфоровых  чашках  в  муфельной  печи  при  температуре  700  ⁰С.  Золу  обрабатывали  при  нагревании  в  «царской  водке»,  затем  охлаждали,  доводили  до  объёма  50  см³  дистиллированной  водой  и  фильтровали  через  фильтр  «синяя  лента».  Для  определения  железа  растворы  дополнительно  разбавляли  в  10  раз.  Проведенные  исследования  позволят  сделать  следующие  выводы:

1.  В  табаке  всех  трёх  марок  исследуемых  сигарет  и  табаке-самосаде  обнаружены:  медь,  цинк,  свинец,  серебро  и  железо.  В  древесине  деревьев  так  же  обнаружены  эти  металлы,  кроме  цинка.

2.  Проведён  сравнительный  анализ  содержания  тяжёлых  металлов  в  табачном  сырье. 

Содержание  меди  в  табачных  изделиях  в  1,7  раза  выше,  чем  в  табаке-самосаде  и  в  5,8  раз  выше,  чем  в  древесине  деревьев  (диаграмма  1).

Содержание  свинца  в  табачных  изделиях  в  среднем  несколько  ниже,  чем  в  табаке-самосаде,  но  в  4,2  раз  выше,  чем  в  древесине  деревьев  (диаграмма  2).

Содержание  цинка  в  табачных  изделиях  в  4,9  раза  выше,  чем  в  табаке-самосаде  и  в  гораздо  выше,  чем  в  образцах  древесины  деревьев,  в  которых  цинка  данным  методом  не  обнаружено  (диаграмма  3).

Содержание  железа  в  табачных  изделиях  несколько  ниже,  чем  в  табаке-самосаде,  но  в  16,8  раз  выше,  чем  в  древесине  деревьев  (диаграмма  4).

И  только  содержание  серебра  в  табачных  изделиях  в  47,5  раза  меньше,  чем  в  табаке-самосаде  и  в  6,7  раз  меньше,  чем  в  древесине  деревьев  (диаграмма  5).

Диаграмма  1.  Содержание  меди,  мг/кг

Диаграмма  2.  Содержание  свинца,  мг/кг

Диаграмма  3 .  Содержание  цинка,  мг/кг

Диаграмма  4 .  Содержание  железа,  мг/кг

Диаграмма  5.  Содержание  серебра,  мг/кг

Результаты  исследований  позволяют  сделать  следующие  выводы: 

1.  Табак  адсорбирует  из  почвы  и  накапливает  в  разных  частях  растений,  в  частности  в  листьях,  тяжелые  металлы. 

2.  Однако  промышленная  обработка  табачного  сырья  не  уменьшает  содержания  в  нем  тяжелых  металлов.

Таким  образом,  гипотеза  исследования  о  том,  что  промышленная  обработка  табачного  сырья  уменьшает  содержание  в  нем  тяжелых  металлов,  не  подтвердилась.

Список  литературы:  

1.Власова  А.С.  Определение  содержания  тяжелых  металлов  в  сигаретах  //  «Научное  сообщество  студентов  XXI  столетия»  ЕСТЕСТВЕННЫЕ  НАУКИ:  сб.  статей  IX  студенческой  международной  заочной  научно-практической  конференции.  Новосибирск,  2013. 

2.Волгин  Д.А.  Фоновый  уровень  и  содержание  тяжелых  металлов  в  почвенном  покрове  Московской  области  —  [электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://www.vestnik-mgou.ru/  Articles/Doc/65  (дата  обращения:  12.05.2014).

3.Методические  указания  по  определению  тяжелых  металлов  в  почвах  сельхозугодий  и  продукции  растениеводства.  М.:  ЦИНАО,  1992.  —  61  с.