РЕЗЕРВЫ  СНИЖЕНИЯ  СЕБЕСТОИМОСТИ  И  ПОВЫШЕНИЯ  ЭФФЕКТИВНОСТИ  ПРОИЗВОДСТВА  ЗЕРНА  В  ООО  «УНЫШ»  ЕРМЕКЕЕВСКОГО  РАЙОНА  РЕСПУБЛИКИ  БАШКОРТОСТАН

Галиуллина  Айгуль  Абузаровна

студент  кафедры  бухгалтерского  учета  ФГБОУ  ВПО  «Башкирский  государственный  аграрный  университет»,  РФ,  Республика  Башкортостан,  г.  Уфа

E-mail:  aigulgaliul@rambler.ru

Хабиров  Гамир  Ахметгалеевич

Научный  руководитель,  д-р  экон.  наук,  профессор  кафедры  бухгалтерского  учета  и  анализа  ФГБОУ  ВПО  «Башкирский  государственный  аграрный  университет»»,  РФ,  Республика  Башкортостан,  г.  Уфа

Себестоимость  продукции  является  важнейшим  показателем  экономической  эффективности  сельскохозяйственного  производства.  В  нем  синтезируются  все  стороны  хозяйственной  деятельности,  аккумулируются  результаты  использования  всех  производственных  ресурсов.  Снижение  себестоимости  —  одна  из  первоочередных  и  актуальных  задач  любого  общества,  каждой  отрасли  предприятия.  От  уровня  себестоимости  зависят,  сумма  прибыли  и  уровень  рентабельности,  финансовое  состояние  предприятия  и  его  платежеспособность  темпы  расширенного  воспроизводства,  уровень  цен  на  сельскохозяйственную  продукцию.

Основными  факторами,  формирующими  себестоимость  производства  зерна  являются  затраты  на  1  га  по  возделыванию  зерновых  культур  и  их  урожайность  [2].

Таблица  1. 

Анализ  влияния  основных  факторов  на  себестоимость  1  ц  зерна

Из  данных  таблицы  1  видно,  что  в  ООО  «Уныш»  себестоимость  производства  зерна  в  2013  г.  по  сравнению  с  2012  г.  повысилась  на  33,2  руб.,  в  том  числе  в  результате  уменьшения  затрат  на  1  га  она  снизилась  на  51,9  руб.,  а  снижение  урожайности  зерновых  культур  привело  к  её  повышению  на  85,10  руб. 

В  целях  выявления  причин  повышения  себестоимости  производства  зерна  нами  выполнен  анализ  изменений  затрат  на  1  га  зерновых  культур  по  основным  статьям  затрат.

Таблица  2. 

Анализ  затрат  на  1  га  зерновых  по  статьям  калькуляции

Из  данных  таблицы  2  видно,  что  затраты  на  1  га  возделывания  зерновых  культур  увеличились  в  2013  г.  по  статье  оплата  труда  и  страховые  взносы  на  104,5  руб.  в  основном  за  счет  роста  трудоемкости  производства,  а  по  остальным  статьям  затраты  уменьшились.

Следовательно,  основным  направлением  снижения  себестоимости  производства  зерна  в  исследуемой  организации  является  увеличение  объема  его  производства  за  счет  повышения  зерновых  культур  на  основе  совершенствования  структуры  их  посевов,  недопущения  гибели  посевов,  более  полного  использования  земельных  ресурсов  и  ликвидации  потерь  при  уборке  урожая.

Расчет  резерва  увеличения  производства  зерна  на  основе  совершенствования  структуры  посевных  площадей  путем  увеличения  доли  более  высокоурожайных  зерновых  культур  приведен  в  таблице  3.

Таблица  3. 

Подсчет  резервов  увеличения  объема  производства  зерна  за  счет  улучшения  структуры  посевов

По  данным  таблицы  3  видно,  что  при  увеличении  удельного  веса  яровых  зерновых  культур  до  73  %  за  счет  сокращения  других  культур  объем  производства  зерна  увеличится  на  3630  ц. 

За  счет  ликвидации  гибели  посевных  площадей  в  размере  130  га,  резерв  увеличения  выхода  продукции  составляет  1599  ц  или  на  сумму  766  тыс.  руб.

Далее  расчитаем  резерв  увеличения  производства  зерна  за  счет  более  полного  использования  земельных  ресурсов,  который  приведен  в  таблице  4.

Таблица  4. 

Подсчет  резервов  увеличения  производства  продукции  за  счет  более  полного  использования  земельных  ресурсов

По  данным  таблицы  4  видно,  что  при  осушении  болот,  резерв  увеличения  производства  продукции  составит  714  ц  на  сумму  342  тыс.  руб.

Таблица  5. 

Резерв  за  счет  ликвидации  потерь  при  уборке  урожая

Исходя  данных  таблицы  5  видно,  что  резерв  увеличения  производства  зерна  за  счет  ликвидации  потерь  при  уборке  урожая  составит  430  ц  или  202  тыс.  руб.

Общий  объем  резервов  увеличения  производства  зерна  составит  6373  ц.

Резерв  снижения  себестоимости  производства  зерна  приведен  в  таблице  6.

Таблица  6. 

Резерв  снижения  себестоимости  производства  зерна

В  результате  использования  резервов  увеличения  объема  производства  можно  было  снизить  себестоимость  1  ц  зерна  с  403,26  до  322,52.

При  этом  сумма  дополнительной  прибыли  составит  56,37  тыс.  руб.,  а  уровень  рентабельности  производства  зерна  повысится  с  18,8  %  до  48,5  %,  или  на  29,7  п.п.

Список  литературы:

1. Абрамов  Н.В.  Анализ  доходов  и  расходов  в  с/х  предприятии  [Текст]//Учет  в  с/х  —  2009.  —  №  11.  —  с.  14—16.
2. Краснобокая  И.А.  Анализ  формирования  себестоимости  продукции  производственного  предприятия  с  использованием  многофакторных  экономических  моделей  [Текст]  /  И.А.  Краснобокая  //  Экономический  анализ:  теория  и  практика.  —  2011.  —  №  5.  —  с.  38—46.
3. Савицкая  Г.В.  Анализ  хозяйственной  деятельности  предприятия  [Текст]:  учебник  /  М.:  ИП  «Экоперспектива»,  2009  г.