ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ СИСТЕМЫ KPI В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА

FEATURES OF APPLICATION OF THE KPI SYSTEM IN THE SPHERE OF HOSPITALITY

Anastasia Lavrentieva

student, Department of Management, Marketing and Service Baikal State University,

Russia, Irkutsk

АННОТАЦИЯ

В статье рассматривается содержание KPI, исследованы преимущества применения системы KPI как инструмента для оценки эффективности работы управленческого персонала гостиничного предприятия. Освещены вопросы практического применения системы KPI в сфере гостеприимства. Охарактеризованы некоторые показатели для различных категорий персонала, приведен пример матрицы KPI менеджера гостиницы. Определено, что эффективность работы персонала оказывает непосредственное влияние на результаты деятельности гостиничного предприятия.

ABSTRACT

The article examines the content of KPIs, explores the advantages of using the KPI system as a tool for assessing the effectiveness of the management personnel of a hotel enterprise. The issues of practical application of the KPI system in the field of hospitality are highlighted. Some indicators for various categories of personnel are characterized, an example of a KPI matrix of a hotel manager is given. It has been determined that the efficiency of staff work has a direct impact on the results of the hotel business.

Ключевые слова: ключевые показатели эффективности; система KPI; матрица KPI.

Keywords: key performance indicators; KPI system; KPI matrix.

Актуальность применения системы KPI в сфере гостеприимства обусловлена тем, что в современных условиях для формирования эффективной системы управления персоналом с целью обеспечения конкурентного преимущества гостиничного предприятия в долгосрочной перспективе необходимо использовать эффективные оценочные и мотивационные инструменты. В свою очередь, ориентация на результат, повышение уровня мотивации и лояльности персонала способствует увеличению производительности труда, что, прямым образом, положительно отражается на результатах деятельности предприятия. В связи с этим, внедрение системы KPI в управленческую деятельность получает все большее распространение в гостиничном бизнесе.

KPI можно назвать одним из инструментов, посредством которого проводится анализ уровня эффективности работы персонала предприятия для достижения его стратегических целей. Кроме того, используя систему KPI, становится возможным не только проводить оценку и осуществлять контроль деятельности сотрудников. Также появляется возможность формирования эффективной системы оплаты труда. Кроме того, к задачам KPI следует отнести стимулирование и мотивацию персонала на достижение высокой результативности [5, с. 12]. Важно отметить, что разработка и внедрение системы KPI является довольно сложным управленческим процессом. В связи с этим, данное решение целесообразно принимать после проведения аналитических процедур, а также определения стратегических задач и плановых показателей, которые возможно достичь в перспективе для развития гостиничного бизнеса.

Следует рассмотреть особенности практического применения системы KPI в качестве инструмента организационной диагностики, а также оценки эффективности деятельности персонала в сфере гостеприимства. Важно отметить, что с помощью KPI можно провести оценку результативности деятельности, как службы, так и конкретного работника гостиничного предприятия.

Итак, разработка системы KPI начинается с определения ряда показателей по отдельным категориям сотрудников. В данном процессе участвует непосредственно руководитель гостиницы совместно с HR-менеджером и с руководителями отделов. Для объективности следует выделить 3-5 показателей эффективности. При этом обязательно нужно устанавливать взаимосвязь данных показателей со стратегическими целями гостиницы [3]. Целесообразно с определенной периодичностью проводить оценку определенных категорий персонала по так называемой матрице KPI, пример данной матрицы представлен в таблице 1.

Таблица 1.

Пример матрицы KPI менеджера гостиницы

Таким образом, для менеджера гостиницы определена система KPI, которая находится во взаимосвязи с целями. При этом устанавливаются плановые показатели, а также производится сопоставление с их фактическими значениями. Так, вычисляется итоговый процент выполнения показателей, в зависимости от которого принимается решение о начислении данному работнику определенной суммы вознаграждения.

В связи с тем, что процесс разработки системы KPI является довольно трудоемким, и нередко субъективным, в гостиничном бизнесе целесообразно применять KPI, в основном, для контроля работы управленческого персонала. В свою очередь, для других категорий сотрудников, например, вспомогательного персонала, можно рекомендовать применение системы материальной мотивации, которая учитывает особенности их работы. Следует отметить, что в современном гостиничном бизнесе премирование является весьма распространенным способом стимулирования труда персонала. При этом, для правильного восприятия, важно определить, что премия является бонусом, а не безусловной частью заработной платы. Однако, важно заметить, что не целесообразно определять более строгие условия, при которых некоторые показатели находятся в увязке с заработной платой (как в случае с KPI у управленческого персонала). В данном случае, при невыполнении этих показателей уменьшается и размер заработной платы. Следовательно, данный способ может вызвать большую неуверенность у персонала, и, соответственно, увеличение текучести, а не способствовать достижению высоких результатов [4].

Таким образом, подводя итог вышесказанному, можно сделать выводы. Значение системы KPI заключается в том, что она выступает в роли оценочного инструмента для определения уровня качества работы персонала, и одновременно с этим оказывает мотивационное воздействие к повышению эффективности труда каждого отдельного сотрудника. Применение системы KPI в сфере гостеприимства дает возможность руководителю комплексно оценить состояние гостиницы, сформулировать или уточнить стратегические цели, стимулирует персонал на достижение поставленных целей и реализацию стратегии развития гостиничного бизнеса в современных условиях.

Список литературы:

1. Андикаева К.А. Оценка эффективности деятельности кадровой политики турфирмы на основе системы ключевых показателей KPI // Scientifican deducational journal «The genesis of genius». – 2014. – № 1. – С. 79-82.
2. Ветлужских Е. Н. Система вознаграждения. Как разработать цели и KPI. – М.: Альпина Паблишер, 2013. – 216 с.
3. Жукова С. С. Оценка и мотивация персонала как важные направления HR-менеджмента на гостиничном предприятии // Экономические исследования и разработки. – 2017. – URL: http://edrj.ru/article/14-03-17 (дата обращения: 05.10.2020).
4. Как использовать различные KPI для анализа продаж отеля, часть 1. 2017. – URL: https://hoteladvisors.ru/blog-2/Kak-ispolzovat-razlichnye-KPI-dlya-analiza-prodazh-otelya-chast-1/ (дата обращения: 05.10.2020).
5. Кубатиева Ф.Б. KPI — каждому по способностям // Кадровая служба и управление персоналом предприятия. – 2010. – № 2. – С. 11-14.
6. Луговой Р.А., Солодухин К.С., Чен А.Я. Метод формализации зависимости между уровнем достижения стратегической цели и ее показателями // Университетское управление: практика и анализ. – 2012. – № 1 (77). – С. 19-25.
7. Ляднева Ю.М. Использование инновационного подхода в повышении эффективности деятельности организации с применением системы KPI // Научный журнал «Дискурс». – 2016. – № 2. – С. 457-479.
8. Сафина Д.М. Управление ключевыми показателями эффективности : учебное пособие. – Казань : Казан. ун-т, 2018. – 123 с.
9. Рубцова Н. В. Тенденции развития малого предпринимательства в сфере гостеприимства России // Экономика, предпринимательство и право. — 2019. — Том 9. — № 4. — C. 717-726.
10. Рубцова Н.В. Современное состояние и проблемы развития санаторно-курортной сферы Прибайкалья // Экономика, предпринимательство и право. – 2020. – Том 10. – № 1. – C. 89-98.