ПОЛЬЗА ВИТАМИНА Е ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА

BENEFITS OF VITAMIN E TO THE HUMAN BODY

Niyazova Farangiz Zuhriddin kizi

student, Faculty of Beauty Aesthetics, KIMYO International University in Tashkent,

Uzbekistan, Tashkent

Aslonova Zebiniso Anvarovna

scientific supervisor, senior lecturer in the subject “Clinical pathology”, KIMYO International University in Tashkent,

Uzbekistan, Tashkent

АННОТАЦИЯ

Цель статьи заключается в изучении пользы витамина Е для организма человека.

ABSTRACT

The purpose of the article is to study the benefits of vitamin E for the human body.

Ключевые слова: Витамин Е, дефицит витамина, форма выпуска.

Keywords: Vitamin E, vitamin deficiency, release form.

Что такое витамин Е?

Витамин Е - это жирорастворимый витамин, который играет важную роль в поддержании здоровья кожи, зрения и иммунной системы. Является одним из самых важных витаминов, он участвует практически во всех обменных процессах человеческого организма [1].

Поговорим немного об открытии этого витамина. Витамин Е впервые был обнаружен в 1922 году учёными Эвансом и Бишоп, как неизвестный компонент в растительных маслах, необходимый для размножения у самок крыс. В 1936 году ученые смогли получить первые препараты витамина Е за счет его экстракции из масел ростков зерна. В 1938 году Каррер осуществил синтез витамина Е[2].

Термин витамин Е объединяет восемь родственных жирорастворимых соединений, встречающихся в природе: четыре токоферола (альфа-, бета-, гамма- и дельта-) и четыре токотриенола (альфа-, бета-, гамма- и дельта-). У людей в печени селекционируется и синтезируется только альфа-токоферол, поэтому он является наиболее распространенным в организм. Его основная роль – действовать как антиоксидант, удаляя свободные электроны так называемые «свободные радикалы», которые могут повредить клетки. Он также усиливает функцию иммунной системы и предотвращает образование тромбов в сердечных артериях [3].

В каких продуктах содержится витамин Е? Так как этот витамин жирорастворимый, в основном он содержится в жирах, а самыми богатыми источниками являются продукты растительного происхождения: растительные масла (соевое, кукурузное, подсолнечное масло), масличные культуры (миндаль, грецкие орехи), семена (подсолнечник) и т.д.

Он также содержится в овощах и фруктах. Концентрация витамина е в них конечно невелика, но благодаря потребляемому количеству овощей и фруктов этот источник нельзя не принимать во внимание. Больше всего содержится в шпинате, спарже, нуте, авокадо и брокколи [4].

По словам Радны Тихоновой, превентивного нутрициолога, коуча по здоровью, витамин Е:

• поддерживает иммунитет, эффективный иммуномодулятор, снижает общий уровень воспаления в организме;
• улучшает циркуляцию крови по органам и тканям, укрепляет сосуды, снижает окисление и накопление холестерина в сосудах, служит профилактикой атеросклероза и сердечной недостаточности;
• нормализует гормональный фон и работу половых желез;
• усиливает потенцию, улучшает качество спермы;
• ускоряет процессы регенерации и состояние кожи, влияет на образование коллагена и эластина [5].

Признаки недостататка витамина Е .

Настоящий дефицит витамина встречается очень редко. Явные симптомы дефицита у здоровых людей, получающих хотя бы минимальное количество витамина из продуктов питания, не были обнаружены.

Дефицит могут испытывать недоношенные младенцы, рожденные с весом менее 1.5 кг, люди с проблемами жкт, также те. У кого есть нарушение иммунного ответа. Признаками того. Что ваш организм получает недостаточное количество витамина Е также могут быть следующие симптомы:

• сложности при ходьбе и затруднения в координации
• боли в мышцах и слабость
• зрительные растройства
• общая слабость
• снижение полового влечения
• анемия
• сухость кожи, ломкость и потеря волос
• склонность к потере мышечной массы

Если вы заметили один из этих симптомов, стоит задуматься о визите к врачу. Как правило, дефицит витамина Е возникает в слдствии генетических заболеваний, таких как болезнь Крона, атаксия, кистозный фиброз и др.

Оптимальный показатель в крови витамина Е должен быть не менее 10 мкг/л.

Дозы для приёма уточнять у своего врача. Употребление высоких доз могут привести к неблагоприятным реакциям.

При приёме высоких доз витамина Е, во избежание окисления витамина нужно принимать витамин с , антиаксиданты , биофлавоноиды или коэнзим Q10.

Самая лучшая форма витмина Е – это когда идёт смесь токоферолов и токотриенолов.

Список литературы:

1. https://ria.ru/20230414/vitamin_e-1865439057.html
2. https://komplivit.ru/articles/vse-o-vitaminakh/istoriya-otkrytiya-vitaminov/
3. https://komplivit.ru/articles/vse-o-vitaminakh/istoriya-otkrytiya-vitaminov/
4. https://www.fondation-louisbonduelle.org/
5. https://cyberleninka.ru/article/n/vitamin-e-opisanie-polza-vliyanie-na-organizm-i-luchshie-istochniki