ИССЛЕДОВАНИЕ МОЛОКА НА МИКРОФЛОРУ С ОПРЕДЕЛЕНИЕМ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ К АНТИБИОТИКАМ ПРИ МАСТИТЕ КОЗ

АННОТАЦИЯ

В работе рассмотрены вопросы контроля и лечения мастита у высокопродуктивных зааненских коз на МТФ «1000 коз». Подчёркнута важность раннего выявления субклинического мастита и подбора эффективной антибиотикотерапии с учётом чувствительности возбудителей. Целью работы было исследование проб молока от коз с клиническими и субклиническими формами мастита для выявления патогенных бактерий и определения их антибиотикочувствительности. В результате исследований в пробах молока обнаружены золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus) и синегнойная палочка (Pseudomonas aeruginosa) с различной степенью чувствительности к применяемым антибиотикам; наибольшая эффективность отмечена у энрофлоксацина. Полученные данные подтверждают необходимость индивидуального подбора схем лечения, соблюдения гигиены и рационального использования антибиотиков для предотвращения распространения антибиотикорезистентности.

ABSTRACT

This paper examines the monitoring and treatment of mastitis in high-yielding Saanen goats at the "1000 Goats" dairy farm. It emphasizes the importance of early detection of subclinical mastitis and the selection of effective antibiotic therapy based on the sensitivity of pathogens. The aim of the study was to examine milk samples from goats with clinical and subclinical mastitis to identify pathogenic bacteria and determine their antibiotic sensitivity. The milk samples were found to contain Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa with varying degrees of sensitivity to the antibiotics used; enrofloxacin demonstrated the highest efficacy. The data obtained confirm the need for individualized treatment regimens, hygiene, and the rational use of antibiotics to prevent the spread of antibiotic resistance.

Ключевые слова: мастит у коз, антибиотикорезистентность, антибиотикочувствительность, золотистый стафилококк, синегнойная палочка.

Keywords: mastitis in goats, antibiotic resistance, antibiotic sensitivity, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa.

На предприятии МТФ “1000 коз” содержатся высокопородные козы молочного направления зааненской породы.  Для поддержания высокой продуктивности коз и вследствие, высокого уровня объема выхода готовой продукции - молока, требуется тщательный контроль соблюдения условий содержания, для сохранения здоровья и благополучия коз. Вымя у коз молочных пород крупное, конусообразной формы, состоят из двух долей, кожа на вымени нежная, но плотная. Поэтому требуется внимательно следить за состоянием вымени, из-за своего размера вымя может сравнительно легко травмироваться, более уязвимо к бактериальной, грибковой, вирусной составляющей из окружающей среды. В том числе важен контроль маститов, как можно больше выявлять заболевание на субклинической стадии, когда воспаление молочной железы еще минимальное. Вовремя назначенное эффективное лечение минимизирует ущерб от снижения надоев или от дальнейшей выбраковки животного.

При лечении мастита в первую очередь назначают антибиотики местного и системного действия. Актуально в таком случае выбирать наиболее эффективную антибиотикотерапию, с учетом чувствительности патогенных бактерий к антибиотикам. Для этого проводят специальные анализы на выявление патогенных бактерий в молоке больных животных, с дальнейшей проверкой выявленных бактерий на чувствительность к антибиотикам.

Целью данного исследования был отбор проб молока коз, больных маститом, чтобы в дальнейшем определить какие там патогенные бактерии присутствуют и определить устойчивость этих бактерий к антибиотикам.

Для анализа подобрали коз, с признаками субклинического и клинического мастита, всего три козы. Далее пробы молока от исследуемых коз отбирали в стерильную, герметичную тару (пластиковый шприц), упаковали, маркировали, затем доставили в Свердловскую областную лабораторию в течение 4 часов с соблюдением температурного режима (2-8°C).

Анализ на чувствительность к антибиотикам проводили диско-диффузионным методом (ДДМ). Суть метода в диффундировании антибактериальных препаратов из пропитанных ими бумажных дисков, в питательную среду, обремененную исследуемыми микроорганизмами, вызывая угнетение их роста.

Всего было исследовано три пробы. В пробе №1 обнаружены патогенные бактерии: Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк). В пробе № 2 Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa (синегнойная палочка). В пробе № 3: Staphylococcus aureus. Антибиотики использовали: амоксициллин (+клавуановая кислота), доксициклин, тетрациклин, азитромицин, тилозин, энрофлоксацин, линкомицин, цефазолин.

Во всех пробах наибольшая чувствительность была к энрофлоксацину у всех четырех бактерий. В первой пробе золотистый стафилококк был высокочувствителен (на три креста) к доксициклину и азитромицину. В пробе №2 у золотистого стафилококка была средняя (на два креста) чувствительность доксициклину и азитромицину, слабая чувствительность (на один крест) была к тетрациклину. У синегнойной палочки в этой пробе была средняя чувствительность к доксициклину и тетрациклину. В пробе №3 золотистый стафилококк был высокочувствителен к амоксициклину+клавуановая кислота, доксициклину, тетрациклину, тилозину, энрофлоксацину, средняя чувствительность была к азитромицину и линкомицину.

Золотистый стафилококк, это шаровидные грамположительные бактерии, могут сохраняться на кожных покровах и на слизистых оболочках. Является наиболее частообнаруживаемой патогенной бактерией при мастите [4]. Вызывает самые разнообразные инфекционные заболевания. Синегнойная палочка это палочковидная, либо слегка изогнутая грамотрицательная аэробная бактерия. Хорошо сохраняется в окружающей среде, но легко уничтожается дезинфектантами.

На предприятии чаще всего используются такие антибиотики как: марбобел, лексофлон, нитокс, тилозин, цефтимаг.

Проведенные исследования показывают, что не у всех животных одни и те же патогенные бактерии имеют одинаковую устойчивость к антибиотикам. В пробе № 3 золотистый стафилококк обладает выраженной чувствительностью к пяти антибиотикам, в то время как в пробе №2 только к одному антибиотику. Это позволяет предположить, что соблюдение гигиены и разделение животных может воспрепятствовать дальнейшему распространению антибиотикорезистентных штаммов золотистого стафилококка. Также, обладая данными о чувствительности выявленных патогенов к антибиотикам, возможно составлять более эффективные схемы лечения животных от мастита.

Важным фактором является грамотный подбор и использование схем антибиотикотерпии, для препятствия развитию дальнейшей антибиотикорезистентности.

Список литературы:

1. Терентьев, В. В. Домашнее овцеводство и козоводство : учебное пособие для вузов / В. В. Терентьев, М. В. Терентьева, О. В. Максимова. — 4-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2024. — 192 с.
2. МУК 4.2.1890-04 Определение чувствительности микроорганизмов к антибактериальным препаратам. Методические указания // электронный фонд нормативно-технической и нормативно-правовой информации Консорциума «Кодекс» URL: https://docs.cntd.ru/document/1200038583/titles/7DG0K8 (дата обращения: 11.12.2025).
3. Этиологические факторы, влияющие на возникновение маститов // Agriexpert URL: https://agriexpert.ru/articles/3122/etiologiceskie-faktory-vliyayushhie-na-vozniknovenie-mastitov (дата обращения: 11.12.2025)
4. Козел, Л. С. Диагностика, дифференциальная диагностика, профилактика и ликвидация инфекционных болезней молодняка сельскохозяйственных животных : учебно-методическое пособие / Л. С. Козел, Е. С. Высочина, Т. В. Снитко. — Гродно : ГГАУ, 2023. — 152 с.