РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ГОРОДА НИЖНЕВАРТОВСКА: ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ

В современной России одним из самых динамичных секторов национальной экономики является рынок продовольственных товаров. В последнее время управление экономическим развитием страны претерпевает существенные изменения. Развитие рынка продовольственных товаров является одним из ключевых социально–экономических направлений. На общее экономическое развитие государства, региона и города в частности значительное влияние оказывает продовольственный рынок, который удовлетворяет потребности общества. Это обусловлено тем, что уровень и качество жизни граждан взаимосвязан с конъюнктурой рынка продовольственных товаров, уровнем цен на эти товары, а также ассортиментом предложения. Этим определяется актуальность исследуемой проблемы.

Продовольственные товары – это такие товары, которые удовлетворяют физиологические потребности человека в обеспечении жизненной энергией и незаменимых веществах, необходимых для обеспечения работы человеческого организма [1].

В свою очередь, рынком продовольственных товаров определяют целостную динамическую систему, в которой происходит рациональное формирование и распределение товаров продовольственной группы. Данная система обеспечивает взаимодействие потребителей и производителей продовольственных товаров в необходимом объеме, а также формирует необходимое качество и цену продукции.

Как и любая другая система, рынок продовольственных товаров имеет собственные субъекты. К субъектам продовольственного рынка можно отнести:

– предприятия пищевой промышленности;

– оптовый рынок продовольственных товаров;

– розничных продавцов продовольственных товаров;

– сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Субъекты рынка продовольственных товаров взаимодействуют между собой и оказывают друг на друга определенное влияние (рисунок 1).

Рисунок 1. Взаимосвязь субъектов продовольственного рынка.

На наш взгляд, одним из важнейших индикаторов состояния потребительского рынка является уровень цен на социально значимые товары. В городе Нижневартовске мониторинг уровня цен координирует управление по потребительскому рынку и агропромышленному комплексу [3]. Сайт мониторинг Югры еженедельно производит анализ цен на отдельные виды социально значимых товаров первой необходимости, которые включают 24 вида продовольственных товаров.

В городе Нижневартовске структура рынка продовольственных товаров постоянно изменяется. За последние годы открылись новые торговые точки, реализующие продовольственные товары. Так за последний год в городе открылось две торговые точки федеральной торговой сети «Карусель», которые реализуют в частности продовольственные товары. Открылись новый гипермаркет федеральной торговой сети «Магнит» (ЗАО «Тандер»), «Монетка».

В городе функционирует 4 рынка, на которых в частности реализуются продовольственные товары: западный рынок, рынок «Сибирский Балаган» и «Славтек», рынок универсальный и центральный рынок. Торговую деятельность по реализации товаров продовольственного назначения осуществляют гипермаркеты федеральных сетей «Магнит» и «Карусель» [4]. В городе работает 288 продовольственных магазинов различной категории, например, сетевые магазины (таблица 1), магазины шаговой доступности, супермаркеты, универсамы и т.д.

Таблица 1

Торговые сети, реализующие продовольственные товары в г. Нижневартовске [2]

На территории города Нижневартовска функционируют завод молочной продукции, 3 завода по изготовлению колбасной продукции, Нижневартовская птицефабрика. Так же в непосредственной близости к городу в поселке городского типа Излучинск работает рыбный завод А.С. Азаров, который имеет свои места сбыта в торговых точках Нижневартовска, а также в 2015 году открылся их собственный магазин.

Для поддержания сельскохозяйственных товаров в городе Нижневартовске в последние годы большое распространение получили ярмарки местных производителей. На таких ярмарках, местные жители, особенно в осенней период, имеют возможность продавать сельскохозяйственную продукцию, выращенную на своем участке, а также мясо и рыбу.

Однако, не смотря на бурное развитие количественных показателей продовольственного рынка, он имеет ряд основных проблем:

– высокий уровень цен. В условиях современной кризисной ситуации цены на продовольственные товары стали значительно выше. Несмотря на то, что мониторинг уровня цен на социально значимые товары производят регулярно, существуют нормы, определяющие максимальный процент повышения цен, существенные изменения все же происходят. Так, при наличии местного молочного завода цены на молоко и молочную продукции в городе Нижневартовске самые высокие по Ханты–Мансийскому автономному округу [5]. Например, на молоко питьевое цельное стерилизованное (2,5 – 3,2% жирн.) цена за литр в городе Нижневартовск составляет 72,48 руб. В то время как в городе Когалым цена на аналогичный продукт равна 53,69 руб. По сравнению с началом года в городе увеличилась цена на хлеб и булочные изделия из муки пшеничной 1 и 2 сортов. По данным «Мониторинг Югры» на 11.01.2016 цена за кг составляла 50,20 руб., а на 04.04.2016 цена донялась до уровня 54,80 руб. Цена за кг говядины на 11.01.2016 была равна 341,53 руб. а к апрелю месяцу цена увеличилась до 349,75 руб. Среднестатистический потребитель ощущает разницу между тем набором продуктов, который он на одну и ту же сумму денег мог позволить купить себе еще вначале 2015 и в настоящее время. Это обусловлено введенными санкциями и повышением курса валют;

– качество продукции. Преобладающие в городе сетевые магазины, по данным полученным в ходе длительного наблюдения не всегда реализуют продукцию с хорошим сроком годности и товарным видом. В качестве примера можно привести овощи и фрукты, которые лежат на прилавках в торговых точках федеральных сетей. Такие гипермаркеты и супермаркеты зачастую продают уже переспелые или даже гнилые овощи и фрукты, пытаясь оправдать себя уровнем цен ниже, чем у конкурентов. На наш взгляд, это недопустимо. Так же большое внимание необходимо уделять срокам годности продукции и нормам хранения. Недопустимо в собственном производстве использовать товары с уже истекшим сроком годности, или переклеивать этикетки фасованного товара.

– маленький рынок сбыта товаров собственного производства. Эта проблема обусловлена территориальным расположением города и не слишком развитой инфраструктурой в этом направлении.

Таким образом, для совершенствования рынка продовольственных товаров в городе Нижневартовске необходимо создать комплексные программы, которые будут направлены на то, чтобы улучшить и повысить эффективность деятельности субъектов рынка продовольственных товаров, а также обеспечить принцип продовольственной безопасности города, действие механизма импортозамещения, а также поддержку малого и среднего бизнеса. В рамках обеспечения продовольственной безопасности за I квартал 2015 года специалистами Территориального отдела Роспотребнадзора в городе Нижневартовске была проведена 31 проверка предприятий, чья деятельность связана с продовольственными товарами. Анализ результатов проведенных проверок показал, что характер нарушений остается прежним. Было составлено 43 протокола об административной ответственности за различные нарушения. Следовательно, для обеспечения продовольственной безопасности в городе необходимо увеличить частоту подобных проверок, а также ужесточить масштаб наказания за выявленные нарушения, что будет способствовать стимулированию соблюдения законодательных и санитарных норм со стороны предпринимателей. Необходимо продолжать оказывать регулярную поддержку местного производства и сельскохозяйственной отрасли, в частности продолжать выплату субсидий, и увеличивать их объем, что повысит их конкурентоспособность. Перед государством стоит задача по созданию комфортных условий для развития конкуренции и недопущению процветания монополизма. Решение данной задачи приведет к развитию добросовестной конкуренции, что окажет положительное влияние на экономику страны в целом [6].

 За 2015 год из бюджета города были выплачены субсидии в размере более 1,7 млн. рублей, которые были направлены на приобретение оборудования, на содержание маточного поголовья животных, на приобретение репродуктивного поголовья животных. В рамках поддержки сельскохозяйственной отрасли необходимо и в дальнейшем соблюдать положительную динамику объема финансирования в сфере агропромышленного комплекса, которая прослеживается на протяжении последних 5 лет. Необходимо разработать методы стимулирования развития доступной ценовой политики для средних слоев населения. Это будет возможно осуществить, например, путем снижения себестоимости товара, но не за счет снижения его качества, а за счет введения льгот на оплату коммунальных услуг, льготного налогообложения.

Список литературы:

1. Власова, О.В. Рынок продовольственных товаров [Электронный ресурс] / О.В. Власова, Е.Н. Киселева, Е.Б. Коннова. Онлайн библиотека Plam.ru/ URL: http://www.plam.ru/ucebnik/rynok_prodovolstvennyh_tovarov/
2. Городской информационный серсвис 2 gis [Электронный ресурс]/ URL: http://2gis.ru/nizhnevartovsk/
3. Официальный сайт органов местного самоуправления города Нижневартовска [Электронный ресурс]/ URL: http://www.n-vartovsk.ru/authorities/town_adm/otchet_adm/otchet_adm_2014/176526.html
4. Сайт города Нижневартовска [Электронный ресурс]/ URL: http://niznewartovsk.ru/Napitki,~produkty/Torgowye~kompleksy/Supermarkety~i~uniwermagi/
5. Сайт Мониторинг Югры [Электронный ресурс] / URL: http://www.monitoring.admhmao.ru/hmao/index.php?option=com_content&view=article&id=1154:srednie-roznichnye-tseny-na-otdelnye-vidy-sotsialno-znachimykh-prodovolstvennykh-tovarov-pervoj-neobkhodimosti-pokachi&catid=418:monitoring-tsen&Itemid=2259
6. Тагирова А.В. Государственное регулирование конкуренции в Российской Федерации / Экономика и современный менеджмент: теория и практика / Сб. ст. по материалам XLIV междунар. науч.-практ. конф. № 12 (44). Новосибирск: Изд. "СибАК", 2013. 186 с.