ФИТОТЕРАПИЯ  ЧЕРЕЗ  ФИТОБАР

Лыгин  Сергей  Александрович

канд.  хим.  наук,  доцент  Бирского  филиала  Башкирского  государственного  университета,  РФ,  г.  Бирск

E-mail:  lygins@mail.ru

Полякова  Лариса  Римовна

канд.  сель.-хоз.  наук,  доцент  Бирского  филиала  Башкирского  государственного  университета,  РФ,  г.  Бирск

PHYTOTHERAPY  THROUGH  PHYTO  BAR

Sergei  Lygin

candidate  of  chemistry,  associate  professor  Birsk  branch  of  the  Bashkir  State  University,  Russia,  Birsk

Larisa  Polyakova

candidate  of  agricultural  sciences,  associate  Professor  Birsk  branch  of  the  Bashkir  State  University,  Russia,  Birsk

АННОТАЦИЯ

В  статье  рассматривается  использования  лекарственных  растений  в  профилактике  простудных  заболеваний  учащихся,  использование  фитотерапии  через  организацию  фитобаров. 

Реализация  предложенного  проекта  может  способствовать  формированию  здорового  образа  жизни,  углублению  познания  природы  и  повышению  экологической  грамотности.

ABSTRACT

The  article  discusses  the  use  of  medicinal  plants  in  the  prevention  of  students  colds,  use  of  phytotherapy  by  organizing  a  phyto  bar. 

The  implementation  of  the  proposed  project  may  contribute  to  a  healthy  lifestyle,  deepening  the  knowledge  of  nature  and  increase  environmental  awareness.

Ключевые  слова:  фитобар;  фитотерапия;  фитонапитки;  экологическая  грамотность;  здоровьесберегающие  технологии.

Keywords:  phyto  bar;  phytotherapy;  phyto  drinks;  environmental  awareness;  health  saving  technologies.

Испокон  веков  наши  предки  лечились  травами,  копился  громадный  опыт  человечества,  который  во  многом  оказался  утерянным.  Непрекращающиеся  археологические  исследования  обнаруживают  все  новые  данные  об  использовании  растений  шумерами  и  другими  древнейшими  народами  мира  в  лечебной  практике.  Лекари  Шумер  из  стеблей  и  корней  растений  изготавливали  порошки  и  настои.  Они  считали,  что  груши  и  фиги  обладают  целебными  свойствами,  а  молодые  побеги  ивы  и  сливового  дерева,  иглы  сосны  и  пихты,  высушенные  и  растертые,  применяли  в  качестве  компонента  припарок  и  компрессов  [4]. 

Наука  и  общество  в  XXI  веке  с  новой  силой  принялось  не  только  за  лечение  лекарственными  растениями,  но  и  за  изучение  воздействия  трав  на  организм  человека.  Фитотерапия,  скорее,  грань,  соединяющая  официальную  и  нетрадиционную  медицину.  И  та  и  другая  использует  траволечение  в  своей  практике.

Эффект  фитотерапии  через  проведение  комплекса  мероприятий  по  профилактике  простудных  заболеваний  может  способствовать  повышению  мотивации  у  детей  младшего  школьного  возраста  к  здоровому  образу  жизни. 

Важным  этапом  реализации  программы  можно  считать  межведомственное  взаимодействие  органов  и  учреждений  в  период  подготовки  и  проведения  здоровьесберегающего  мероприятия.  Был  предложен,  для  реализации  на  базе  Краснохолмской  СОШ  №  2,  проект  «Лесная  аптека  на  службе  человека».  После  обсуждения  с  педагогическим  коллективом  данный  проект  был  согласован  с  районным  управлением  образования,  родителями  детей,  а  также  заключен  договор  о  подготовке  необходимых  фиточаев  с  аптекой  №  152  п.  Краснохолмский.  Была  составлена  смета,  включающая  оплату  услуг  на  изготовление  лечебных  напитков.  Денежные  средства  (внебюджетные)  были  предоставлены  МОБУ  Краснохолмской  СОШ  №  2  и  спонсорами  из  числа  предпринимателей  района. 

Следующим  этапом  стало  изучение  особенностей  здоровья  детей  под  руководством  школьного  врача-педиатра  с  учетом  мнения  родителей  детей,  ставших  участниками  эксперимента.  Совместно  с  медицинским  работником  школы  (Кузьминых  Ольга  Михайловна)  было  принято  решение  о  проведение  эксперимента  с  учащимися  начальных  классов,  как  наиболее  уязвимой  к  простудным  заболеваниям  группы  детей.  Установлено,  что  в  потоке  детей  начальных  классов  из  78  человек  98,8  %  детей  заболевает  ОРВИ  и  ОРЗ  более  1  раза  в  год;  38  %  детей  заболевает  ОРЗ  и  ОРВИ  более  4  раз  в  год.  Из  этих  же  детей  58  %  перенесли  осложнения  после  вирусной  инфекции.  Все  это  позволило  предположить,  что  комплекс  общеукрепляющих  и  профилактических  мероприятий,  направленных  на  оздоровление  учащихся  очень  актуален,  что  определило  цель  исследования: 

·     использовать  лекарственные  растения  в  профилактике  простудных  заболеваний  учащихся;

·     повысить  экологическую  грамотность;

·     улучшить  познание  природы;

·     формировать  здоровый  образ  жизни  учащихся.

На  сегодняшний  день  имеется  необходимость  разработки  и  внедрения  в  учебно-воспитательный  процесс  научно-обоснованной  системы  реабилитационных  мероприятий  в  сочетании  с  индивидуальным  подходом  и  обязательной  оценкой  эффективности.  Существующая  реальная  действительность  диктует  необходимость  поиска  новых  форм  организации  оздоровления  в  условиях  школы.  Один  из  вариантов  решения  данной  проблемы  —  организация  фитобара  [1].

Фитобары  давно  зарекомендовали  себя  во  многих  санаториях,  оздоровительных  комплексах,  фитнес  клубах  как  прекрасное  средство  реабилитации  больных  с  хроническими  заболеваниями  легких,  опорно-двигательного  аппарата,  желудочно-кишечного  тракта,  сердечнососудистыми  заболеваниями,  наряду  с  другими  восстановительными  средствами: 

·     лечебный  массаж;

·     гимнастика;

·     аэрофитотерапия;

·     фитолазеропунктура  и  пр. 

При  организации  фитобара  в  школе  необходимо  выделить  не  только  место,  но  и  специальные  подсобные  помещения: 

·     технологическая  комната; 

·     раздаточная  (помещение  для  бармена);

·     кладовая. 

Желательно,  чтобы  эти  помещения  (кроме  кладовой)  были  совмещены  между  собой. 

Для  приготовления  чаев  (настоев,  отваров)  обычно  используют  инфундирные  аппараты  марки  АИ-3000  и  АИ-З  болгарского  производства  или  отечественный  экстракционный  аппарат  СИ-1  емкостью  3—6  л. 

Если  школе  позволяет  площадь,  на  базе  фитобара  можно  организовать  кабинет  для  консультаций  фитотерапевта  (специалист  может  вести  прием  в  определенные  часы,  2  раза  в  неделю  на  договорных  отношениях)  или  фито-лекторий,  своего  рода  клуб  по  интересам.  Рядом  с  фитобаром  весьма  кстати  окажется  книжная  витрина,  в  которой  будут  представлены  последние  публикации  по  фитотерапии  и  прочее.

Время  работы  фитобара  в  основном  совпадает  со  временем  работы  начальной  школы,  т.  е.  первая  половина  дня. 

Фитобар  —  относительно  новое  явление  в  работе  школ.  Для  оказания  помощи  при  его  организации  необходимо  пригласить  профессионального  фито-фармацевта-практика,  который  поможет  составить  оптимальный  ассортимент  фиточаев,  напитков  и  коктейлей,  подскажет  способы  приготовления,  даст  необходимые  практические  и  методологические  рекомендации,  а  также  поможет  в  решении  многих  других  вопросов,  которые  неминуемо  возникают  при  каждом  начинании.

Для  успешной  реализации  проекта  «Лесная  аптека  на  службе  человека»  применим  метод  анкетирования,  как  с  учащимися  младших  классов,  так  и  с  родителями  этих  детей.  Прежде  чем  приступить  к  проведению  педагогического  эксперимента  был  изучен  уровень  познания  учащихся  о  лекарственных  растениях.  Ребятам  было  предложено  ответить  на  ряд  вопросов:

1.  Какие  лекарственные  растения  ты  знаешь?

2.  Почему  эти  растения  называют  лекарственными?

3.  Какие  части  растений  используют  как  лекарство?

4.  На  какие  группы  можно  разделить  лекарственные  растения?

5.  Как  ты  думаешь,  нужно  ли  охранять  лекарственные  растения?  Почему?

6.  Как  правильно  собирать  лекарственные  травы?

7.  Что  такое  Красная  книга?

8.  Какие  из  лекарственных  растений  занесены  в  Красную  книгу?

9.  Какие  лекарственные  растения  используют  при  простуде  и  ангине?

10.Как  правильно  хранить  лекарственные  травы?

В  результате  обработки  данных  выяснилось,  что  учащиеся  младшего  школьного  возраста  без  дополнительной  подготовительной  работы  могут  самостоятельно  не  только  перечислить  основные  виды  лекарственных  растений,  но  и  указать  на  то,  как  их  нужно  хранить  и  собирать.

Сказанное  позволяет  сделать  вывод  о  том,  что  первоначальные  знания  о  растениях,  в  том  числе  и  лекарственных,  формируются  у  детей  в  раннем  возрасте,  наряду  с  развитием  чувства  любви  к  родине,  окружающей  природе,  экологии.  Источником  формирования  знаний  является  семья  и  применение  традиций  народной  медицины  в  быту,  а  также  развитие  ребенка  в  системе  общеобразовательной  школы.  Разница  в  содержании  анкет  учащихся  1  и  3  классов  заключалась  лишь  в  том,  что  дети  более  старшей  исследуемой  группы  излагали  мысли  последовательно,  демонстрируя  причинно-следственные  связи  между  употреблением  лекарственных  растений  и  их  оздоравливающим  эффектом.

Проведенный  анализ  говорит  о  необходимости  углубления  знаний  учащихся  о  видах  и  пользе  лекарственных  растений  Красной  книги,  оздоравливающем,  профилактическим,  общеукрепляющем  воздействии  целебных  напитков  на  организм  человека.  Реализация  проекта  предполагает  комплексный  подход  в  работе  с  группой  младших  школьников  над  данной  темой,  с  учетом  мнения  родителей  о  реализации  практической  части  основного  этапа,  заключающегося  в  употреблении  детьми  фиточаев.  В  этом  случае  метод  анкетирования  помог  сделать  выводы  до  начала  эксперимента  и  после  него.  В  целях  формирования  группы  детей-участников  эксперимента  родителям  было  предложено  анкетирование,  следующего  содержания:

1.  Ф.И.О.  ребенка.

2.  Возраст  ребенка.

3.  Перенесенные  заболевания.

4.  Какими  заболеваниями  болеет  ребенок  чаще?

5.  Сколько  раз  в  году  ребенок  болел  простудными  заболеваниями?

6.  Согласны  ли  Вы,  чтоб  Ваш  ребенок  принял  участие  в  проекте  «Лесная  аптека  на  службе  человека»?  Обоснуйте  ответ.

7.  Каких  результатов  вы  ожидаете  от  участия  Вашего  ребенка  в  проекте?

8.  Есть  ли  у  ребенка  аллергия  на  лекарственные  растения  (если  да,  то  укажите  на  какие)?

9.  Как  Вы  оцениваете  состояние  здоровья  Вашего  ребенка  до  начала  проекта  «Лесная  аптека  на  службе  человека»?

10.Нуждается  ли  Ваш  ребенок  в  повышении  иммунитета  организма?

Таким  образом,  была  сформирована  группа  детей,  которые  получали  знания  о  растениях-целителях,  и  имели  возможность  испытать  на  себе  благоприятное  воздействие  фиточая,  заключающееся  в  общеукрепляющем  и  профилактическом  эффекте.  После  реализации  основной  части  проекта,  родители  вторично  заполнили  анкеты,  содержащие  следующие  вопросы:

1.  Ф.И.О.  ребенка.

2.  Возраст  ребенка.

3.  Оправдались  ли  Ваши  ожидания  от  участия  Вашего  ребенка  в  проекте?

4.  Наблюдали  ли  Вы  признаки  аллергии  за  период  участия  ребенка  в  проекте?

5.  Как  Вы  оцениваете  состояние  здоровья  ребенка  после  участия  в  проекте?

6.  Как  Вы  считаете,  удалось  ли  организаторам  проекта  повысить  иммунитет  Вашего  ребенка?

На  основании  полученных  данных  были  сделаны  выводы  о  состоянии  здоровья  детей  с  9  сентября  по  26  декабря  2013  года.  Количество  детей,  перенесших  такие  распространенные  заболевания,  как  ОРВИ  и  ОРЗ  на  2  %  ниже  в  группе,  где  дети  поддерживали  свой  организм  витаминными  коктейлями,  изготовленными  согласно  договору  в  специализированной  аптеке.

В  целом,  весь  комплекс  реализованных  мероприятий  проходил  под  лозунгом,  что  профилактика  заболеваний  должна  быть  эффективна,  а  укрепление  организма  безопасным  и  индивидуально  ориентированным.  Результаты  анкетирования  подтверждают,  что  многие  заболевания  действительно  легче  предупредить,  нежели  вылечить.  Это  говорит  о  необходимости  постоянного  совершенствования  и  развития  профилактического  воздействия  фитопрепаратов  на  растущий  организм  ребенка.  Нам  важно  не  только  поработать  с  детьми  в  течение  определенного  периода  времени,  но  и  закрепить  у  них  необходимость  в  дальнейшей  потребности  в  здоровом  образе  жизни  [2,  3]. 

Результаты  исследований  позволили  сделать  следующие  выводы:

1.  Лекарственные  травы  используются  при  определенных  способах  приготовления  в  точных  дозировках.  Лечение  должно  проводиться  под  контролем  врача-травника.  Растения,  выращенные  в  пределах  города,  могут  накопить  токсические  вещества,  и  тогда  их  использование  нанесет  непоправимый  вред  здоровью.  Поэтому  растения  с  лекарственного  огорода  не  должны  стать  источником  для  самолечения,  а  служат  для  цели  их  разностороннего  изучения.

2.  Реализация  проекта  по  применению  фитотерапии  в  профилактике  простудных  заболеваний  у  часто  болеющих  детей  «Лесная  аптека  на  службе  человека»  в  школе  позволяет: 

·     использовать  опыт  межведомственного  взаимодействия  в  целях  реализации  проекта; 

·     создать  внутришкольную  систему  по  сохранению  и  укреплению  здоровья  учащихся; 

·     обеспечить  внедрение  здоровьесберегающих  технологий  в  школе; 

·     ввести  медико-физиологический  контроль  показателей  физического  состояния  обучающихся;

·     устранить  негативные  факторы  образовательного  процесса,  отрицательно  влияющие  на  здоровье  детей;

·     снизить  количество  заболеваний,  улучшив  успеваемость  обучающихся  за  счет  уменьшения  психофизиологической  «стоимости»  процесса  обучения  [5].

3.  Программа  по  профилактике  простуды  у  часто  болеющих  детей,  направленная  на  организацию  и  проведение  комплекса  обучающе-оздоровительных  мероприятий  с  учащимися  начальных  классов,  способствовала  повышению  у  детей  мотивации  к  здоровому  образу  жизни,  улучшению  иммунитета  подрастающего  организма  ребенка.  Это  обусловлено  комплексным  подходом  к  реализации  программы,  основанном  на  изучении  и  применении  знаний  из  области  медицины  и  педагогики.  Две  науки  в  своем  сочетании  помогли  детям  получить  знания  о  лекарственных  растениях,  экологии,  улучшить  самочувствие,  поспособствовали  повышению  мотивации  к  здоровому  образу  жизни  и  формированию  активной  жизненной  позиции  у  подрастающего  поколения,  формированию  чувства  любви  к  родному  краю.

Список  литературы:

1. Горлова  О.А.  Фитотерапия  как  эффективный  метод  оздоровления  учащихся  в  школе.  —  [Электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://festival.1september.ru/articles/531433/  (дата  обращения  20.03.2013).
2. Применение  лекарственных  трав.  —  [Электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://www.referat.wwww4.com/view-text-275090  (дата  обращения  20.06.2013).
3. Туманова  Н.П.  Растения  и  аллергия.  —  [Электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://www.5ka.ru/50/11303/1.html  (дата  обращения  20.11.2013).
4. Фармацевтический  вестник  —  [Электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://www.pharmvestnik.ru/issues/0321/documents/0321_14.htm...  (дата  обращения  20.03.2014).
5. Яковлева  Л.Г.  Организация  здоровьесберегающего  образовательного  процесса.  —  [Электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://festival.1september.ru/articles/504510/.  (дата  обращения  28.04.2014).