ПРОЕКТИРОВАНИЕ ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ ДЛЯ ПЛОДООВОЩНОГО ХРАНИЛИЩА

DESIGNING INFORMATION SYSTEM FOR FRUIT STORAGE

Timur Tukhbatullin

Student, Kazan National Research Technical University. A. N. Tupoleva-KAI,

Russia, Kazan

Babakhan Kurbanov

Student, Kazan National Research Technical University. A. N. Tupoleva-KAI,

Russia, Kazan

На сегодняшний день многие предприятия для составления рабочих графиков и планов работ используют автоматизированную систему Enterprise Resource Planning, однако данная система не совершенна и может не учитывать, что работник может заболеть, не прийти на работу, опоздать, из-за чего могут возникать простои в работе, а значит, уменьшится скорость выполнение заказа [1]. Именно поэтому предлагается создать автоматизированную систему формирования графиков работы бригад плодоовощной продукции, учитывающую все важные факторы.

В качестве примера рассмотрим плодоовощную базу, занимающуюся сортировкой продукции в сезон сбора овощей, ягод и фруктов, которые поступают железнодорожным или автомобильным транспортом.

Данная информационная система предполагает формирование графика работы бригад и планирование работы бригад в текущее сутки.

Основным недостатком работы на плодоовощной базе без использования данной информационной системы заключается в том, что работа распределена неравномерно между работниками, тем самым у них появляются переработки или недоработки из-за этого скорость и качество сортировки ухудшается.

Для предотвращения недостатков работы предприятия разрабатывается данная автоматизированная система, учитывающая перечисленные выше факторы.  Использование данной системы позволит равномерно распределить рабочую нагрузку между рабочими тем самым оптимизировать работу на плодоовощном хранилище.

При разработке данной информационной системы необходимо принять во внимание ряд факторов: работник может заболеть, не прийти на работу, опоздать. Однако многие системы, занимающиеся подобной деятельностью, не учитывают данные аспекты.

Работники плодоовощной базы осуществляет сортировку поступающей партии овощной продукции. Партия продукции поступает с сопроводительным документом, в котором указывается код партии, наименование продукции, сорт, дата поступления на овощную базу и количество продукции (в килограммах) [2].

Больные овощи (брак) помещаются в ящики для бракованной продукции, а здоровые упаковываются в ящики и в дальнейшем поступают на хранение с сопроводительным документом на продукцию для хранения, где указывается дата сортировки, табельный номер и фамилия сортировщика с подписью, код партии, наименование продукции и количество [3].  В календаре указываются дни текущего года. После сортировки подготавливается акт о браке, в котором указывается код партии продукции, наименование, вес. В журнале бригадира работников, осуществляющих сортировку, записываются данные о поступившей партии на сортировку: код партии, дата и время сортировки, наименование продукции, вес продукции, отправленной на хранение и вес бракованной продукции, табельный номер и фамилия бригадира сортировщиков.

На рисунке 1 представлена диаграмма А-0 процесса управление действиями работников плодоовощной базы.

Рисунок 1. Управление действиями работников плодоовощной базы

Весь процесс управления действиями работников плодоовощной базы можно разделить на две основные задачи: формирования графика работы бригад, планирование работы бригад в текущие сутки.

В задаче планирование работы бригад в текущие сутки необходимо найти дисперсию загруженности бригад по времени сортировки и минимизировать данный показатель за счет распределения партий между бригадами.

где, - дисперсия загруженности бригад;  - время, которое потратит на сортировку b бригада b=, .

При ограничениях, что в один каждая партия продукции сортируется одной бригадой работников:

где  - партия p закреплена за бригадой работников b в y рабочий день, где p=, b=, y=, , , .

Для минимизации дисперсии загруженности бригад, бригаде с минимальной загруженностью, выдадим партию с наибольшим временем сортировки. Также поступаем с другими бригадами, выдавая им партии на сортировку с соответствующим временем сортировки.

В задаче формирования графика работы бригад известным считаются правила выбора смены работы и выходного дня в следующие сутки при известной смене работы бригады в предыдущие сутки. известна также смена работы каждой бригады в последний день предыдущего месяца. В один рабочий день бригада может работать только в 1 смену. Продолжительность одной смены 8 часов. В неделю количество часов работы каждой бригады ограничено 40 часами. В каждую смену количество работающих бригад не должно быть меньше заданного числа. Номер последнего дня предыдущего месяца считается нулевым днем дня текущего месяца. Необходимо определить график работы каждой бригады, т.е. установить смену, либо выходной, для каждой бригады в каждый день месяца.

1. В течение недели количество рабочих часов бригады не может быть больше 40:

, i=,                                                               (1)

где, t_ij -время работы i бригады в j рабочий день, - распределенная i бригада в j рабочий день, i=, j=.

2. Каждый день должно работать количество бригад не меньше чем q:

, j=,                                                                  (2)

где, - распределенная i бригада в j рабочий день, q- минимальное количество бригад работающих в один день, i=.

3. Допускаются для каждой бригады только последовательность смен, заданные отношением R:

, i=, j =,                                                    (3)

где, - номер смены  для i бригады в j рабочий день.

Рисунок 2. Блок-схема решения задачи формирования графика работы бригад

Выводы:

Использование данной информационной системы, способная решить все вышеперечисленные задачи обеспечит увеличение прибыли от продажи отсортированной продукции.

Список литературы:

1. Козленко Л. Проектирование информационных систем [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://compress.ru/article.aspx?id=11764 (дата обращения: 20.01.2021)
2. Современные хранилища для овощей и фруктов [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://asprus.ru/blog/sovremennye-xranilishha-dlya-ovoshhej-i-fruktov-texnologii-iz-avstrii (дата обращения: 21.01.2021)
3. Плодоовощная продукция, качество и сроки годности [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://fcrw.ru/плодоовощная-про-кач-и-срокгодн2019 (дата обращения: 22.01.2021)