ОЦЕНКА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ КОРОВ ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ

EVALUATION OF THE REPRODUCTIVE QUALITIES OF HEREFORD COWS

Ivan Hemi

3rd year student of bachelor's, biology (hunting,), Krasnoyarsk state University,

Russia, Krasnoyarsk

АННОТАЦИЯ

Мясное скотоводство является перспективной отраслью, способной повысить эффективность и увеличить объёмы производства говядины. В Красноярском крае имеются все условия для развития мясного скотоводства. Племенная база мясного скотоводства Красноярского края представлена тремя племенными репродукторами: ЗАО «Интикульское» Новосёловского района, ЗАО «Назаровское» Назаровского района, и ООО «Ирина» Идринского района.

ABSTRACT

Beef cattle breeding is a promising industry that can improve the efficiency and increase the volume of beef production. The Krasnoyarsk territory has all the conditions for the development of beef cattle breeding. Breeding base of meat cattle breeding of Krasnoyarsk Krai is represented by three breeding reproducers: ZAO "Inticancha" the district of Novosyolovo, JSC "Nazarovo" Nazarovsky district, and "Irina" Idrinsky district.

Ключевые слова: герефордская порода, воспроизводительные качества, мясное скотоводство.

Keywords: Hereford breed, reproductive qualities, beef cattle breeding.

Целью исследования являлось оценить воспроизводительные качества коров герефордской породы.

Задачи исследования:

1. Изучить воспроизводительные качества коров герефордской породы.
2. Определить мясную продуктивность молодняка
3. Определить экономическую эффективность производства мяса.

Исследование проводилось на ферме индивидуального предпринимателя Филонова А.А. Она расположена в Красноярском крае, Бирилюсского района.

Для того чтобы оценить воспроизводительные качества коров использовали данные племенного учета за период 2017-2019 годы.

Нами изучались такие показатели как: продолжительность стельности, межотельный период, сервис-период, количество жизнеспособных телят. Молочная продуктивность коров оценивалась по живой массе телят по периодам развития и среднесуточным приростам. Воспроизводительные качества кров можно увидеть в таблице 1.

Таблица 1.

Воспроизводительные качества коров по трем отелам

По представленным данным, можно видеть, что продолжительность стельности изучаемой группы в 2019 году незначительно превысила результат 2018 года.

Межотельный период сократился на 53 дня, а сервис-период в обеих группах не больше 50 дней, что не соответствует биологическим параметрам герефордской породы в 60-75 дней.

При оценке половой деятельности коров важно обращать внимание на качество и жизнеспособность полученного потомства. Живая масса молодняка представлена в таблице 2.

Таблица 2.

Скорость роста молодняка в молочный период

Из данной таблицы видно, что живая масса телят не зависит от возраста коров и не зависит от календарного года выращивания.

Таблица 3.

Скорость роста молодняка в мясной период

По данным мясной продуктивности была рассчитана экономическая эффективность производства мяса. При расчете использовались материально денежные затраты хозяйства на единицу продукции, цена реализации и выручка от реализации.

Производство мяса в ИП Глава КФХ Филонов А.А. является рентабельной отраслью. Высокая рентабельность объясняется тем, что животные получают качественные корма и себестоимость этих кормов низкая.

Животные в зимний период находятся на открытых площадках на толстой подстилке из соломы, в сильные холода находятся в облегченных постройках.

Крестьянское фермерское хозяйство расположено в Красноярском крае, Бирилюсского района, летний лагерь - в 3-х км от села Арефьево.

Заключение:

Основная отрасль производственной деятельности – разведение и производство мяса герефордской породы.

Установлено, что продолжительность стельности у коров герефордской породы в крестьянском фермерском хозяйстве увеличивается с возрастом: по первому отелу продолжительность стельности была 277 суток, по второму отелу – 296, по третьему отелу – 316 суток. Живая масса при рождении телят не зависит от возраста коров и находится в пределах 30–33 кг.

Бычки герефордской породы обладают высокой скоростью роста. В возрасте 18 месяцев их живая масса находится в пределах 460–470 кг, среднесуточный прирост живой массы за период 9–18 месяцев находится в пределах 700 граммов.

Список литературы:

1. Антал Я. Выращивание молодняка крупного рогатого скота.- М.: Агропромиздат, 1987. - 77 с.
2. Амерханова, Х. А. Племенная база мясных пород – основа мясного скотоводства / Х. А. Амерханов, Д. Л. Левантин, И. М. Дунин // Зоотехния. 2000. – №11. – С. 6-10
3. Амерханов Х.А. Мясное скотоводство Канады // Молочное и мясное скотоводство. – 2004. – №6. – С. 8-9.
4. Бахараев А. Оценка мясной продуктивности и эффективности выращивания животных Салерс в зависимости от сезона рождения / А. Бахараев // Главный зоотехник. – 2013. – №7. – С. 26– 31.