МОНОГРАФИЯ «Эвенская порода оленей Якутии: мясная продуктивность, биологическая и пищевая ценность»
МОНОГРАФИЯ
«Эвенская порода оленей Якутии: мясная продуктивность, биологическая и пищевая ценность»
Авторы
Роббек Н.С.
Абрамов А.Ф.
|
ISBN |
978-5-4379-0519-7 |
|
Год выпуска |
2017 |
| Формат | А5 |
|
Переплет |
твердый |
|
Количество страниц |
144 стр. |
Выходные данные:
Р58 «Эвенская порода оленей Якутии: мясная продуктивность, биологическая и пищевая ценность»: Монография [под ред.А.Д. Решетникова]. – Новосибирск: Изд. АНС «СибАК», 2017. – 144 c.
Аннотация:
В монографии изложены результаты многолетних исследований мясной продуктивности, биологической и пищевой ценности мяса домашних северных оленей эвенской породы на примере ФГУП «Ючюгейское» Оймяконского района Республики Саха (Якутия).
Книга рассчитана для научных работников, аспирантов, магистрантов, студентов и работников сельского хозяйства.
Ознакомиться с версией книги Вы можете, скачав файл по ссылке «Эвенская порода оленей Якутии: мясная продуктивность, биологическая и пищевая ценность: Монография. 
(Размер 0,2 Мб)