ВЕГАНСКИЕ РАЦИОНЫ ДЛЯ СОБАК

VEGAN DIETS FOR DOGS

Osokina Veronika Andreevna

Student, Tyumen State University,

Russia, Tyumen

Ivanova Inna Evgenievna

scientific supervisor, PhD. of Agricultural Sciences, Associate Professor, Tyumen State University,

Russia, Tyumen

АННОТАЦИЯ

В статье представлен комплексный анализ современных научных данных о влиянии веганских рационов на здоровье собак. Рассмотрены физиологические особенности пищеварения собак как факультативных хищников, оценены потенциальные риски нутриентной недостаточности и проанализированы результаты сравнительных исследований усвояемости растительных и животных белков. При условии строгого контроля сбалансированности веганский рацион может являться жизнеспособной альтернативой традиционному мясному питанию и оказывать благотворное влияние на здоровье питомцев, особенно при пищевых аллергиях и непереносимости животных белков.

ABSTRACT

The article presents a comprehensive analysis of current scientific data on the effects of vegan diets on dogs' health. It looks at the physiological features of dogs' digestion as facultative carnivores, evaluates potential risks of nutrient deficiencies, and analyzes results from comparative studies on the digestibility of plant and animal proteins. It shows that, with careful balance control, a vegan diet can be a viable alternative to traditional meat-based nutrition and may have a positive impact on pets' health, especially in cases of food allergies and intolerance to animal proteins.

Ключевые слова: веганский рацион, собаки, пищеварение, нутриентная недостаточность, сбалансированность корма, пищевая аллергия, усвояемость белка, здоровье животных.

Keywords: vegan diet, dogs, digestion, nutrient deficiency, food balance, food allergies, protein digestibility, animal health.

Задачи исследования:

1. Рассмотреть физиологические особенности пищеварения собак и выявить потенциальные риски нутриентной недостаточности;

2. Проанализировать данные научных исследований;

3. Оценить практическую эффективность безмясных диет.

Собаки, в отличие от кошек являются факультативными хищниками и несмотря на то, что их анатомия сохраняет плотоядные черты, такие как разрывание мышц, разгрызание костей и более легкое переваривание мяса, чем растений, они могут есть растительную пищу. Однако среди ветеринаров существуют разногласия по поводу безопасности кормления собак веганской диетой.

Canis lupus familiaris, также известный как домашние собаки, относится к семейству Canidae, как и серый волк (Canis lupus) и динго — домашняя собака, вернувшаяся в дикую природу. Происходя от серого волка, собаки, возможно, были первыми животными, одомашненными людьми примерно 20 000–40 000 лет назад. Собаки изначально были строгими хищниками, но во время аграрной революции, вероятно, приобрели способность переваривать крахмал и стали факультативными хищниками. Гены, играющие ключевые роли в пищеварении крахмала (то есть кодируют поджелудочную амилазу, мембранно-связанную кишечную мальтазу-глюкозалазу и гены, участвующие в поглощении глюкозы), были отобраны во время одомашнивания собак.

Кроме того, собаки могут вырабатывать достаточное количество таурина из цистеина (для большинства пород); арахидоновая кислота из линолевой кислоты; эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислота из α-линоленовой кислоты; алл-трансретинол из β-каротина; и ниацин из триптофана. Собаки приспособились к всеядным рационам, содержащим мясо, богатым таурином, и растительным ингредиентам, богатым крахмалом [5].

В исследовании по оценке диет с высоким содержанием белка, были разработаны четыре экструдированных рациона, соответствующие всем рекомендациям по питательным веществам AAFCO для взрослых собак. При этом основное отличие заключалось в источнике белка: 1. куриная мука 2. обезколенная курица, сушёная курица и спрей-высушенная курица, 3. кукурузная глютеновая мука и 4. пшеничная глютеновая мука.

У собак, питавшихся сушеной курицей или куриной мукой, количество кала был выше, чем у тех, кто получал пшеничную глютеновую муку. Видимая перевариваемость сухого вещества была ниже у собак, получавших корм с куриной мукой или кукурузной глютеновой мукой, по сравнению с теми, кто получал сушеную курицу или пшеничную глютеновую муку. Собаки, получавшие корм с куриной мукой, лучше переваривали органическое вещество, сырой белок, то есть усваиваемость питательных веществ была выше по сравнению с теми, кто получал три других рациона. Очевидная усваиваемость сырого белка была снижена у собак, питавшихся сушеной курицей или кукурузной глютеновой мукой, по сравнению с теми [9].

Еще одно исследование об усваиваемости мясных и растительных диет, проходившее с июля 2019 по ноябрь 2020 года не показало различий между рационами PLANT и MEAT, что подтверждает способность собак переваривать правильно обработанный растительный материал для удовлетворения потребностей в питательных веществах. Это показывает, что усваиваемость некоторых растительных веществ у собак может быть сопоставима с усваиваемостью некоторых животных компонентов [7].

До настоящего времени все еще ведутся споры о том, можно ли рекомендовать веганские и вегетарианские диеты для собак. Однако большинство исследований сосредоточено на аналитическом составе, а не на клиническом подходе. Согласно рекомендациям Национального исследовательского совета США по потребностям в питательных веществах для собак и кошек, потенциально проблемными элементами данных диет могут быть: 1) недостаток белка; 2) несбалансированное количество жиров; и 3) дефицит питательных веществ. Например, было показано, что у собак, занимающихся физическими упражнениями и потребляющих несбалансированную растительную белковую диету, может развиться анемия. Но при условии, если диета с растительным белком будет правильно сбалансирована, то признаки анемии не наблюдаются. Напротив, было показано, что безмясные диеты для собак и кошек полезны при лечении некоторых заболеваний: например, некоторые заболевания мочевыводящих путей и случаи аллергии, вызванные пищевыми белками [8].

Британская ветеринарная ассоциация утверждает, что растительная диета для собак может быть полезной с точки зрения питания, но предупреждает: "...владельцы должны знать о трудностях в сбалансировании таких диет с учетом потребностей в питательных веществах, об отсутствии надежных долгосрочных данных об их безопасности и должны следить за здоровьем своей собаки на предмет долгосрочных последствий". Также не стоит забывать о том, что многие компоненты растительных кормов могут вызывать аллергии, например к ним относится: соя, пшеница, кукуруза.

В 2022 году профессор Найт с коллегами опубликовали первое исследование, в котором учтены все эти факторы. Проанализировав состояние здоровья 2536 собак, в том числе 336, которых кормили веганской диетой не менее года, исследователи обнаружили снижение частоты возникновения семи общих показателей заболеваний [8].

Собаки, получавшие веганскую диету, реже нуждались в медикаментозном лечении, лечебной диете или необычно большом количестве визитов к ветеринару, они оценивались владельцами и ветеринарами как здоровые.

 Снижение показателей у собак среднего размера составляло от 14 до 51% по сравнению с собаками, получавшими обычный мясной корм. Кроме того, вероятность возникновения шести конкретных заболеваний снизилась на 50-61% по сравнению с собаками, которых кормили обычным мясом.

К ним относятся некоторые из наиболее распространенных заболеваний у собак: проблемы с весом, ушами, опорно-двигательной и желудочно-кишечной системами.

Исследования показали, что среди 22 наиболее распространенных заболеваний 11 чаще встречались у собак, получавших обычное мясо, восемь- у собак, получавших сырое мясо, и три- у собак, получавших веганскую диету. Почти половина (49%) собак, получавших обычное мясо болели, по сравнению с 43% собак, получавших сырое мясо, и 36% собак, получавших веганскую диету

Основываясь на таком опыте, я перевела свою собаку на веганский рацион. Этому способствовали следующие показания. На протяжении нескольких лет собака разлизывала лапы, и при посещении ветеринарных врачей, анализе рекомендаций с использованием разных рационов и ветеринарных диет с разными видами белка пришли к решению перевести собаку на веганский корм. Через две недели на растительном питании у него прошли коричневые чешуйки и большая часть покраснений. При наблюдении кожного покрова через полтора месяца осталась лишь легкая розоватость. При попытке перевода снова на мясной рацион все это заканчивалось повторным воспалением и проявлением тех же симптомов.

Была проведена сравнительная характеристика кормов «Bonmeel» (растительный корм), «De`lux» (корм с кроликом), «Royal canin» (гидролизат белков животного происхождения) (таблица 1).

Таблица 1.

Сравнительная характеристика кормов

Исходя из компонентов, входящих в состав кормов провели анализ и дали характеристику белков корма:

1. Гидролизованный белок (как в корме «royal canin») расщеплён на короткие пептиды и аминокислоты, что минимизирует риск аллергических реакций, но снижает органолептическую привлекательность корма.
2. Белки животного происхождения в корме «de`lux» (кролик) обладают высокой биологической ценностью и полным аминокислотным профилем, однако часто служат триггерами пищевой непереносимости у сенсибилизированных собак.
3. Растительный корм «bonmeel» использует комбинацию соевого и картофельного белка, обогащённую синтетическими аминокислотами (DL-метионин, таурин, L-лизин), что позволяет достичь аминокислотного профиля, сопоставимого с животными источниками.

Проведенный комплексный анализ научных данных и практического опыта позволяет сделать заключение, что веганский рацион для собак является жизнеспособной и потенциально полезной альтернативой традиционному мясному питанию при условии строгого контроля его сбалансированности.

В таблице 2 представлена пищевая и энергетическая ценность кормов.

Таблица 2.

Пищевая и энергетическая ценность кормов

Все показатели изучаемых кормов соответствуют нормам кормления собак. Главное отличие в содержании белка растительного происхождения в корме «Bonmeel».

Переход на веганство не должен быть стихийным. Ключевыми рисками остаются дефицит незаменимых аминокислот, жиров и микроэлементов. Поэтому безопасность и благотворное влияние такой диеты на организм собаки напрямую зависят от использования коммерческих кормов, прошедших проверку, или грамотно составленных домашних рационов с обязательной витаминно-минеральной поддержкой. Регулярный ветеринарный мониторинг, анализ крови и узи сердца остаются обязательными условиями для сохранения долгосрочного здоровья питомца на растительном питании.

Список литературы:

1. Бауэр А., Браун Х. Дж., Найт А. Веганский и мясной корм для собак: показатели здоровья, сообщаемые владельцами, у 2536 собак с учётом демографических факторов [Vegan versus meat-based dog food: Guardian-reported health outcomes in 2,536 dogs, after controlling for canine demographic factors] // Heliyon. 2024. Т. 10, вып. 17. Ст. e35578. ISSN 2405-8440. DOI: 10.1016/j.heliyon.2024.e35578. – Текст : электронный.
2. Дешам С., Юмбер Д., Зентек Дж. [и др.] От Чихуауа до Сен-Бернара: эволюция пищеварения и микробиоты в зависимости от размера собак [From Chihuahua to Saint Bernard: how digestion and microbiota have evolved according to dog size] // International Journal of Biological Sciences. 2022. Т. 18, вып. 13. С. 5086–5102. DOI: 10.7150/IJBS.72770. PMID: 35982892; PMCID: PMC9379419. – Текст : электронный.
3. Додд С. А. С. Многофакторное исследование пригодности растительных рационов для домашних собак и кошек [A Multimodal Investigation into the Suitability of Plant-based Diets for Companion Dogs and Cats] : дис. … д-ра филос. в обл. популяционной медицины. Гуэлф, Онтарио, Канада : Университет Гуэлфа, 2022. – Текст : электронный.
4. Домингес-Олива А., Мота-Рохас Д., Семендрик И., Уиттакер А. Л. Влияние веганских рационов на показатели здоровья собак и кошек: систематический обзор [The impact of vegan diets on health indicators in dogs and cats: a systematic review] // Veterinary Sciences. 2023. Т. 10, вып. 1. Ст. 52. DOI: 10.3390/vetsci10010052. PMID: 36669053; PMCID: PMC9860667. – Текст : электронный.
5. Коннолли Э. Д., Ву Г., Хуан Х. В. Особенности пищеварительного тракта собак и кошек [Characteristics of the digestive tract in dogs and cats] // Advances in Experimental Medicine and Biology. 2024. Т. 1446. С. 15–38. DOI: 10.1007/978-3-031-54192-6_2. PMID: 38625523. – Текст : электронный.
6. Ли П., Ву Г. Характеристики питания и обмена веществ у собак и кошек [Nutritional and metabolic characteristics in dogs and cats] // Advances in Experimental Medicine and Biology. 2024. Т. 1446. С. 55–98. DOI: 10.1007/978-3-031-54192-6_4. PMID: 38625525. – Текст : электронный.
7. Ливерсидж Б. Д., Додд С. А. С., Адольф Дж. Л. [и др.] Усвояемость макронутриентов экструдированных рационов: растительные (веганские) против животных рационов у здоровых взрослых собак, находящихся на попечении владельцев, и влияние соблюдения рекомендаций опекунами в ходе домашних испытаний [Extruded diet macronutrient digestibility: plant-based (vegan) vs. animal-based diets in client-owned healthy adult dogs and the impact of guardian compliance during in-home trials] // Frontiers in Animal Science. 2023. Т. 4. Ст. 1288165. DOI: 10.3389/fanim.2023.1288165. – Текст : электронный.
8. Найт А., Хуан Э., Рай Н., Браун Х. Веганский и мясной корм для собак: показатели здоровья, сообщаемые владельцами [Vegan versus meat-based dog food: Guardian-reported health outcomes] // PLOS ONE. 2022. Т. 17, вып. 4. Ст. e0265662. DOI: 10.1371/journal.pone.0265662. – Текст : электронный.
9. Сиеджа К. М., Оба П. М., Келли Дж., Свонсон К. С. Оценка высокобелковых рационов с различными источниками протеина у здоровых взрослых собак [Evaluation of high-protein diets differing in protein source in healthy adult dogs] // Journal of Animal Science. 2022. Т. 100, вып. Suppl 3. Ст. 49. DOI: 10.1093/jas/skac247.096. PMCID: PMC9493597. – Текст : электронный.