Статья опубликована в рамках: XXXIV Международной научно-практической конференции «Наука вчера, сегодня, завтра» (Россия, г. Новосибирск, 11 мая 2016 г.)
Наука: Сельскохозяйственные науки
Скачать книгу(-и): Сборник статей конференции часть 1, Сборник статей конференции часть 2
дипломов
ДИНАМИКА ЖИВОЙ МАССЫ И СРЕДНЕСУТОЧНОГО ПРИРОСТА МОЛОДНЯКА ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ РАЗЛИЧНОЙ ГЕНЕАЛОГИЧЕСКОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
DYNAMICS OF LIVE WEIGHT AND AVERAGE DAILY GAIN OF CALVES HEREFORD BREED DIFFERENT OF GENEALOGICAL AFFILIATION
Edige Nasambaev
the doctor of agricultural Sciences, Dean of the Faculty of Vet. Medicine and Biotechnology Professor West Kazakhstan Agrarian Technical University, named after Zhangir Khan,
Kazakhstan, Uralsk
Gennady Zelenov
doctor of Agricultural Sciences, Professor head, professor of biotechnology and agricultural processing production Ulyanovsk State Agricultural Academy named after P.A. Stolypin,
Russia, Ulyanovsk
Venera Tulegenova
master of the West-Kazakhstan Agro-Technical University named after Zhangir Khan,
Kazakhstan, Uralsk
АННОТАЦИЯ
В статье изложены результаты изучения живой массы и среднесуточного прироста молодняка герефордской породы различной генеалогической принадлежности. Определены оптимальные параметры изучаемых показателей для дальнейшего совершенствования племенного стада.
ABSTRACT
This paper presents the results of the study of body weight and average daily gain of calves Hereford different genealogical affiliation. The optimum parameters of the study parameters to further improve the breeding herd.
Ключевые слова: герефордская порода, живая масса, среднесуточный прирост, селекционно-генетические параметры, родственная группа, генотип.
Keywords: Hereford breed, body weight, average daily gain, breeding-genetic parameters, related group, genotype.
Приоритетной задачей аграрного сектора страны было и остается увеличение производства мяса и полное удовлетворение потребностей населения в мясных продуктах питания.
Решение этой проблемы возможно осуществить за счет рационального использования поголовья крупного рогатого скота, создания прочной кормовой базы, внедрения специализации, улучшения селекционно-племенной работы с породами [2, с. 78].
Ценность породы стада заключается в свойственных для него высоких племенных и продуктивных качествах, которые устойчиво передаются и прогрессивно развиваются в поколениях. Совершенствование породы малоперспективно без ее дифференциации на отдельные структурные единицы (внутрипородные типы, линии и родственные группы) являющиеся движущей силой преобразования [3, с. 13].
Известно, что индивидуальное разведение животного – это сложный процесс, включающий в себя комплекс взаимоотношений между организмом и внешней средой и непосредственно связанный с ростом, в то же время продуктивные качества животных формируются на основе наследственности в процессе сложных взаимодействий организма с внешней средой [1, с. 26; 4, с. 84].
Материал и методы исследования. Научно-хозяйственные исследования были проведены в условиях ТОО «Уральской сельскохозяйственной опытной станции», Западно-Казахстанской области.
В этом хозяйстве создана популяция скота герефордской породы отечественной селекции, оказывавшая определенное влияние на генетический прогресс не только одноименной породы в Западном Казахстане, но и на совершенствование племенных и продуктивных качеств животных отечественной казахской белоголовой породы при использовании вводного скрещивания. Кроме того, необходимость изучения особенности развития молодняка в возрастной динамике вызвано тем, что стадо герефордской породы УСХОС является неоднородной по своей генеалогической структуре и изучению некоторых продуктивных качеств молодняка разных генотипов представляет определенный практический интерес.
Объектом исследования были бычки герефордской породы разных генотипов: Стандарт Вельвет 22Х, Циркл-Спид 59S, Winstoun 76619 и Ролан 34766, которые на протяжении всего периода исследования находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Живую массу определяли ежемесячно путем контрольного взвешивания за два смежных дня утром до кормления и поения.
Результаты исследования. Важнейшим фактором, характеризующим степень развития животного и уровень его мясной продуктивности, является живая масса.
Масса тела является породным признаком, и ее уровень определяется генетическим потенциалом животного. При этом знание и использование основных биологических закономерностей индивидуального развития молодняка крупного рогатого скота позволяет управлять процессом производства говядины.
Показатели живой массы бычков различных родственных групп в разные возрастные периоды представлены в таблице 1.
Изучение живой массы герефордского молодняка показало, что живая масса молодняка разных генотипов в возрастном аспекте колебалась.
Следует отметить, что живая масса бычков всех родственных групп была незначительно выше стандарта породы. Самой высокой живой массой обладали бычки родственной группы – Ролан 34766. В 6-месячном возрасте бычки данной родственной группы превосходили своих сверстников из родственных групп Циркл-Спид 59S на 10 кг (5,2 %) (Р>0,95), Winstoun 76619 на 3 кг (1,5 %) (Р<0,95) и Стандарт-вельвет 22Х на 7,7 кг (7,0 %) (Р>0,95).
Эта закономерность отмечалась и в последующие возрастные периоды. Так в 8-месячном возрасте бычки родственной группы Ролан 34766 превосходили своих сверстников из родственных групп Циркл-Спид 59S на 10 кг (4,3 %) (Р>0,95), Winstoun 76619 на 5 кг (2,2 %) (Р<0,95) и Стандарт-вельвет 22Х на 10 кг (4,3 %) (Р>0,95). Превосходство потомков данной родственной группы над сверстниками других родственных групп сохранялось и в 12, 15 месяцев. Достаточно отметить, что в конце выращивания оно составляло соответственно над потомками родственной группы Циркл-Спид 59S на 17 кг (4,3 %) (Р>0,99), Winstoun 76619 на 6 кг (1,5 %) (Р<0,95) и Стандарт-вельвет 22Х на 14 кг (3,5 %) (Р>0,99). Характерно, что минимальным показателем живой массы во все возрастные периоды отличались бычки родственной группы Циркл-Спид 59S. В одинаковых условиях кормления и содержания потомство родственной группы Ролан 34766 в 15-месячном возрасте достигло живой массы – 395,0 кг, а животные родственных групп Циркл-Спид 59S – 378,0 кг, Winstoun 76619 – 389,0 и Стандарт-вельвет 22Х – 381,0 кг.
Таблица 1.
Живая масса бычков разных генотипов, кг
|
Родственная группа |
Среднесуточный прирост бычков в возрасте, мес. |
||||||||||
|
0 |
6 |
8 |
12 |
15 |
|||||||
|
n |
|
CV |
|
CV |
|
CV |
|
CV |
|
CV |
|
|
Циркл-Спид 59 S |
10 |
26,8±0,2 |
1,6 |
181,0±3,3 |
4,0 |
220,0±1,5 |
1,6 |
320,0±1,5 |
1,1 |
378,0±1,2 |
0,7 |
|
Winstoun 76619 |
10 |
27,2±0,2 |
1,6 |
188,0±5,1 |
4,8 |
225,0±2,7 |
2,7 |
327,0±3,0 |
2,0 |
389,0±2,9 |
1,6 |
|
Ролан 34766 |
10 |
27,4±0,2 |
1,6 |
191,0±1,8 |
2,1 |
230,0±3,1 |
3,0 |
333,0±2,5 |
1,7 |
395,0±1,8 |
1,0 |
|
Стандарт Вельвет 22Х |
10 |
27,1±0,1 |
1,5 |
183,3±1,0 |
1,4 |
220,8±1,5 |
1,7 |
325,8±1,5 |
1,2 |
381,0±2,4 |
1,4 |
Таблица 2.
Среднесуточный прирост бычков разных генотипов, г
|
Родственная группа |
Живая масса бычков в возрасте, мес. |
||||||||||||
|
0–6 |
6–8 |
8–12 |
12–15 |
8–15 |
0–15 |
||||||||
|
n |
|
CV |
|
CV |
|
CV |
|
CV |
|
CV |
|
CV |
|
|
Циркл- Спид 59 S |
10 |
858,0±0,01 |
4,8 |
650,0±0,01 |
16,7 |
833,0±0,01 |
3,5 |
644,0±0,02 |
7,7 |
752,0±0,01 |
2,8 |
0,787±0,003 |
1,1 |
|
Winstoun 76619 |
10 |
893,0±0,02 |
5,5 |
616,0±0,1 |
36,5 |
858,0±0,03 |
8,1 |
722,0±0,03 |
9,4 |
780,0±0,02 |
6,6 |
0,804±0,02 |
1,7 |
|
Ролан 34766 |
10 |
908,0±0,01 |
2,6 |
650,0±0,1 |
24,6 |
850,0±0,02 |
5,5 |
722,0±0,02 |
7,6 |
790,0±0,02 |
5,7 |
0,819±0,04 |
1,2 |
|
Стандарт Вельвет 22Х |
10 |
867,0±0,01 |
1,5 |
625,0±0,1 |
24,9 |
832,0±0,01 |
5,0 |
629,0±0,01 |
7,2 |
769,0±0,01 |
3,1 |
0,788±0,01 |
1,6 |
Характеризуя, коэффициент вариации живой массы бычков разного возраста и генотипа следует отметить, что большей однородностью живой массы отличались потомки родственной группы Стандарт-вельвет 22Х (1,4 %).
В то же время коэффициент вариации живой массы был самым высоким у бычков родственной группы Winstoun 76619, что свидетельствует о более высоком генетическом потенциале и большей эффективности селекции потомков данной родственной группы.
О высокой энергии роста молодняка можно судить по уровню среднесуточного прироста живой массы в отдельные возрастные периоды (табл. 2).
Анализируя данные таблицы 2, следует отметить, что наибольшим уровнем среднесуточного прироста живой массы в целом за весь период выращивания характеризовались бычки родственной группы Ролан 34766. Кроме того, наивысший среднесуточный прирост у потомков данной родственной группы был отмечен в первые 6 месяцев выращивания. Преимущество по величине изучаемого показателя над сверстниками родственной группы Циркл-Спид 59S составляло 50,0 г (5,5 %), Winstoun 76619 на 15,0 г (1,6 %) и Стандарт Вельвет 22Х на 41,0 г (4,5 %). Аналогичная закономерность отмечалась и в последующие возрастные периоды.
В период 6–8-месяцев у бычков родственной группы Ролан 34766 и Циркл-Спид 59S среднесуточный прирост был одинаковый и составил – 650,0 г.
Достаточно отметить, что за весь период выращивания от рождения до 15 месяцев, преимущество бычков родственной группы Ролан 34766 над сверстниками составило: Циркл-Спид 59S – 32,0 г (3,9 %), Winstoun 76619 – 15,0 г (1,8 %) и Стандарт Вельвет 22Х – 31,0 г (4%).
Коэффициенты вариации среднесуточного прироста молодняка разного возраста и генотипа были довольно высокими, что указывает на разнородность популяции и разную реакцию на внешнюю среду.
Таким образом, анализ возрастной изменчивости показателей живой массы и среднесуточного прироста молодняка герефордской породы показал наличие влияния на их величину и принадлежность к разным родственным группам, влияния условий внешней среды, сезона отела, то есть в определенной степени наличие взаимодействия генотипа и среды.
Вывод. В одинаковых условиях кормления и содержания потомство родственной группы Ролан 34766 в 15-месячном возрасте достигло живой массы – 395,0 кг, а животные родственных групп Циркл-Спид 59S – 378,0 кг, Winstoun 76619 – 389,0 и Стандарт-вельвет 22Х – 381,0 кг. Среднесуточный прирост живой массы за весь период выращивания у молодняка родственной группы Ролан 34766 составил 819,0 г, у молодняка родственной группы Циркл-Спид 59 S – 787,0 г, Winstoun 76619 – 804,0 г и Стандарт Вельвет 22Х – 788,0 г.
Таким образом, анализ живой массы и среднесуточного прироста молодняка герефордской породы разных генотипов в условиях Уральской сельскохозяйственной опытной станции показал, что во всех возрастных периодах более высокими показателями характеризовались бычки родственной группы Ролан 34766.
Список литературы:
- Джуламанов К.М. Селекция быков герефордской породыи факторы ее обуславливающие / К.М. Джуламанов, Н.П. Герасимов // Вестник мясного скотоводства. – 2010. – № 63. – С. 25–31.
- Косилов В.И. Интенсификация производства говядины при использовании генетических ресурсов красного степного скота / В.И. Косилов, С.И. Мироненко, Е.А. Никонова // Вестник мясного скотоводства. – 2010. – Т. 4, № 63. – С. 76–87.
- Крючков В.Д Племенные и продуктивные качества новых заводских линий скота казахской белоголовой породы // Молочное и мясное скотоводство. – 2011. – № 5. – С. 13–15.
- Насамбаев Е.Г. Герефордская порода западно-казахстанской селекции / Е.Г. Насамбаев, А.Б. Ахметалиева, Ж.Г. Бекеев // Новости науки Казахстана. – 2013. – № 3. – С. 84–85.
дипломов
Оставить комментарий