СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ГОСТИНИЦ ЯРОСЛАВЛЯ

АННОТАЦИЯ

Развитие гостиничной сферы и существующие проблемы на примере г. Ярославля. Также рассмотрены пути решения данных проблем.

Ключевые слова: гостиницы, гостиничная сфера, актуальные проблемы в сфере гостиничных услуг, пути их решения.

В последние годы Ярославль, можно сказать, охватил бум по строительству гостиниц. В городе насчитывается более 70 объектов размещения туристов на 5,5 тыс. мест (второе место среди региональных центров ЦФО [1].

По предварительным итогам первого полугодия 2022 года развития туристической сферы региона, по данным, которые предоставили в департамент туризма муниципальные образования, с ночевкой в Ярославской области за этот период останавливались около 640 тысяч гостей. Это на 60% больше, чем за аналогичный период прошлого года [4]. Такой рост вызвал необходимость в строительстве новых мест размещения. В интервью с «РИА новости» губернатор Ярославской области М. Евраев сообщает, что из федерального бюджета регион получил 150 млн рублей на строительство быстровозводимых модульных отелей. Реализация всех этих проектов поможет увеличить номерной фонд почти на 400 мест и создать более 40 новых рабочих мест.

В связи с этим хочется проанализировать актуальные проблемы гостиниц Ярославля.

Новые проекты, ускоренное строительство объектов и ввод их в эксплуатацию – всё это обнажило массу проблем, касающихся дефицита квалифицированных кадров. Как ни крути, от качества обслуживания зависит популярность любой гостиницы.

В Ярославле сейчас насчитывается несколько ВУЗов и колледжей, в которых можно приобрести серьезный навык работы в гостинице. Но и здесь возникают проблемы: многие студенты, получив специальность работника гостиничной сферы, устраиваются совсем не по специальности или же стараются сразу занять места управленцев. Кто-то из студентов со временем понимает, что выбрал не ту специальность, некоторые гостиницы отказываются брать сотрудников без опыта, многие выпускники не желают работать по низкой ставке.

В регионе нашли решение проблемы. В конце апреля 2022 года академия МУБиНТ и гостиница «Ibis Ярославль Центр» подписали соглашение о сотрудничестве, которое позволит вывести подготовку студентов, изучающих туризм и гостиничное дело, на качественно новый уровень и дать самые современные знания об индустрии гостеприимства. Соглашение подписали ректор Академии Сергей Иванов и генеральный директор отеля Елена Пустовая. В этом партнерстве для студентов открываются новые горизонты для дальнейшего трудоустройства и построения карьеры [5].

Вторая проблема, которая нуждается в урегулировании – это избыточное бронирование. Нередки случаи, когда количество проданных номеров превышает количество имеющихся. Из-за этого возникает накладка бронирования, что приводит к неприятным инцидентам, после чего у посетителей появляются негативные впечатления о самом месте. Происходит это вследствие либо нескоординированной работы автоматических компьютерных систем бронирования, либо благодаря неаккуратной работе самих служащих гостиниц (также, если гостиница не имеет автоматического обновления наличия свободных номеров на своём сайте, возможна такая же проблема).

Также гостиницы терпят убытки из-за того, что туроператоры, практикующие предварительное бронирование мест для своих групп, не всегда выкупают забронированные номера. Поздняя аннуляция заказов (т.е. отказ от ранее произведенных бронирований в предельно короткие сроки, что не позволяет повторно выставить номера на продажу) является одним из факторов риска в гостиничной индустрии в целом.

Для решения этой проблемы необходимо усовершенствования компьютерных систем и, соответственно, самой системы бронирования, чтобы свести подобные казусы к нулю. В противном случае, гостиница потеряет основной источник прибыли, так как в настоящее время почти вся бронь проходит с помощью сети Интернет.

Третья проблема – политическая обстановка в мире, в связи с которой с российских рынков ушли многие зарубежные компании, в том числе международная система бронирования Booking.com.

Оказалось, что далеко не все отели, а точнее их меньшая часть, знала отечественные аналоги систем бронирования и умела с ними работать. К самым известным из них - Островок, Броневик, Яндекс.Путешествия, 101Отель – выстроилась длинная очередь на подключение, и оказалось, что справиться с новым спросом наши площадки бронирования качественно пока не могут – поменять фотографии и текст описания отеля на площадках бронирования занимает недели. По разным оценкам, пока они забирают лишь от 10% до 30% прежнего трафика, остальное перераспределяется между бронированиями на собственных сайтах и прямыми обращениями в отели (телефон, почта и мессенджеры).

Решение проблемы – качественное развитие и продвижение собственного сайта, с помощью которого малые отели будут продавать свои услуги [3].

И последняя проблема – это сезонность. Как правило туристский сезон в Ярославле – период с мая по сентябрь и праздничные дни в течение года). В остальные месяцы средства размещения, особенно малые, пустуют.

Чтобы решить данную проблему, стоит сотрудничать с иными туристскими организациями в городе. Например, с турагентствами, которые могут рассматривать гостиницу в качестве размещения туристских групп. Также возможно сотрудничество, например, с театром. В городе Ярославль находится первый в России театр им. Ф. Волкова. Начало театрального сезона приходится как раз на конец туристического. Поэтому малым гостиницам есть смысл сотрудничать с театром и продавать пакеты «проживание в отеле+ билеты в театр», как это делают в столицах нашей страны.

Таким образом, мы можем видеть, что все эти проблемы являются довольно глобальными, так как они встречаются повсеместно по всей России. Из-за этого страдает сама сфера гостеприимства, так как большинство наших отелей не могут предоставить тот уровень, который необходим для продуктивного продвижения этой сферы в будущем. Соответственно, необходимы огромные труд и усилия, чтобы наладить качественный сервис и устранить все неполадки, которые могут возникнуть.

Список литературы:

1. Алексей Волов: официальный сайт крупнейшего отельера. URL: https://alexeyvolov.ru/ (дата обращения: 27.10.2022).
2. «Консорциум кодекс»: электронный фонд правовых и нормативно-технических документов. URL: https://docs.cntd.ru/document/570938848 (дата обращения: 01.11.2022).
3. «ЯрСМИ»: официальный портал Ярославской области. URL: https://yarsmi.ru/2022/07/20/okolo-640-tysyach-turistov-v-pervom polugodii-2022-goda-ostavalis-v-yaroslavskoj-oblasti-bolee-odnogo-dnya/ (дата обращения: 31.10.2022).
4. «76.ru»: официальный новостной портал Ярославля. URL: https://76.ru/text/education/2022/05/19/71342027/ (дата обращения: 31.10.2022).