ПОДКОРМКА ПОРОСЯТ-ОТЪЕМЫШЕЙ ПРОБИОТИКОМ И СОРБЕНТОМ

FERTILIZING WEANED PIGLETS OF PROBIOTICS AND SORBENTS

Zemfira Vladimirovna

cand. agricultural Sciences, assistant of the department of “Biology” Gorsky State Agricultural University,

Russia, Vladikavkaz

Natalia Yurina

doctor. s.-h.n., senior researcher SKNIIZH RAAS,

Russia, Krasnodar

Angelica Baevа

doctor. s.-h.n., professor of TVET Gorsky State Agrarian University,

Russia, Vladikavkaz

Irina Tletseruk

cand. agricultural Head. laboratory, Maikop State Technological University Russia, Maikop

Svetlana Bulatsevа

kand. s.-h.n., associate professor of Department. Biology Gorsky State Agrarian University, corresponding member,

Russia, Vladikavkaz

АННОТАЦИЯ

Изучено влияние пробиотика и сорбента на хозяйственно полезные качества поросят-отъемышей. Кормовые добавки применялись как отдельно, так и совместно 0,1 % от массы корма. В результате исследований получены следующие результаты: живая масса возросла на: 10,9 %, среднесуточные приросты – на 19,4 %, сохранность – на 3,6 %.

ABSTRACT

The effect of the probiotic and sorbent economically useful signs of pigs weaned. Feed additives used separately or together in an amount of 0,1 % by weight of the feed. As a result, of research results are as follows: live weight increased to: 10,9 %, daily averages gains – by 19,4 % preservation – by 3,6 %.

Ключевые слова: пробиотик, сорбент, поросята-отъемыши, коэффициенты переваримости.

Keywords: probiotic, sorbent, pigs weaned, digestibility coefficients.

Введение. Полноценное кормление сельскохозяйственной животных и птицы включает в себя не только содержание в кормах органических веществ, но и минеральных, участвующие в процессах жизнедеятельности. Учитывая экологическое состояние окружающей среды, в частности региона РСО-Алания, необходимо вводить в корма сельскохозяйственных животных и птицы сорбенты, оказывающие положительное влияние на качество мясной продукции. Такими сорбентами могут являться минеральные вещества. К минеральным веществам относятся цеолиты, бентониты, известняки, мергели и т. д. Работами российских ученых как было доказано, что корма для сельскохозяйственной птицы и животных недостаточно обеспечены микроэлементами [1, с. 7; 2, с. 50; 5, с. 25].

Одновременно с сорбентами на организм животных и птицы оказывают положительное влияние и пробиотики [3, с. 91; 4, с. 18].

В качестве пробиотика использовали Споротермин. Это однородный мелкодисперсный порошок от белого до кремового цвета со слабовыраженным молочным запахом. В качестве наполнителя используется лактоза (для обеспечения применения препарата в поильных системах). Пробиотик «Споротермин» производства ООО «Ветсельхоз» г. Серпухов, Московской области содержит лиофильно высушенную культуру Bacillus subtilis, Bacillus leciniformis. Количество жизнеспособных микроорганизмов микроорганизмов Bacillus subtilis и Bacillus Leciniformis КОЕ/г – не менее 3–5х10⁹.

В качестве сорбента использовали «Ковелос-Сорб». Это диоксид кремния (SiO₂). Порошок белого цвета, является сорбентом токсинов, тяжелых металлов. Производителем комплекса кормовых добавок «Ковелос®» является ООО «Экокремний», г. Москва – региональный представитель, г. Новозыбков Брянской области.

Целью данного исследование является теоретическое и практическое обоснования повышения продуктивности, качества продукции молодняка свиней, снижения затрат на производство путем оптимального использования пробиотика и сорбентов, причем как природных, так и синтетических, в совместном их использовании.

Материал и методы исследования. Целью работы являлось изучение эффективности совместного скармливания сорбента «Ковелос-Сорб» и пробиотика «Споротермин» в рационах поросят-отъемышей.

Отъем поросят производили в возрасте двух месяцев. Группы были сформированы по принципу пар-аналогов по методике А.И. Овсянникова (1976) по 30 голов в каждой.

Поросята первой группы получали полнорационный комбикорм. Поросята второй группы получали пробиотик «Споротермин» в количестве 0,1 % массы корма, поросята третьей группы получали кормовую добавку «Ковелос-Сорб» в количестве 0,1 % массы корма, поросята четвертой группы получали основной рацион, «Споротермин» 0,1 % от массы корма и «Ковелос-Сорб» 0,1 % от массы корма.

Таблица 1.

Схема научно-хозяйственного опыта n=30

Все поросята-отъемыши находились в идентичных условиях содержания и кормления, параметры микроклимата соответствовали зоогигиеническим нормам.

Результаты исследований. Сложные питательные вещества, из которых состоят корма, при попадании в пищеварительный тракт животного организма расщепляются на более простые, что определяет их усвоение. Те вещества, которые переварились в пищеварительном тракте относятся к переваримой части корма, а остальные – к непереваримой части и удаляются из организма в виде кала. Результаты по изучению коэффициентов переваримости питательных веществ корма представлены в таблице 2.

Таблица 2.

Коэффициенты переваримости питательных веществ корма, %, n=3

*Р>0,05

**Р>0,01

***Р>0,001

В результате скармливания поросятам-отъемышам пробиотика и сорбента и отдельно, и совместно, выявлено положительное влияние на переваримость питательных веществ корма.

Переваримость сухого вещества во второй, третьей и четвертой группах достоверно лучше (Р>0,01) на 1,7–3,23 %, а органического вещества (Р>0,01) – на 1,64–2,5 % относительно этих показателей в первой группе.

Переваримость протеина во второй, третьей и четвертой группах была на 1,94–3,14 % относительно этих показателей в первой группе.

При добавлении в кормление пробиотика и сорбента происходит и достоверное повышение (Р>0,001) переваримости сырой клетчатки на 1,54–2,56 % относительно этих показателей в первой группе.

Скармливание поросятам-отъемышам пробиотика и сорбента достоверно повысило (Р>0,01) коэффициенты переваримости БЭВ на 2,41–3,98 %.

Вывод. Применение пробиотика и сорбента, как в отдельности, так и совместно, положительно отразилось на усвояемости питательных веществ корма поросятами-отъемышами.

Список литературы:

1. Битиева И.А. Действие различных доз природных источников макро- и микроэлементов ирлитов на рост цыплят-бройлеров и продуктивность кур-несушек мясного направления: Афтореф. дис. канд. с.-х. наук. – Владикавказ, 1998 – 24 с.
2. Дзагуров Б.А. Ценная кормовая добавка// Свиноводство. – 1978. – № 11. – С. 50–51.
3. Продуктивное действие пробиотика на молодняк кур-несушек / А.Е. Чиков, С.И. Кононенко, Н.А. Пышманцева, Д.В. Осепчук // Комбикорма. – 2012. – № 2. – С. 96–97.
4. Скворцова Л.Н. Эффективность использования пробиотиков отечественного производства при выращивании цыплят-бройлеров // Ветеринария Кубани. – 2008. – № 5. – С. 18–19.
5. Тменов И.Д. Микроэлементы в животноводстве Центрального Предкавказья. – Орджоникидзе. – Ир. – 1973. –254 с.