ФАКТОР ПЫЛИ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

АННОТАЦИЯ

На современных молочных фермах пыль превращается в значимый производственный, экологический и ветеринарно-санитарный фактор, требующий системного подхода. Контроль за пылью напрямую влияет на здоровье животных и персонала, продуктивность стада, сохранность оборудования и даже на экономику предприятия. Данная статья посвящена проблеме пыли в молочном животноводстве, её источникам, последствиям и современным способам минимизации.

ABSTRACT

On modern dairy farms, dust is becoming a significant production, environmental, and veterinary-sanitary factor, requiring a systematic approach. Dust control directly impacts the health of animals and personnel, herd productivity, equipment safety, and even the economy of the farm. This article discusses the problem of dust in dairy farming, its sources, consequences, and modern methods of minimizing it.

Ключевые слова: пыль, молочная ферма, аэрозоль, увлажнение воздуха.

Keywords: dust, dairy farm, aerosol, air humidification.

Пыль – это не просто бытовое неудобство. В контексте агропромышленного комплекса пыль представляет собой дисперсную смесь мельчайших твёрдых частиц органического и минерального происхождения, находящихся во взвешенном состоянии в воздухе или осевших на поверхностях. Её классифицируют по нескольким признакам:

По происхождению:

1. Органическая: частицы кормов (комбикорм, сено, солома), эпидермиса животных, микроорганизмы (бактерии, споры грибов и плесени), пыльца, экскременты (высушенные частицы навоза).

2. Минеральная: частицы почвы, песка, подстилочных материалов (опилки, песок), строительных материалов.

По размеру частиц (фракциям):

1. Вдыхаемая фракция - частицы диаметром менее 100 микрон, способные проникнуть в дыхательные пути.

2. Торакальная фракция - частицы менее 10 микрон (PM10), которые могут достигать верхних дыхательных путей и лёгких.

3. Респирабельная фракция: наиболее опасные частицы менее 2.5-5 микрон (PM2.5 – PM5) [1]. Они проникают глубоко в альвеолы лёгких, вызывая хронические заболевания. Именно эта фракция в большом количестве содержится в органической пыли животноводческих помещений.

Особенностью пыли на фермах является её комплексный состав. Это не просто земля, а биологически активный аэрозоль, часто содержащий эндотоксины (компоненты клеточных стенок бактерий), аллергены и патогены, что многократно увеличивает её потенциальную опасность. Формирование пыли на молочной ферме – непрерывный процесс, связанный со всеми основными технологическими операциями.

В процессе кормления происходит приготовление и раздача кормов, это подразумевает такие процессы как: измельчение, смешивание и пересыпание сухих кормов (зерно, комбикорм, сенная мука) – один из основных источников мелкодисперсной пыли. Особенно много пыли генерируется при работе кормораздатчиков (цепных, роторных) в проходах. Качество грубых кормов напрямую влияет на запылённость. Пересушенное, пыльное сено при встряхивании создаёт облако органической пыли. В зоне кормового стола происходит активное движение животных, что поднимает в воздух осевшие частицы корма и подстилки.

Сами животные тоже являются источниками пыли. Кожа и шерсть животных постоянно обновляется, а движение скота (вставание, лёжка, чесание) способствует попаданию чешуек кожи и частичек шерсти в воздух. Солома, опилки, песок при перестилании, высыхании и механическом воздействии копыт генерируют значительное количество пыли. Высушенный навоз на проходах и платформах также превращается в пыль. Помещения и инфраструктура тоже влияют на появление и перемещение пыли, на стенах, потолках и коммуникациях скапливается пыль, неправильно настроенная вентиляция не удаляет пыль, а в случае расположения фермы рядом с проселочными дорогами в сухую погоду, пыль попадает в помещение с приточным воздухом извне.

Таким образом, воздух в коровнике представляет собой постоянную смесь из кормовой, эпидермальной, фекальной и почвенной пыли, концентрация которой резко возрастает во время проведения основных технологических операций.

Борьба с пылью должна быть комплексной и включать как превентивные меры, так и активные системы контроля. Стратегия сводится к трём основным принципам: устранение источника, подавление пыли в воздухе (связывание пыли) и её удаление.

Для этого важно использование кормов с оптимальной влажностью. Применение увлажнённых смесей или добавление воды/патоки к сухим кормам на кормовом столе снижает пылеобразование. Необходим отказ от пересушенного, плесневелого сена и соломы, вместо этого замена на более качественные грубые корма.

В помещении где содержатся животные рекомендуется использовать малопылящие материалы (специальный песок, резиновые маты, перфорированные полы с эффективным навозоудалением, регулярно и своевременно заменять солому и опилки, при использовании их в качестве подстилки, а также поддержание чистоты в проходах для предотвращения образования пыли из высохшего навоза.

Оптимизация графика работ - проведение наиболее пыльных операций (раздача сухого корма, перестилание) в часы, когда в помещении находится минимум персонала, или перед плановым включением усиленной вентиляции. Эффективная система вентиляции тоже позволяет снизить количество пыли: правильный расчет распредления воздуха, системы принудительно приточно-вытяжной вентиляции с фильтрацией приточного воздуха, регулярное обслуживание вентиляционного оборудования и воздуховодов.

Существуют специальные системы аспирации и обеспыливания. Это локальные аспирационные укрытия (кожухи) в местах наибольшего пылеобразования: над кормораздаточными столбами, в зонах загрузки кормораздатчиков и установка фильтров-циклонов или рукавных фильтров на линиях подготовки кормов.

Системы увлажнения воздуха (туманообразования) вызывают осаждение пыли, однако могут повышать уровень влажности воздуха. Регулярная влажная уборка предотвращает накопление пыли. Иногда используют связующие агенты, это вещества на основе растительных масел, глицерина. Метод эффективен, но требует постоянных затрат.

При работе в условиях повышенной запылённости (чистка стойл, работа в кормоцехе) персонал должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты органов дыхания (респираторы класса FFP2/FFP3).

Пыль на молочной ферме – это неизбежный, но управляемый побочный продукт производства. Игнорирование этой проблемы ведёт к прямым экономическим потерям из-за снижения продуктивности и увеличения заболеваемости животных, роста расходов на ремонт оборудования и рисков для здоровья работников. Комбинация качественных кормов, оптимальной технологии содержания, исправной вентиляции и современных систем пылеподавления (таких как аэрозольное увлажнение) позволяет создать здоровый микроклимат, что является залогом благополучия животных и эффективности всего предприятия.

Список литературы:

1. ГОСТ Р ИСО 7708-2006 НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ КАЧЕСТВО ВОЗДУХА Определение гранулометрического состава частиц при санитарно-гигиеническом контроле // Кодекс URL: https://docs.cntd.ru/document/1200046160 (дата обращения: 12.12.2025).
2. Atkinson, C. J., & Carter, D. L. (2018). Dust control in livestock buildings: A review of methods and technologies. Journal of Agricultural Safety and Health, 24(3), 145-162.
3. Мифтахутдинов, А. В. Токсикологическая экология : учебник / А. В. Мифтахутдинов. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 308 с.
4. ПРИКАЗ "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРАВИЛ СОДЕРЖАНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ЦЕЛЯХ ЕГО ВОСПРОИЗВОДСТВА, ВЫРАЩИВАНИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ" от 21.10.2020 № 622
5. Kelley J. Donham, Anders Thelin Agricultural Medicine: Rural Occupational and Environmental Health, Safety, and Prevention. - 2 изд. - John Wiley & Sons, Inc. , 2016. - 608 с.