ИЗУЧЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ СТУДЕНТОВ ПРИ ВЫБОРЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, ПРЕДСТАВЛЕННЫХ НА БЕЛОРУССКОМ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОМ РЫНКЕ

STUDY OF STUDENTS' CONSUMER PREFERENCES WHEN CHOOSING BIOLOGICALLY ACTIVE SUPPLEMENTS PRESENTED ON THE BELARUSIAN PHARMACEUTICAL MARKET

Dmitry Yurevich

Student, Department of General and Organic Chemistry Vitebsk State Order of Friendship of Peoples Medical University,

Belarus, Vitebsk

Nikita Binkov

Student, Department of General and Organic Chemistry Vitebsk State Order of Friendship of Peoples Medical University,

Belarus, Vitebsk

Zinaida Kuntsevich

Scientific supervisor, doctor of Sciences in pedagogics, as. professor, Department of General and Organic Chemistry Vitebsk State Order of Friendship of Peoples Medical University,

Belarus, Vitebsk

АННОТАЦИЯ

В статье проведен анализ потребительских предпочтений студентов учреждений высшего образования при выборе биологически активных добавок, а также проанализирован компонентный состав биологически активных добавок, представленных на белорусском фармацевтическом рынке, и употребляемых с профилактической и лечебной целями обучающимися.

ABSTRACT

The article analyzes the consumer preferences of students of higher education institutions when choosing dietary supplements, and also analyzes the component composition of dietary supplements presented on the Belarusian pharmaceutical market and used for preventive and therapeutic purposes by students.

Ключевые слова: биологически активные добавки; компоненты; анкетирование студентов.

Keywords: biologically active additives; components; student survey.

Пищевые добавки пользуются огромной популярностью, так как у населения есть стремление к сохранению и укреплению здоровья, а у производителей пищевых добавок - к хорошим продажам. На фармацевтическом рынке постоянно появляются новые торговые марки, а известные производители увеличивают объемы продаж. В настоящее время он несопоставим по объему с рынком лекарственных средств, но все же становится более привлекательным для фармацевтических компаний благодаря менее трудоемким и менее длительным процедурам регистрации и ценообразования.

Биологически активные добавки к пище представляют собой концентраты натуральных или идентичных природным биологически активных веществ, предназначенные для непосредственного приема внутрь и/или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона отдельными пищевыми продуктами и биологически активными веществами или их комплексами. 

Целью нашего исследования являлось проведение анализа предпочтений студентов при выборе биологически активных добавок, представленных на белорусском фармацевтическом рынке, и выявление компонентного состава данных биологически активных добавок.

Основным методом данного исследования было анкетирование молодых людей, обучающихся в учреждениях высшего образования Республики Беларусь. Мы провели исследование, чтобы выяснить, сколько молодых людей употребляют пищевые добавки. Цифры были впечатляющими: 41% среди мужчин и 53% среди женщин из 250 опрошенных респондентов. Также мы выяснили цель употребления биологически активных добавок: 32,6% респондентов используют их для обогащения рациона определенными веществами, 18,3% - для профилактики заболеваний и 16,8% - для оптимизации обмена веществ. Также важно поддержание функций органов и систем организма в пределах физиологических норм (15,4%) и повышение адаптационных возможностей организма (9,4%). Некоторые студенты используют пищевые добавки для лечения заболеваний (3,9%) или для детоксикации организма (3,6%) [1].

При опросе студентов мы выяснили их предпочтения при выборе биологически активных добавок, используя следующие вопросы:

1. Какому производителю вы отдаете предпочтение?

Ответы:

• зарубежному производителю - 78,8%;
• отечественному производителю - 20,2%.

2. Какого состава биологически активные добавки вы предпочитаете?

Ответы:

• синтетические - 56,2%;
• препараты из растительного сырья - 43,8%.

 3. Какого воздействия биологически активные добавки Вы чаще всего употребляете?

Ответы:

воздействующие на: нервную систему - 29,5%; кожу, волосы, ногти - 20,1%; органы пищеварения - 17,6%; сердечно-сосудистую систему - 10,2%; эндокринную систему - 6,8%; мочевыделительную систему - 6,4%; опорно-двигательный аппарат - 4,8%; дыхательную систему - 2,6%; репродуктивную систему - 2,1%.

Учитывая, что большая часть студентов употребляют биологически активные добавки, воздействующие на нервную систему (это связано с большими учебными нагрузками, стрессовыми ситуациями, недосыпанием), у нас вызвал интерес компонентный состав этих добавок. Мы проанализировали состав некоторых пищевых добавок, которые употребляют молодые люди, когда у них возникают проблемы с нервной системой (Таблица 1).

Таблица 1.

Состав синтезированных биологически активных добавок, действующих на нервную систему

Количественное содержание действующих веществ в составе биологически активных добавок соответствует нормам ежедневного потребления, что способствует оптимальному функционированию организма, не вызывая гипервитаминоза [2]. 

В ходе анализа биологически активных добавок, реализуемых в Беларуси, и инструкций к ним были установлены следующие особенности:

• в основном на рынке представлены биологически активные добавки российского и израильского производства, значительно меньше белорусских;
• во многих случаях точное назначение и фармакологическое действие добавки не указаны. В пищевых добавках, где это указано, оно очень расплывчато и содержит такие общие фразы, как: от усталости, для профилактики многих заболеваний, для нормального функционирования клеток нервной системы или помогает адаптироваться во время умственных и физических нагрузок и тому подобное.

Список литературы:

1. Белоусова В.Д. Влияние бадов на работоспособность студентов медиков // Студенческий: электрон. научн. журн. 2024. № 15(269). URL: https://sibac.info/journal/student/269/326262 (дата обращения: 12.06.2025).
2. Аджигельдиева А.Т. Сравнительная характеристика бадов и препаратов // Студенческий: электрон. научн. журн. 2022. № 40(210). URL: https://sibac.info/journal/student/210/273366 (дата обращения: 12.06.2025).
3. Василиу К.А., Серый М.С., Протченко К.О. [и др.] Разработка обогащенного продукта питания для студентов // Экспериментальные и теоретические исследования в современной науке: сб. ст. по матер. LXXXIII междунар. науч.-практ. конф. № 11(76). – Новосибирск: СибАК, 2022. – С. 29-34.