ХАРАКТЕРИСТИКА  ШЕРСТНОЙ  ПРОДУКТИВНОСТИ  МОЛОДНЯКА  ОВЕЦ  ПОРОДЫ  СОВЕТСКИЙ  МЕРИНОС

Засемчук  Инна  Владимировна

канд.  сель.-хоз.  наук,  кафедра  частной  зоотехнии,  доцент  Донского  государственного  аграрного  университета,  РФ,  п.  Персиановский

Мельникова  Наталья  Викторовна

магистр  по  направлению  «Зоотехния»  Донского  государственного  аграрного  университета,  РФ,  п.  Персиановский

E-mail:  inna-zasemhuk@mail.ru

FEATURE  WOOL  PRODUCTIVITY  OF  YOUNG  SHEEP  BREEDS  SOVIET  MERINO

Inna  Zasemchuk

candidate.Sciences,  Department  of  Animal  Husbandry  private,  Associate  Professor  Don  State  Agrarian  University,  Russia  p.  Persianovsky

Melnikova Nataliya

master"Animal  husbandry"  Don  State  Agrarian  University,  Russia  p.  Persianovsky

АННОТАЦИЯ

Представлены  результаты  изучения  шерстной  продуктивности  молодняка  овец  породы  советский  меринос  племзавода  «Первомайский».  Молодняк  подопытных  групп  по  шерстной  продуктивности  отвечал  требованиям  стандарта  породы,  а  по  настригу  чистой  шерсти  имел  превосходство  на  5,7  и  34,4  %.

ABSTRACT

The  results  of  study  of  wool  productivity  of  young  sheep  breed  Soviet  Merino  breeding  farm  "Pervomayskij".  Fledglings  experimental  groups  on  wool  productivity  meet  the  requirements  of  the  breed  standard,  and  by  shearing  of  pure  wool  was  superior  to  5,7  and  34,4  %.

Ключевые  слова:  советский  меринос;  баранчик;  ярка;  густота;  длина  шерсти;  оброслость;  настриг  шерсти;  коэффициент  шерстности.

Keywords:  Soviet  merino  ram;  bright;  density;  length  of  hair;  overgrown;  woolyield  coefficient  sherstnosti.

Овцеводство  обеспечивает  промышленность  важнейшими  видами  сырья,  а  население  —  продуктами  питания.  Несмотря  на  общий  кризис  отрасли  овцеводства,  ученые,  селекционеры,  специалисты  хозяйств  ведут  целенаправленную  селекцию  на  достижение  высокой  продуктивности  животных.  Так  как  в  большинстве  хозяйств  уровень  продуктивности  и,  особенно,  качество  шерсти  не  удовлетворяют  сегодняшним  требованиям,  поэтому  данная  проблема  является  актуальной  и  практически  значима  [1,  с.  6;  3,  с.  64]. 

Целью  работы  было  установить  уровень  шерстной  продуктивности  у  молодняка  овец  породы  советский  меринос.  Исследования  проводились  в  племзаводе  «Первомайский»  Ремонтненского  района  Ростовской  области.  Основными  задачами  было  изучить  густоту,  длину  шерсти,  качество  жиропота,  оброслость  рунной  шерстью,  величину  настригов  шерсти  у  молодняка  овец  породы  советский  меринос.  Для  этого  были  сформированы  2  группы  (баранчиков  и  ярок)  по  50  голов  в  каждой.

Густота  шерсти  определялась  на  ощупь  и  по  величине  кожного  шва  на  боку  и  спине:  удовлетворительная  —  3  балла;  густая  —  4  балла;  очень  густая  —  5  баллов.

Длина  шерсти  на  бочке  —  определялась  с  помощью  линейки  несколько  выше  средней  линии  бока  животного,  непосредственно  за  лопаткой.  Измерение  производили  с  точностью  до  0,5  см.

Настриг  немытой  шерсти  учитывали  индивидуально  в  период  проведения  весенней  стрижки  с  точностью  до  0,1  кг.  Выход  чистой  шерсти  устанавливался  путем  промывки  образца  шерсти  в  лабораторных  условиях  с  использованием  прибора  ГПОШ-2М.  Настриг  чистой  шерсти  устанавливался  расчетным  способом.  Цифровой  материал,  полученный  в  эксперименте,  обрабатывался  методом  вариационной  статистики  с  использованием  компьютерной  программы  Microsoft  Office  Excel. 

Шерсть  представляет  собой  особый  и  незаменимый  вид  сырья  для  текстильной  промышленности.  Она  поглощает  и  удерживает  влагу  лучше  других  волокон,  отличается  высокими  теплозащитными  свойствами,  пропускает  ультрафиолетовые  лучи,  полезные  для  человека  и  не  оказывает  негативного  воздействия  на  его  организм  [4,  с.  82].

Нами  были  охарактеризованы  основные  показатели  шерстной  продуктивности  (табл.  1). 

Таблица  1.

Характеристика  продуктивности  молодняка  породы  советский  меринос

Густота  шерсти  в  сочетании  с  тониной  и  длиной  во  многом  определяет  настриг  шерсти  в  чистом  волокне,  сохраняя  физико-технические  свойства  шерсти.  Густота  в  оцениваемых  группах  колеблется  в  пределах  4,68—4,95  баллов  при  максимальном  значении  5  баллов.

Длина  шерсти  является  важнейшим  селекционным  признаком,  оказывающим  влияние  на  величину  настрига  шерсти  и  на  использование  её  при  промышленной  переработке.  Наиболее  ценной  считается  тонкая  шерсть  длиной  8  см  и  более  [3,  с.  65—66].  В  племзаводе  «Первомайский»  средняя  длина  шерсти  по  стаду  по  группе  ярочек  составила  в  4,5  месяцев  4,74,  а  в  14  месяцев  11,41  см.  Так,  по  группе  баранчиков  средняя  длина  составляет  в  4,5  месяца  —  4,6  см,  а  в  14  месяцев  —  10,7  см.

Коэффициенты  изменчивости  длины  находятся  в  пределах  от  10,6  до  12,8,  что  позволяет,  проводя  отбор  по  фенотипу  значительно  повысить  настриг  шерсти.

Жиропот  существенно  влияет  на  количество  настригаемой  шерсти.  Однако  наиболее  значимой  его  роль  является  в  защите  шерстинок  от  неблагоприятных  условий  внешней  среды  и  предохранении  руна  от  проникновения  внутрь  него  влаги  и  засорителей.  Среди  большинства  животных  племенного  стада  цвет  жиропота  светлых  оттенков:  от  белого  до  светло-кремового  и  кремового.  Жиропот  желтого  и  темно-желтого  цвета  встречается  редко. 

Количество  шерсти,  получаемое  от  овцы,  наряду  с  другими  признаками,  определяется  оброслостью.  Известно,  что  в  различных  частях  руна  шерсть  растёт  неодинаково  [5,  с.  50—52].  Проведённые  нами  исследования  показали,  что  у  оцениваемого  молодняка  оброслость  спины  находится  на  высоком  уровне.  Так,  ярки  имеют  средние  показатели  4,59  и  4,97  баллов,  а  баранчики  4,76  и  4,85  баллов  соответственно  в  4,5  и  14  месяцев.  Животные  с  удовлетворительной  оброслостью  спины  в  подопытных  группах  отсутствовали. 

Потенциальные  возможности  повышения  шерстной  продуктивности  овец  племзавода  «Первомайский»  высокие,  о  чем  свидетельствуют  данные  таблицы  2. 

Таблица  2.

Настриги  шерсти  молодняка  овец  породы  советский  меринос

Баранчики  по  физическому  настригу  шерсти  превосходили  ярок  на  0,84  кг  или  на  15,4  %.  Баранчики  по  настригу  чистой  шерсти  превосходят  требования  стандарта  породы  на  5,7  %,  а  ярки  на  34,4  %.

Преимущество  по  выходу  чистой  шерсти  было  на  стороне  баранчиков  (на  2,6  %).  У  ярок  на  1  кг  живой  массы  приходится  49,5  г  шерсти,  что  на  28,3  %  больше,  чем  у  баранчиков.

Высокие  показатели  шерстной  продуктивности  молодняка  могут  служить  положительной  предпосылкой  совершенствования  качественных  параметров  шерсти  овец  породы  советский  меринос. 

Список  литературы: 

1. Бараников  А.И.,  Колосов  Ю.А.,  Семенченко  С.В.,  Засемчук  И.В.,  Дегтярь  А.С.,  Технология  первичной  переработки  продуктов  животноводства:  учеб.  для  вузов.  пос.  Персиановский:  Издательство  Дон  ГАУ,  2010.  —  177  с. 
2. Колосов  Ю.А.,  Засемчук  И.В.,  Кобыляцкий  П.С.  Совершенствование  овец  сальской  породы  //  Овцы,  козы,  шерстяное  дело.  —  2012.  —  №  3.  —  С.  13—15. 
3. Колосов  Ю.А.,  Засемчук  И.В.  Соотносительная  изменчивость  и  наследуемость  хозяйственно-полезных  признаков  у  молодняка  овец  сальской  породы  //  Вестник  аграрной  науки  Дона.  —  2011.  —  №  4  (16).  —  С.  64—67. 
4. Колосов  Ю.А.,  Огородник  А.А.,  Засемчук  И.В.  Характеристика  продуктивных  качеств  молодняка  овец  породы  советский  меринос  СПК  ПЗ  «Мир»  //  Сборник  научных  трудов  Ставропольского  научно-исследовательского  института  животноводства  и  кормопроизводства.  —  2007.  —  Т.  1.  —  №  1-1.  —  С.  82—86. 
5. Колосов  Ю.А.,  Засемчук  И.В.,  Святогоров  В.А.  Использование  генофонда  ставропольской  породы  для  совершенствования  сальских  овец  //Сборник  научных  трудов  Ставропольского  научно-исследовательского  института  животноводства  и  кормопроизводства.  —  2012.  —  Т.  2.  —  №  1.  —  С.  48—53.