Телефон: 8-800-350-22-65
WhatsApp: 8-800-350-22-65
Telegram: sibac
Прием заявок круглосуточно
График работы офиса: с 9.00 до 18.00 Нск (5.00 - 14.00 Мск)

МОНОГРАФИЯ «Пищевая и биологическая ценность карася якутского»

МОНОГРАФИЯ

«Пищевая и биологическая ценность карася якутского»



Авторы

А.Ф. Абрамов

А.Н. Ческидович

Т.В. Слепцова

Е.А. Егорова

 

ISBN

978-5-4379-0578-4

Год выпуска

2018
Формат А5

Переплет

твердый

Количество страниц

112 стр.

 

Выходные данные:

 

П36 «Пищевая и биологическая ценность карася якутского»: – Монография / Под ред. К.М. Степанова. – Новосибирск: Изд. АНС «СибАК», 2018. – 112 c.

 

Аннотация:

 

В монографии изложены результаты исследований физико-химических свойств воды озер, половозрастная структура стада и роста, морфологического состава, пищевой и биологической ценности карася якутского (Carassius carassius jacuticus Kirillov) по различным озерам Центральной Якутии.

Книга рассчитана на научных работников, аспирантов, магистрантов, студентов, специалистов и работников сельского хозяйства, перерабатывающих предприятий.

 

Ознакомиться с версией книги Вы можете, скачав файл по ссылке «Пищевая и биологическая ценность карася якутского: Монография. (Размер 0,2 Мб)

Форма обратной связи о взаимодействии с сайтом
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.