ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ЭКСТРАКЦИИ ЛИСТЬЕВ ЛОПУХА ЭКСТРАГЕНТАМИ РАЗЛИЧНОЙ ПОЛЯРНОСТИ

EVALUATION OF THE OF BURDOCK LEAF EXTRACTION WITH EXTRACTANTS OF VARIOUS POLARITIES DIFFERENT PHASES OF VEGETATION

Boev Roman Sergeevich

Candidate of Science, Deputy Director, LLC «Wisterra»,

Russia, Altayskoye village

Kornienko Yulia Mikhailovna

4th year student at the Faculty of Pharmacy, Kemerovo State Medical University,

Russia, Kemerovo

Kolomiets Natalia Eduardovna

Doctor of Sciences, Head of the Department of Pharmacy, Professor, Kemerovo State Medical University,

Russia, Kemerovo

АННОТАЦИЯ

Цель. Оценить эффективность экстракционного процесса листьев лопуха, с использованием экстрагентов разной полярности.  Метод. Исчерпывающая и последовательная экстракция в аппарате Сокслета. Результат. Проведена исчерпывающая и последовательная экстракция листьев лопуха большого и лопуха войлочного с использованием диэтилового эфира, этилацетата, изопропилового спирта, этилового спирта 95%, воды. Содержание липофильных веществ составило в среднем 12,7%, водорастворимых веществ составило около 40%. Выводы. В независимости от фазы вегетации и вида больше всего экстрактивных веществ извлекается водой и спиртом. Не наблюдается закономерность в содержании водорастворимых веществ в разные фазы вегетации растений.

ABSTRACT

Background. Goal. To evaluate the effectiveness of the extraction process of burdock leaves using extractants of different polarities.  Method. Comprehensive and consistent extraction on the Soxlet apparatus. Result. An exhaustive and consistent extraction of burdock and felt burdock leaves was performed using diethyl ether, ethyl acetate, isopropyl alcohol, 95% ethyl alcohol, and water. The content of lipophilic substances averaged 12.7%, water-soluble substances amounted to about 40%. Methods. Comprehensive and consistent extraction on the Soxlet apparatus. Result. An exhaustive and consistent extraction of burdock and felt burdock leaves was performed using diethyl ether, ethyl acetate, isopropyl alcohol, 95% ethyl alcohol, and water. The content of lipophilic substances averaged 12.7%, water-soluble substances amounted to about 40%. Conclusion. Regardless of the vegetation phase and type, most extractives are extracted with water and alcohol. There is no pattern in the content of water-soluble substances in different phases of plant vegetation.

Ключевые слова: лопух, листья, экстрактивные вещества,  исчерпывающая, последовательная экстракция.

Keywords: burdock, leaves, extractive substances, exhaustive, sequential extraction.

Системные исследования эффективности экстракции, оценки содержания экстрактивных веществ в различных морфологических органах лопуха ранее не проводились. Фрагментарные исследования отдельных моментов рассматриваемой проблемы не показывают однозначных результатов. Эффективность экстракции разными экстрагентами для оценки их способности извлекать разные группы веществ определялась в работах [1, с. 29] и [2, с.12]. Исчерпывающая экстракция осуществлялась одним экстрагентом, при последовательной экстракции одна партия сырья обрабатывалась экстрагентами с разной полярностью в определенной последовательности – диэтиловый эфир, этилацетат, изопропиловый спирт, вода. К сожалению, приведенные данные не дают достоверную информацию о соотношении водорастворимых и липофильных веществ. В работе [1, с. 73] водонерастворимых веществ определено 15,93%, в работе [2, с. 15] - 9,3%. (табл.1). Содержание извлекаемых диэтиловым эфиром экстрактивных веществ в работах отличается более, чем в 3 раза. Отличие результатов авторы не объясняют.

Таблица 1.

Содержание экстрактивных веществ в листьях лопуха большого 1-го года вегетации, %

Нами проведена исчерпывающая и последовательная экстракция листьев культивируемых лопуха войлочного (ЛВ) и л.большого (ЛБ) 1-го года вегетации диэтиловым эфиром (ДЭ) марки ЧДА, этилацетатом (ЭАц) марки ЧДА, изопропиловым спиртом (ИзС) марки ХЧ, этиловым спиртом 95%-м и водой. Экстракция осуществлялась на аппарате Сокслета.  Достижение исчерпывающей экстракции определялось содержанием ЭВ в последовательных пробах экстракции, - экстракция завершалась, когда содержание экстрактивных веществ (ЭВ) в пробах перестало увеличиваться.

В табл.2 и табл.3 приведены результаты исчерпывающей и последовательной экстракции листьев в разное время вегетации. Так, например, в п.2 табл.3 листья, заготовленные 14.09.24 г.  с содержанием ЭВ, полученных водой 40,4% были проэкстрагированы ДЭ, и при этом извлечено 3,6% экстрактивных веществ. После экстракции ДЭ сырье проэкстрагировано этилацетатом, при этом извлечено 2,2% ЭВ, затем аналогично сырье проэкстрагировано ИЗС, с извлечением 4,6% ЭВ, после чего водой с извлечением 39,6% ЭВ, и спиртом 95%, с извлечением 2,1% ЭВ. Всего в данном образце извлечено липофильных веществ 12,5%. Заметим, что при исчерпывающей экстракции листьев спиртом 95% извлекается более 20% ЭВ (см. п.1 и п. 2 в табл.2.). Экстракцией спиртом 95% после экстракции водой извлекается менее 10% ЭВ (п.1 и п.9 в табл.3).

Таблица 2.

Содержание экстрактивных веществ при исчерпывающей экстракции листьев лопухов войлочного и большого, %

Примечание: жирным шрифтом выделены листья 2-го года вегетации.

Таблица 3.

Содержание экстрактивных веществ при последовательной экстракции листьев лопухов войлочного и большого, %

Примечание: жирным шрифтом выделены листья 2-го года вегетации.

Из приведенных в таблицах данных видно, что не наблюдается закономерность в содержании водорастворимых веществ в разные фазы вегетации растений. Экстракция листьев слабополярными экстрагентами практически не влияет на содержание экстрактивных веществ при последующей экстракции водой. Содержание всех липофильных веществ составило 12,5% и 12,9% и 12,8% (п.2 и п.3, п.6 в табл.3), в среднем 12,7%. Спиртом 95% после исчерпывающей экстракцией водой извлечено 9,4% (п.1) и 9,1% (п.9). Проведенные отдельно 5 измерений содержания экстрактивных веществ, извлекаемых спиртом 95% после экстракции сырья водой, показали среднее значение 9,4%. По результатам трех измерений получено среднее значение липофильных веществ в листьях 12,7%. Спиртом 95% извлекается в среднем 9,4%. Таким образом, не извлекаемых спиртом липофильных веществ в листьях содержится всего 3,3%. Полученные результаты могут быть использованы при выборе экстрагента для получения экстракционных препаратов из листьев лопуха.

Список литературы:

1. Первышина Г.Г. Эколого-экономическое обоснование комплексного использования растительных ресурсов Красноярского края для получения биологически активных веществ: дис... д-ра биол. наук. – Красноярск, 2006. – 371 с.
2. Шаталина Н.В. Исследования биологически активных веществ различных вегетативных частей кровохлёбки лекарственной, лопуха большого, тысячелистника обыкновенного, одуванчика лекарственного, произрастающих на территории Сибири: Автореф. дис. канд. биол. наук. – Красноярск, 2002. – 24с.