ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ И ИНТЕГРАЦИИ РЕГИОНАЛЬНЫХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКОВ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

FACTORS OF DEVELOPMENT AND INTEGRATION OF REGIONAL FOOD MARKETS IN THE CURRENT CONTEXT

Mazeina Yekaterina Aleksandrovna

Postgraduate student, Department of Economic Theory, Regional Economics, Perm State National Research University,

Russia, Perm

АННОТАЦИЯ

Развитие мировой экономики и экономики России на протяжении всей истории сопровождалось стадийными экономическими кризисами, ситуация последних лет усугубилась международными санкциями, эпидемиями, продовольственными и топливными кризисами как в развитых, так и в развивающихся странах. Кооперация и интеграция возможны только при соблюдении интересов производителей, переработчиков, маркетинговых структур. Интеграционные процессы могут уменьшить негативные последствия кризисов, а возможности цифровой экономики позволят повысить эффективность сельскохозяйственного производства и снизить риски продовольственного обеспечения.

ABSTRACT

The development of the world economy and the Russian economy throughout history has been accompanied by staged economic crises; the situation in recent years had been exacerbated by the global economic, food and energy crises in both developed and developing countries. Cooperation and integration are possible only if the interests of manufacturers, processors, marketing structures. Integration processes can reduce the negative effects of crises, and the possibilities of the digital economy will increase the efficiency of animal production and reduce the risks of food supply.

Ключевые слова: региональный продовольственный рынок, государственное субсидирование, уровень заработной платы, уровень миграции, уровень квалификации работников, внутренняя интеграция, внешняя интеграция, цепочка поставок, операционная эффективность, глобальная торговля, покупательская способность.

Keywords: regional food market, government subsidies, wage level, migration level, worker skill level, internal integration, external integration, supply chain, operational efficiency, global trade, purchasing power.

Современный этап развития АПК требует решения проблемы формирования и развития единого продовольственного pынкa с целью удовлетворения потребительского спроса на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продукты питания. Продовольственный рынок формируется на основе стандартных рыночных механизмов – цены, спроса, предложения. Он должен обеспечивать гарантированный доступ населения к продовольствию в необходимом количестве и ассортименте. Существует стандартная рыночная связь между производством и потреблением на продовольственном рынке, что также свидетельствует о насущной необходимости комплексного подхода к продовольственным системам. Производственно-сбытовые цепочки, возникающие не на локальном рынке, а на едином экономическом пространстве, способны упростить интеграцию отдельных регионов. Взаимодействие региональных продовольственных рынков позволит обеспечить механизм распространения передового опыта, содействующего устойчивому развитию.

Рассмотрим основные факторы, оказывающие влияние на спрос, предложение, цену на продовольственных рынках, проанализированные разными авторами в ходе проведения исследований.

Первая группа факторов – факторы, вызванные последствиями пандемии, в том числе цифровизация.

Hadikusuma S. and Siagian H. изучили влияние информационных возможностей на эффективность деятельности компании за счет внутренней и внешней интеграции на примере различных рынков Индонезии. Основным понятием в исследовании индонезийских ученых является цепочка поставок – цепь посредников от поставщиков к конечным пользователям и наоборот [1]. Цепочка поставок является альтернативой вертикальной интеграции. ИТ-возможности на предприятии могут ускорить обмен информацией между поставщиками и клиентами через продажи, продвижение, закупки, обслуживание клиентов и графики поставок без ограничений по пространству и времени. Внешняя интеграция, поддерживаемая ИТ-возможностями, может помочь компаниям получить больше информации, повысить гибкость при рыночных изменениях, снизить затраты и сократить жизненный цикл продукции. Внешняя интеграция предполагает сотрудничество с партнерами, снижая транзакционные издержки. Авторами разработана многофакторная модель, изучающая влияние на операционную эффективность информационных технологий через внешнюю и внутреннюю интеграцию. Необходимо отметить, что под внешней и внутренней интеграцией в контексте исследования Hadikusuma S. and Siagian H. понимается исключительно вертикальная интеграция.

Petrylė V. изучил вопросы горизонтальной интеграции на примере рынков Литвы в период пандемии. Объект исследования, несмотря на несущественную долю в мировом ВВП, интересен для исследования как страна с открытой экономикой и член Европейского Союза. Литва тесно связана как с европейским рынком, так и с другими мировым рынками и поэтому уязвима для внешних потрясений [2]. Автором изучены интеграционные процессы с помощью изучения структуры экспорта и выявления ключевых факторов: Covid-19, ВВП, расстояние (транспортная удаленность), языковые различия, географическое положение (наличие общих границ между странами), членство в ЕС и ВТО и т. д. Пандемия оказала негативное влияние в основном на торговлю, наименьшим образом пандемия повлияла на сектора, которые полагаются на удаленную работу. Линь Б. и Чжан У. У. изучили факторы, оказывающие влияние на сельскохозяйственные рынки Китая. Несмотря на то, что китайский сельскохозяйственный экспорт некоторых продуктов (например, зерна и масла) во время пандемии увеличился, в целом влияние пандемии на китайское сельское хозяйство было негативным, особенно в отношении мелких производителей [10].

Shawn Arita, Jason Grant, и Sharon Sydow проанализировали, что в целом пандемия оказала вдвое меньшее влияние на торговлю сельскохозяйственной продукцией (сокращение на 5-10%), чем на торговлю несельскохозяйственными товарами. Кроме того, анализ показал, что карантин и введенные во время covid-19 ограничения оказывают наибольшее влияние на торговлю по сравнению с самой пандемией. Анализ показывает, что влияние пандемии на спрос было наиболее значительным, чем на предложение, в том числе в отношении непродовольственных товаров. Наименее развитые страны оказались более уязвимыми к пандемии, Covid способствовал сокращению доходов. Государственная политика трансфертов и субсидий в развитых и некоторых развивающихся странах также сглаживает влияние эпидемии на сельскохозяйственную торговлю.

Е. А. Антинескул на примере розничного продовольственного рынка РФ проанализировала факторы, оказавшие влияние на онлайн-продажи продовольствия в РФ в период пандемии, - удаленная работа, развитие цифровой инфраструктуры, обеспеченность торговыми площадями [3]. Результатом исследования явилось то, что продовольственные ритейлеры заинтересованы в развитии онлайн-каналов в целях снижения расходов на аренду, и наличие в регионе торговых площадей не является фактором, оказывающим влияние на уровень развития онлайн-торговли.

А. С. Потапов [14], рассмотрев тенденции развития продовольственных рынков в условиях санкций, выявил тенденцию углубления межгосударственной кооперации в сфере продовольствия со странами ЕАЭС на базе Евразийской продовольственной платформы [5].

В.С. Колесник, Е.В. Иванова называют факторы, влияющие на развитие региональных продовольственных рынков на примере Краснодарского края. К таким факторам отнесены уровень государственного субсидирования сельскохозяйственного производства, уровень заработной платы в сельском хозяйстве, уровень миграции сельского населения, уровень квалификации работников сельского хозяйства (в том числе повышение квалификации за счет бюджетного финансирования), природно-климатические условия региона (плодородие почв, средняя температура воздуха), обеспеченность техникой и инновационный потенциал [8].

Т. И. Ларинина, Т. Б. Шиврина исследовали, что в условиях систематического роста цен на продукты питания вследствие большого числа посредников, увеличения объемов импортного сырья и продовольствия одной из мер по стабилизации аграрного рынка региона является взаимодействие сельхозтоваропроизводителей и перерабатывающих предприятий. Цель установления взаимодействия состоит в росте совокупной эффективности по всей цепочке поставок: производство - переработка - реализация. Это взаимодействие – основа для возникновения интеграционных процессов в сельском хозяйстве. Одним из факторов, оказывающих влияние на интеграцию региональных продовольственных рынков, выступает наличие импортных товаров-заменителей, а также цены на эти импортные товары в сравнении с ценами товаров на анализируемых рынках.

A.G. Kawamura называет факторы, влияющие на цепочку поставок сельскохозяйственной продукции в краткосрочном и долгосрочном периодах в США. Изменения в структуре аграрного бизнеса и в цепочке поставок определяются тремя факторами. Во-первых, глобализация и дополнительные возможности, вызванные ее влиянием. Во-вторых, новые технологии, появившиеся в результате революционных открытий в области информатики, биологии и робототехники. В-третьих, изменение климата и необходимость защиты окружающей среды. А. Г. Кавамура осознает, что агропродовольственный сектор подвержен постоянному государственному контролю. Его исследование определило, как структура цепочек поставок и их эффективность зависят от кризисов, пандемий (события 2018 г. и 2022 г., пандемия Covid-19, эпидемии).

А.В. Мартыненко, В.А. Ли произвели оценку торговых отношений различных регионов России с Республикой Казахстан в 2018-2021 гг. и выявили факторы, способные оказать влияние на интеграцию рынков разных регионов: возможности внутреннего производства, особенности потребительских предпочтений населения региона, ставки таможенных пошлин, лимиты беспошлинного ввоза и пр. Последствия пандемии и ограничения в результате специальной военной операции привели к усилению торговых отношений между РФ и Казахстаном [11].

Д. Е. Махновский рассмотрел процесс глобализации на примере интеграции российских северо-западных приграничных регионов (Мурманской, Ленинградской, Псковской, Калининградской областей, Республики Карелия) с соседними государствами (Норвегией, Финляндией, Эстонией, Латвией, Литвой и Беларусией) [12]. Автор проанализировал факторы, с помощью которых можно оценить результаты взаимодействия регионов: численность населения, производство валового регионального продукта (ВРП) или валового внутреннего продукта (ВВП), удельные показатели в расчете на душу населения. В результате анализа социально-экономического развития перечисленных регионов был сделан вывод о выравнивании их экономического развития в 2020-2021 гг., несмотря на наличие ограничивающих глобализацию факторов: пандемия COVID-19, ухудшение отношений между группой стран Запада с одной стороны, Россией и КНР с другой. Изучением вопросов развития региональных агропродовольственных рынков и вопросов их интеграции на примере стран ЕАЭС занимался М.С. Оборин [13], который назвал такие положительные факторы развития интеграционных взаимосвязей, как наличие земельных ресурсов, транспортных сетей, рынка сбыта, к ограничивающим факторам отнесены низкий уровень зарплат в сельском хозяйстве, технологическая отсталость как производственных мощностей, так и сельскохозяйственной инфраструктуры, как следствие неконкурентоспособная готовая продукция, недостаточное финансирование со стороны государства, неработающая система агрострахования, неопределенность внешней среды.

Вторая группа факторов (транспортные) оказывает непосредственное влияние на величину издержек, связанных с перевозкой агропродовольственной продукции от места её производства к рынкам сбыта.

Первый из этих факторов – система железнодорожных тарифов. Этот фактор является довольно существенным для стимулирования межрегиональной торговли, его значение усиливается для стран с большими территориями.

Второй фактор – уровень цен на ГСМ и, прежде всего, на бензин и дизельное топливо. Преимущественной зоной охвата перевозок автомобильным транспортом являются, как правило, регионы, находящиеся в географической близости и имеющие общие границы.

А.С. Кузавко, рассматривая факторы региональной интеграции на примере России и Белоруссии, называет расстояние между регионами и мобильность факторов производства [9].

А.Н. Вильданова, Л.Р. Хайбиева оценили воздействие на железнодорожные перевозки ограничений, связанных с пандемией (приостановка деятельности торговых точек, изоляция населения, снижение спроса и покупательской способности) [4].

С началом специальной военной операции России на территории Украины в дополнение к ограничениям Ковид-19 появились новые угрозы, связанные с увеличением сроков доставки в среднем на три–четыре дня, введением санкций в отношении российских компаний, сложностями при осуществлении валютных сделок с иностранными компаниями. Интеграция продовольственного рынка в России исследовалась в работе Гарднера (Gradner) и Брукса (Brooks), которые для объяснения пространственной дифференциации цен оценивали расстояние между городами, уровень доходов и инфляции, соотношение ввоза-вывоза соответствующего товара в регионе (уровень обеспеченности региона продовольствием). Исследования современных авторов, изучавших влияние различных факторов на формирование и интеграцию продовольственных рынков в 2021-2023 гг., сведены в таблице 3.

Таблица 3

Факторы формирования и интеграции продовольственных рынков