Телефон: 8-800-350-22-65
WhatsApp: 8-800-350-22-65
Telegram: sibac
Прием заявок круглосуточно
График работы офиса: с 9.00 до 18.00 Нск (5.00 - 14.00 Мск)

Статья опубликована в рамках: XLII Международной научно-практической конференции «Научное сообщество студентов XXI столетия. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ» (Россия, г. Новосибирск, 03 мая 2016 г.)

Наука: Экономика

Секция: Маркетинг

Скачать книгу(-и): Сборник статей конференции

Библиографическое описание:
Арсланова К.Г. ОРГАНИЗАЦИЯ КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОГО ПОДХОДА НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ // Научное сообщество студентов XXI столетия. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ: сб. ст. по мат. XLII междунар. студ. науч.-практ. конф. № 5(42). URL: https://sibac.info/archive/economy/5(42).pdf (дата обращения: 28.03.2024)
Проголосовать за статью
Конференция завершена
Эта статья набрала 0 голосов
Дипломы участников
У данной статьи нет
дипломов

ОРГАНИЗАЦИЯ КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОГО ПОДХОДА НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ

Арсланова Карина Галлямитдиновна

студент 3 курса, экономического факультета КГУ, г. Курган

Косова Светлана Александровна

научный руководитель,

канд. экономических наук, доцент КГУ, г. Курган

Современным направлением повышения лояльности потребления продуктов (услуг) является индивидуализация потребления.

Индивидуализация потребностей означает формирование уникального для каждого человека набора потребностей и предлагаемых (желаемых) путей их удовлетворения.

В целом индивидуализация потребления обуславливает:

  • Приращение широты и глубины ассортимента предложения производителей, проводимое с целью удовлетворения потребностей различных категорий потребителей в одном и том же продукте;
  • Кастомизацию (это изготовление массовой продукции под заказы конкретных потребителей путем её комплектации дополнительными элементами или опциями, иногда просто для того, чтобы продукт выглядел необычно, не как у других. Это можно сказать и значительно проще: кастомизация — это адаптирование имеющегося продукта под конкретного потребителя), как инструмент предоставления потребителю возможности в пределах одной модели формировать из предлагаемых опций необходимый продукт;
  • Развитие сервисного менеджмента, разнообразие моделей обслуживания и условий совершения покупки.

В основу концепции индивидуализации потребления положен расширенный комплекс маркетинга «7P», представленный на рисунке 1.

Рисунок 1. Комплекс маркетинга «7P»

 

Маркетинговая концепция, ориентированная на индивидуализацию потребителя, предполагает следующие условия:

  • Любить потребителя, а не свой товар;
  • Удовлетворять потребителя, а не продавать товар;
  • Увязывать цели, задачи и ресурсные возможности организации с требованиями потребителей;
  • Рассматривать потребности потребителей еще на стадии стратегического планировании, моделируя будущую и сегодняшнюю деятельность предприятия.

Концепция индивидуализации потребления была исследована на примере рынка услуги «Доставка японской еды» г. Кургана. Объектами изучения явились организации:

  • Ресторан японской кухни «Ямато». Ресторан предлагает доставку как отличный вариант для быстрого бизнес-ланча, так и для вечерних посиделок большой компанией (Рисунок 2).

Рисунок 2. Ресторан «Ямато»

 

  • Япоки - первая сеть магазинов суши формата Take Away или «на вынос», где еда готовиться прямо на глазах покупателей. Магазин предлагает перекусить прямо в магазине, забрать свежеприготовленные роллы с собой или заказать еду на дом (Рисунок 3).

Рисунок 3. Сеть магазинов суши «Япоки»

 

  • Первая сушительная компания – Сушительная Компания, которая предлагает популярные блюда японской кухни по демократичным ценам. В сети данной компании есть: магазины, кафе, доставка (Рисунок 4).

Рисунок 4. Первая сушительная компания

 

В процессе маркетингового исследования идентифицирован целевой рынок потребителей продукции японской кухни г. Кургана по признакам: возраст, доход, род деятельности, предпочтения.

На рисунке 5 показаны наиболее предпочтительные критерии выбора более востребованной продукции покупателями.

Рисунок 5. Предпочтительные критерии выбора роллов покупателями

 

Разнообразие запросов покупателей убедило нас в целесообразности более активной реализации концепции индивидуализации потребления исследуемой продукции.

На основе анкетного опроса были выявлены пожелания клиентов в отношении качества предоставляемой услуги: скорость и пунктуальность доставки, разнообразие выбора, круглосуточное режим, внешний вид продукта.

На основании мнений потребителей компаниям, занимающимся доставкой роллов разработаны следующие улучшения:

  • Введение более расширенного меню, то есть добавить такие разделы как постное меню, детское меню.
  • Более частое проведение акций и конкурсов.
  • Создание мобильного приложения для удобства заказа.
  • Создание новых предложений. Например, чтобы клиент мог создавать роллы на свой вкус, а также формировать самостоятельно сеты.
  • Введение униформы для курьера.
  • Введение круглосуточного режима работы хотя бы по выходным.
  • Новые интересные решения по дизайну и оформлению сетов и роллов.
  • Увеличение количества имбиря и соевого соуса.
  • Усовершенствование системы обслуживания оператором: создание скриптов.

 

Список литературы:

  1. Алешина И. В. Поведение потребителей. – М.: Экономисть, 2006. – 525 с.
  2. Бауман З. Индивидуализированное общество. – М.: Логос, 2002.
  3. Вапнярская О.И. «Исследование изменений личного потребления с точки зрения сервисологии». – Научный журнал «Сервис plus» ФГБОУВПО «РГУТиС» - М., 2011.
Проголосовать за статью
Конференция завершена
Эта статья набрала 0 голосов
Дипломы участников
У данной статьи нет
дипломов

Оставить комментарий

Форма обратной связи о взаимодействии с сайтом
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.