ЗАВИСИМОСТЬ УРОЖАЙНОСТИ СОРТОВ ГРЕЧИХИ ОТ СРОКОВ УБОРКИ

Рарок Антон Васильевич

соискатель кафедры экологии и защиты растений Подольского государственного аграрно-технического университета,
г. Каменец-Подольский

E-mail: ar.rarik87@mail.ru

DEPENDENCEOF YIELD BUCKWHEAT VARIETIES HARVESTING TIME

Anton Rarok

Competitor of the Departmentof Environment and Plant Protection
Podolsky applicant State Agricultural University, Kamenetz-Podolsk

Аннотация

Приведены результаты исследования влияния сроков сбора на площадь слоеной поверхности, морфологию растений гречихи и их производительность. Установлены оптимальные сроки сбора, которые влияют на урожайность распространенных в Украине сортов гречихи.

Abstract

The results of research on the impact of terms of collecting area of leaf surface morphology of buckwheat plants and their productivity. The optimum time of collection, which affect the yield of common buckwheat varieties in Ukraine.

Ключевые слова: гречиха; фотосинтез; урожайность.

Keywords: buckwheat; photosynthesis; yield.

Получение высоких урожаев гречихи при соблюдении всех элементов технологии выращивания и сроков уборки определяется уровнем биотических и абиотических факторов. Современные технологии выращивания сельскохозяйственных культур, особенно гречихи, испытывают повышенные требования к сортам, которые предлагаются производству. Они должны быть высокоурожайными, пластичными, устойчивыми к неблагоприятным условиям среды и др.

Большинство ученых неустойчивость урожаев гречихи связывают с температурой и влажностью воздуха, осадками в период цветения и образования плодов. Высокая чувствительность отдельных сортов к неблагоприятным условиям среды часто сужает ареал их распространения [3, с. 9].

По данным А.А. Ничипоровича, хорошо сформирован фотосин­тетический потенциал есть важным критерием высокой производи­тельности современных сортов. Он должен обеспечивать наилучшую работу во все фазы роста и развития растений [4, с. 13].

По данным исследований В.Я. Билоножко лучше всего фотосинтетический потенциал формировался на не удобренных и удобренных фонах в течение 65 и 75 дней. На данных вариантах урожайность была наивысшей [2, с. 47; 1, с. 446].

Нашими исследованиями установлено, что в условиях южной части Лесостепи Западной Украины высокая урожайность сортов гречихи формировалась на 80—85 сутки .

Цель исследований: установить особенности формирования урожайности сортов гречихи при разных сроках уборки и применении дефолиантов.

Материал и методика исследований. Исследования проводи­лись на опытном поле научно-исследовательского института крупяных культур ПГАТУ в 2008—2012 г.г. Изучались сорта Виктория, Антария, Малинка, Крупнозеленая при разных сроках уборки: на 75, 80, 85, 90 (контроль) сутки раздельным методом и прямым комбайнированием после обработки дефолиантами. Способ сева широкоряденый, норма высева — 2 млн./га шт. зерен, предшественник — озимая пшеница. Учетная площадь — 10 м², повторность — четырехкратная.

Результаты исследований. Урожайность сельскохозяйственной культуры является результатом взаимодействия всех морфобиоло­гических признаков, которые определяют особенности роста и развития растений в ценозе с условиями внешней среды. К ним относятся фотосинтетические показатели стеблестоя, особен­ности развития вегетативных и генеративных органов, реакция сортов к неблагоприятным факторам внешней среды, и т. п.

Анализ формирования фотосинтетического потенциала на расте­ниях сортов гречихи показал, что наиболее интенсивно нарастание листового аппарата происходило на 75 и 80 сутки, далее с удлинением вегетационного периода происходило опадение нижних листьев, что привело к уменьшению их числа и общей площади листьев на растении. Отмеченная закономерность наблюдалась во всех трех фазах развития растений гречихи. В начале цветения площадь фотосинтетического аппарата была одинаковой, проявлялись лишь сортовые отличия.

Более интенсивно нарастание листьев в этой фазе проходило у сортов Виктория и Малинка, что составило 13,9—15,0 листьев на одно растение, у сортов Крупнозеленая и Антария — 13,0—13,6 (табл. 1).

Однако, в начале фазы побурения плодов, фотосинтетический потенциал отличался как в пределах сортов, так и при разных сроках уборки. Наиболее интенсивно нарастание листового аппарата происходило на 75—80 сутки, далее при дозревании зерна гречихи на 80—90 сутки, происходило опадение листьев нижнего и частично среднего ярусов, что привело к уменьшению их количества и общей площади листьев на растении.

Если рассмотреть фотосинтетический потенциал в разрезе сортов, то более облиственными были сорта Крупнозеленая и Антария, в среднем за годы исследований площадь листьев одного растения на 80 сутки составила соответственно 276,0 см² и 273,0 см², у сорта Виктория 289,0 см², Малинка 251,6 см². Начиная с 85 суток площадь листьев уменьшилась. При перестое гречихи на 90 и более суток площадь листьев уменьшилась и составила 216—241 см².

Анализ фотосинтетического потенциала в пределах сортов, которые изучались, показал, что наиболее облиственными были сорта Виктория и Малинка (в среднем число листьев на 1 растении составило 24—26), у сортов Крупнозеленая и Антария — 19—21. Однако, средние размеры листа у более облиственных сортов Виктории и Малинки были меньшими и составили 10,4—12,4 см², а у сортов Крупнозеленая и Антария — на 1,1—2,0 см² больше, соответственно 12,4—13,5 см². Эта закономерность наблюдалась за весь период исследований.

Таблица 1.

Формирование фотосинтетического потенциала сортов гречихи в зависимости от сроков уборки (среднее за 2008—2011 гг)

В период уборки гречихи (фаза побурения 75 плодов) выявлена такая же закономерность в количестве листьев и их площади, как и в фазе начала побурения плодов. Так, наиболее облиственными были сорта Малинка и Виктория, количество листьев на растении на 75 сутки составило соответственно 13,8—14,1 шт., тогда как у сорта Крупнозеленая — 13,8 шт., Антарии — 13,2 шт. Общая площадь листьев одного растения у всех сортов уменьшилась соответственно на 60—100 см². Особенно уменьшилась она при удлинении вегетации до 90 и более суток. Так, у Виктории она составила 128,2 см², Малинки — 128,5 см², Крупнозеленой — 149,1 см², Антарии — 140,4 см².

Из результатов исследований следует, что наиболее интенсивно фотосинтетический потенциал у растений сортов гречихи форми­ровался в период с фазы массового цветения до побурения первых плодов. При созревании (фаза побурения 75 плодов) общая площадь листьев уменьшалась, особенно при удлинении периода вегетации до 90 суток и более (табл. 1).

При анализе морфологической структуры растений сортов гречихи в зависимости от сроков уборки отмечено следующее: высота растений составила 100—106 см, более высокорослыми были растения у сорта Виктория — 4—106 см., на 75 сутки — 104,5 см, на 85—90 —106,2 см. У сорта Малинка на 75 сутки — 102,5 см, на 85—90 сутки — 103,7 см; соответственно у сорта Крупнозеленая — на 75 сутки — 102,7 см, на 85—90 сутки — 103,1—104,0 см. Растения сорта Антария были при разных сроках уборки на 3—5 см ниже вышеупомянутых сортов.

Соответственно отмечена такая же закономерность числа побегов и соцветий на растении у сортов, которые изучались. Продуктивность растений (полноценных зерен) у сортов составило в среднем за годы исследований от 47 до 56 зерен. Так, у сорта Виктория на 75 сутки сформировалось 47 зерен, на 80 — 49 шт., на 85 — 53 шт., на 90 сутки — 49 шт. Соответственно такая же закономерность продуктивности растений наблюдалась у остальных сортов: у сорта Антария — 50, 52, 54, 55, 50 зерен, у сорта Малинка — 49, 52, 54, 56, 50 зерен, у сорта Крупнозеленая — 50, 50, 52, 55,53 зерен.

Соответственно средняя урожайность сортов гречихи за годы исследований при разных сроках уборки была следующей: у сорта Виктория на 75 сутки — 11,8 ц/га, на 80 — 12,9 ц/а, на 85 —13,7 ц/га, на 90 — 13,1 ц/га., у сорта Малинка —12,9, 14,8, 15,8, 14,4 ц/га, у сорта Антария — 13,8, 14,8, 15,9, 14,9 ц/а, у сорта Крупнозеленая —13,1, 13,7, 15,0, 15,6 ц/га. При прямом комбайнировании (применение дефолиантов) урожайность у всех сортов была наивысшей и составила у сортов: Виктории 13,9 ц/га; Малинки — 16,2; Антарии —16,5; Крупнозеленой —15,8 ц/га.

Самая высокая урожайность отмечена у сортов Малинка и Антария в 2008, 2010 годы — 17,9—20,6 ц/га, у сорта Крупнозеленая — 17,5—19,0 ц/га, у сорта Виктория — 5,8—16,8 ц/га. В засушливых 2009 и 2011 годах урожайность была наименьшей и составила у сорта Виктория 9,8—10,2 ц/га, Малинка — 10,1—11,2, Антария — 11,2—12,0, Крупнозеленая — 10,2—11,2 ц/га (табл. 2).

Если проанализировать урожайность по срокам уборки, то наивысшей она была на 80—85 сутки. При перестое посевов гречихи на 90 и более суток урожайность у сортов гречихи Виктории, Антарии, Малинки снизилась из-за осыпания плодов. Сорт Крупнозеленая создан на основе зеленоцветочной формы, у которой повышена стойкость к опаданию из-за большего количества механических пучков плодоножки плода, поэтому урожайность при уборке на 90 и больше суток не снижалась и в среднем за годы исследований составила 15,6 ц/а, что значительно выше, чем на 80—85-е сутки.

Технологические качества зерна (масса 1000 зерен, выравненность, пленчатость) меньше поддавались влиянию факторов, которые изучались и не зависели от сроков уборки.

На протяжении 2010—2012 гг. в сельскохозяйственных формиро­ваниях Каменец-Подольского и Хмельницкого районов Хмельницкой области осуществлялось внедрение в производство результатов исследований уборки посевов гречихи на 85 сутки раздельным методом и прямым комбайнированием после обработки дефолиантами.

Таблица 2.

Зависимость урожайности сортов гречихи от сроков уборки и применении дефолиантов

Выводы

1. Фотосинтетический потенциал у растений сортов гречихи наиболее интенсивно формировался в период с фазы массового цветения до побурения первых плодов.

2.Наивысшая урожайность за годы исследований была у сортов Малинка, Антария (16,6—17,3 ц/га) при уборке на 85 сутки раздельным методом и при прямом комбайнировании после обработки дефолиантами.

Список литературы:

1.Алексеева Е.С. Культура гречихи. Технология возделывания гречихи, ч. 3. Под. ред. Е.С. Алексеевой. — Каменец-Подольский, 2005. — 320 с.

2.Билоножко В.Я. Активность биологических процессов в растениях гречихи в зависимости от сроков сбора семян // Сб. науч. трудов Подольского государственного аграрно-технического университета. — Каменец-Подольский, 2003. — № 15. — С. 44—48.

3.Жученко А.А. Адаптивная селекция растений // Селекция продуктивных сортов. Биология. — М.: Знание, 1986. — № 12 — С. 4—30.

4.Нечипорович А.А. Физиология фотосинтеза и продуктивность растений // Физиология фотосинтеза. — М.: Наука, 1983.— С. 7—33.